-
1 полента
-
2 полента
Italian: polenta (каша из кукурузы, ячменя) -
3 полента
nital. Polenta (кушанье из кукурузы) -
4 полента
ngener. polenta (кукурузная каша) -
5 полента
ngener. polenta (каша из кукурузной муки) -
6 полента
сущ.• polenta -
7 полента
итал.
(каша из кукурузы, ячменя) polenta* * *(каша из кукурузы, ячменя) polenta -
8 полента из гречневой муки
ngastron. BuchweizenpolentaУниверсальный русско-немецкий словарь > полента из гречневой муки
-
9 Кукурузная крупа, полента
American English: CornmealУниверсальный русско-английский словарь > Кукурузная крупа, полента
-
10 ячменная полента
adjgastron. Gerstenpolenta -
11 житель севера Италии
ngener. polentone (от слова полента)
См. также в других словарях:
полента — (ит. polenta). Североитальянское, а точнее, пьемонтское национальное блюдо. Представляет собой кукурузную кашу вроде мамалыги (см.), но подаваемую всегда с тертым сыром сорта фонтина и с острыми соусами, чаще всего томатным. Как и мамалыга,… … Кулинарный словарь
ПОЛЕНТА — (ит., от лат. polenta ячная крупа). Кушанье, род каши, приготовляемой из кукурузы и каштановой муки с молоком или чем нибудь иным; в большом употреблении в Италии. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910.… … Словарь иностранных слов русского языка
полента — сущ., кол во синонимов: 2 • каша (53) • кушанье (183) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
ПОЛЕНТА — каша, заменяющая хлеб, из пшеницы, позднее из кукурузы, у итальянцев и соседних народов. Синоним МАМАЛЫГА, ГОМИ, ПАСТА … Этнографический словарь
полента — полента, каша, заменяющая хлеб, из пшеницы, позднее из кукурузы, у итальянцев и соседних народов. Ср. Мамалыга, Гоми, Паста … Энциклопедия «Народы и религии мира»
Полента — Об итальянской феодальной династии см. Да Полента Полента с сардельками … Википедия
ПОЛЕНТА — (ит. polenta). Североитальянское, а точнее, пьемонтское национальное блюдо. Представляет собой кукурузную кашу вроде мамалыги (см.), но подаваемую всегда с тертым сыром сорта фонтина и с острыми соусами, чаще всего томатным. Как и… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Полента, Диего — Диего Полента Общая информация … Википедия
Полента — каша, заменяющая хлеб, из пшеницы, позднее из кукурузы, у итальянцев и соседних народов. Ср. МАМАЛЫГА, ГОМИ, ПАСТА … Этнографический словарь
Полента — (Polenta) итальянское национальное кушанье: густая каша из маисовой муки. В Венгрии, Семиградье и Буковине это блюдо называется мамалыгою … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ПОЛЕНТА — каша, заменяющая хлеб, из пшеницы, позднее из кукурузы, у итальянцев и соседних народов. Ср. МАМАЛЫГА, ГОМИ, ПАСТА … Словарь этнографических терминов