-
1 пенообразователи
-
2 спиртоустойчивые пенообразователи
Fire extinguishing: alcohol-resistant foamУниверсальный русско-английский словарь > спиртоустойчивые пенообразователи
-
3 поверхностные пенообразователи
Универсальный русско-немецкий словарь > поверхностные пенообразователи
-
4 вспениватели
вспениватели
Ндп. пенообразователи
Реагенты, способствующие образованию пены.
[ ГОСТ 17321-71]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
EN
DE
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > вспениватели
-
5 вспениватели
вспениватели
Ндп. пенообразователи
Реагенты, способствующие образованию пены.
[ ГОСТ 17321-71]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
EN
DE
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > вспениватели
-
6 пищевые добавки
природные соединения и химические вещества, которые сами по себе обычно не употребляются в пищу, но в ограниченных количествах преднамеренно вводятся в продукты; они регулируют влажность продуктов, размельчают и разрыхляют, эмульгируют и уплотняют, отбеливают и глазируют, окисляют, охлаждают, консервируют и т.п. В производстве продуктов питания используют около 500 П.д. В зависимости от назначения П.д. разделяют на 6 основных групп: а) способствующие повышению пищевой ценности продуктов (белковые композиты, микроэлементы, мультидобавки); б) способствующие повышению биологической ценности продуктов (аминокислоты, биопрепараты, изоляты, текстураты, концентраты, обогатители); в) способствующие улучшению вкусовых и ароматических достоинств продуктов (ароматизаторы, вкусоароматические добавки, подсластители, экстракты, эссенции, эфирные масла, заменители, кислотообразователи, композиты, улучшители); г) предназначенные для сохранения качества продукта (антиоксиданты, консерванты, гидролизаты, стабилизаторы, ферменты, фосфаты, эмульгаторы, красители, ингибиторы, адсорбенты, подкислители, поверхностно-активные вещества); д) способствующие повышению лечебнопрофилактических и диетических свойств продуктов (витамины, пектины, сахарозаменители); е) повышающие эффективность технологических процессов (растворители, разрыхлители, загустители, студнеобразователи, пеногасители, влагоудерживатели, пенообразователи, глазирователи).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > пищевые добавки
См. также в других словарях:
Пенообразователи — – поверхностно активные вещества (ПАВ) коллоидного типа, молекулы которых концентрируются на границах раздела фаз, уменьшая поверхностное натяжение жидкостей с образованием прочных пленок и обеспечивая стойкость пены. [Ушеров Маршак А. В.… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
Пенообразователи — [foaming (frothing) agent, foamer (frother)] стабилизаторы пены, ПАВ, повышающие устойчивость минерализованной пены, способствующие лучшему диспергированию воздуха в пульпе и образованию мельчайших пузырьков при флотационном обогащении. Типичные… … Энциклопедический словарь по металлургии
ПЕНООБРАЗОВАТЕЛИ — стабилизаторы пен вещества, облегчающие вспенивание жидкостей и придающие пенам устойчивость. Типичные пенообразователи мыла и мылоподобные ПАВ, растворимые белки, сапонины … Металлургический словарь
Пенообразователи для тушения полярных горючих жидкостей — синтетические фторсодержащие пленкообразующие целевого назначения для тушения водорастворимых (полярных) горючих жидкостей (тип AFFF/AR)... Источник: РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ТУШЕНИЮ ПОЛЯРНЫХ ЖИДКОСТЕЙ В РЕЗЕРВУАРАХ (Согласованы письмом МЧС РФ от… … Официальная терминология
Пенообразователи для тушения полярных горючих жидкостей — синтетические фторсодержащие пленкообразующие целевого назначения для тушения водорастворимых (полярных) горючих жидкостей (тип AFFF/AR). Источник: Рекомендации по тушению полярных жидкостей в резервуарах … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
пенообразователи типа AFFF — 3.7 пенообразователи типа AFFF: Синтетические фторсодержащие пленкообразующие пенообразователи целевого назначения для тушения горючих жидкостей. Источник: ГОСТ Р 50588 2012: Пенообразователи для тушения пожаров. Общие технические требования и… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
пенообразователи типа AFFF/AR — 3.10 пенообразователи типа AFFF/AR: Синтетические фторсодержащие пленкообразующие спиртоустойчивые пенообразователи целевого назначения для тушения водорастворимых и водоне растворимых горючих жидкостей. Источник: ГОСТ Р 50588 2012:… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
пенообразователи типа FFFP — 3.8 пенообразователи типа FFFP: Протеиновые фторсодержащие пленкообразующие пенообразователи целевого назначения для тушения горючих жидкостей. Источник: ГОСТ Р 50588 2012: Пенообразователи для тушения пожаров. Общие технические требования и… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
пенообразователи типа FFFP/AR — 3.12 пенообразователи типа FFFP/AR: Протеиновые фторсодержащие пленкообразующие спиртоустойчивые пенообразователи целевого назначения для тушения водорастворимых и водонерастворимых горючих жидкостей. Источник: ГОСТ Р 50588 2012: Пенообразователи … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
пенообразователи типа S/AR — 3.14 пенообразователи типа S/AR: Синтетические спиртоустойчивые пенообразователи целевого назначения без содержания фторированного поверхностно активного вещества для тушения водорастворимых и водонерастворимых горючих жидкостей. Источник: ГОСТ Р … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
пенообразователи общего назначения — 3.17 пенообразователи общего назначения: Пенообразователи, используемые для получения пены различной кратности и растворов смачивателей при тушении горючих жидкостей, твердых горючих материалов, волокнистых и тлеющих веществ, для защиты… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации