-
1 зельц
-
2 зельц
-
3 зельц
-
4 зельц
-
5 зельц
בשר חזירשרירים -
6 зельц
-
7 зельц
galerta desa -
8 зельц
-
9 зельц
кул.сальтисо́н, -у, сальцесо́н, -у -
10 зельц
-
11 зельц
• tlačenka -
12 зельц
-
13 зельц
м. кул.brawn брит.; headcheese амер. -
14 зельц
-а α.σαλτσισότο, σαλάμι. -
15 зельц
[zel'c] m.mortadella (f.) -
16 зельц
sültvorst -
17 зельц
m Preßsack -
18 зельц
м гадак (ҳасиби гӯшти калла, пой, шикамба ва ғ.) -
19 зельц из телячьих ножек
Food industry: sulzeУниверсальный русско-английский словарь > зельц из телячьих ножек
-
20 зельц в горшочке
nfood.ind. Topfsulze, Topfsülze
- 1
- 2
См. также в других словарях:
зельц — зельц, а … Русское словесное ударение
зельц — зельц/ … Морфемно-орфографический словарь
зельц — а; м. [от нем. Sulze студень, холодец]. Колбасное изделие, изготовляемое из предварительно сваренного мяса, свиных или говяжьих голов, ножек, языков. * * * зельц (от нем. Sülze студень), варёное прессованное колбасное изделие в оболочке.… … Энциклопедический словарь
зельц — студень, колбаса Словарь русских синонимов. зельц сущ., кол во синонимов: 3 • колбаса (21) • кушанье … Словарь синонимов
Зельц — Колбасные изделия,пищевые продукты из мяса, обработанные механическим и физико химическим способами с добавлением некоторых др. продуктов. Механическая обработка заключается в удалении из мяса несъедобных, малопитательных частей и его измельчении … Кулинарный словарь
зельц — Изделие в оболочке или без нее, имеющее преимущественно овальную форму, спрессованное с обеих сторон, изготовленное из измельченного вареного сырья, богатого коллагеном. [ГОСТ 18158 72] зельц Колбасное изделие из термически обработанных… … Справочник технического переводчика
ЗЕЛЬЦ — вареное прессованное колбасное изделие в оболочке. Готовится из свиного и говяжьего мяса, шпика, а также языков, печени и других субпродуктов … Большой Энциклопедический словарь
Зельц — м. Колбасное изделие, изготовляемое из предварительно сваренного мяса, свиных или говяжьих голов, ножек, языков. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
зельц — а, м. ( … Словарь иностранных слов русского языка
зельц — зельц, а, твор. п. ем … Русский орфографический словарь
Зельц — Зельц: колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов, сформованное в колбасную оболочку и имеющее неоднородную структуру, с включением кусочков мясных и немясных ингредиентов, включая пищевые субпродукты, установленной формы и размера … Официальная терминология