-
1 рацемазы
[лат. racemus — виноград]ферменты класса изомераз (см. изомеразы), катализирующие обратимые реакции превращения стереоизомеров, имеющих один асимметричный атом углерода; играют важную роль в стереоизомерии аминокислот, т. к. в состав природных белков входят только L-аминокислоты.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > рацемазы
-
2 изомеразы
класс ферментов, катализирующих внутримолекулярные реакции перестройки органических соединений, в т.ч. взаимопревращение изомеров (см. изомеры); напр., фосфоглюкомутаза превращает глюкозо-1-фосфат в глюкозо6-фосфат. И., превращающие оптически активные соединения в рацематы, называют рацемазами (см. рацемазы), а в эпимеры — эпимеразами (см. эпимеразы); И., осуществляющие перенос какой-либо группы от одного участка молекулы к другому, называют мутазами (см. мутазы).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > изомеразы
-
3 рацемаза
Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > рацемаза
См. также в других словарях:
РАЦЕМАЗЫ — ферменты класса изомераз, катализирующие в живых клетках обратимое превращение стереоизомеров (напр., аминокислот). Рацемазы бактерий используют для промышленного получения индивидуальных стереоизомеров из рацемических смесей … Большой Энциклопедический словарь
РАЦЕМАЗЫ — ферменты класса изомераз, катализирующие обратимые реакции превращения стереоизомеров, имеющих один асимметрич. атом углерода. Особенно широко распространены у бактерий и играют важную роль в стереоизомерии аминокислот, т. к. в состав природных… … Биологический энциклопедический словарь
рацемазы — ферменты класса изомераз, катализирующие в живых клетках обратимое превращение стереоизомеров (например, аминокислот). Рацемазы бактерий используют для промышленного получения индивидуальных стереоизомеров из рацемических смесей. * * * РАЦЕМАЗЫ… … Энциклопедический словарь
Рацемазы — ферменты класса изомераз (См. Изомеразы); катализируют обратимое превращение стереоизомеров, имеющих один асимметрический атом углерода (см. Изомерия). К Р. относятся ферменты, катализирующие взаимопревращение L и D амино и оксикислот и… … Большая советская энциклопедия
РАЦЕМАЗЫ — ферменты кл. изомераз, катализирующие в живых клетках обратимое превращение стереоизомеров (напр., аминокислот). Р. бактерий используют для пром. получения индивид. стереоизомеров из рацемич. смесей … Естествознание. Энциклопедический словарь
рацемазы — рацем азы, аз, ед. ч. аза, ы … Русский орфографический словарь
ИЗОМЕРАЗЫ — класс ферментов, катализирующих р ции изомеризации. Подклассы И. (их пять) сформированы по типам р ций, а подподклассы по типам субстратов. Рацемазы и эпимеразы катализируют соотв. рацемизацию и эпимеризацию в в. Субстраты рацемаз содержат один… … Химическая энциклопедия
Изомеразы — класс ферментов, катализирующих внутримолекулярные перемещения различных групп, в том числе и реакции взаимного превращения различных изомеров. И., катализирующие взаимопревращения стереоизомеров, называются рацемазами (См. Рацемазы) или… … Большая советская энциклопедия
Пиридоксалевые ферменты — ферменты, простетической группой которых является пиридоксальфосфат. К П. ф. относятся аминотрансферазы, рацемазы, декарбоксилазы, ди и моноаминоксидазы и многие др. ферменты, катализирующие важнейшие превращения аминокислот в организмах … Большая советская энциклопедия
Эпимеразы — ферменты класса изомераз (См. Изомеразы); катализируют превращения D, L изомеров, имеющих более одного центра асимметрии. Например, альдозо 1 эпимераза (мутаротаза) превращает α D глюкозу в β D глюкозу. Э. широко распространены в природе … Большая советская энциклопедия
ЭПИМЕРАЗЫ — ферменты класса изомераз, катализирующие обратимые реакции превращения стереоизомеров, имеющих более одного асимметрич. атома углерода. Широко распространены в природе и играют важную роль во взаимопревращениях углеводов (напр., галактозы и… … Биологический энциклопедический словарь
