-
1 засахаривание
Большой англо-русский и русско-английский словарь > засахаривание
-
2 candying
Большой англо-русский и русско-английский словарь > candying
-
3 candying
-
4 sugaring
-
5 candying
-
6 шекерленюв
-
7 şekerlenüv
засахаривание -
8 proslazování
-
9 candying
засахаривание -
10 cukernatění
-
11 cukernatění medu
-
12 verzuckerung
засахаривание кондитерского изделия
Ндп. просахаривание кондитерского изделия
Образование кристаллов сахара на поверхности и внутри кондитерских изделий
[ ГОСТ 17481-72]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
DE
Немецко-русский словарь нормативно-технической терминологии > verzuckerung
-
13 сакаралӧм
засахаривание || засахаренный, посахаренный;сакаралӧм пув — посахаренная брусника; сакаралӧм рок — посахаренная кашасакаралӧм апельсин — цукат;
-
14 candying
-
15 sokeroiminen
-
16 sokeroiminen
sokeroiminen, sokerointi засахаривание
sokeroiminen, sokerointi засахаривание -
17 сакыраҥдымаш
сакыраҥдымашсущ. от сакыраҥдаш засахариваниеСаскам сакыраҥдымаш – куштылго паша огыл, мошташ кӱлеш. Засахаривание ягод – дело нелёгкое, надо уметь.
-
18 сакыраҥмаш
-
19 сакыраҥдымаш
сущ. от сакыраҥдаш засахаривание. Саскам сакыраҥдымаш – куштылго паша огыл, мошташ кӱ леш. Засахаривание ягод – дело нелёгкое, надо уметь.Словарь. марийско-русский язык (Марла-рушла мутер) > сакыраҥдымаш
-
20 сакыраҥмаш
сущ. от сакыраҥаш засахаривание. Сакырушмен сакыраҥмаш засахаривание свёклы.Словарь. марийско-русский язык (Марла-рушла мутер) > сакыраҥмаш
См. также в других словарях:
засахаривание — Утрата вареньем, медом, патокой, сахарными сиропами своих естественных свойств прозрачности, текучести, пластичности, и появление в них частично или во всей массе кристаллизованного сахара . При внешнем совпадении признаков пищевое значение… … Кулинарный словарь
ЗАСАХАРИВАНИЕ — Утрата вареньем, медом, патокой, сахарными сиропами своих естественных свойств прозрачности, текучести, пластичности и появление в них частично или во всей массе кристаллизованного «сахара». При внешнем совпадении признаков пищевое… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
засахаривание — засаха/ривание я; ср. к засахаривать и засахариваться. Засахаривание фруктов, орехов. Засахаривание мёда, варенья … Словарь многих выражений
Засахаривание — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Абрикосы Рецепт приготовления: В текущей категории (Аб … Энциклопедия кулинарных рецептов
засахаривание — sucukrinimas statusas T sritis chemija apibrėžtis Pavertimas cukrumi. atitikmenys: angl. saccharification rus. засахаривание; осахаривание … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
засахаривание кондитерского изделия — Ндп. просахаривание кондитерского изделия Образование кристаллов сахара на поверхности и внутри кондитерских изделий [ГОСТ 17481 72] Недопустимые, нерекомендуемые просахаривание кондитерского изделия Тематики технол. процессы в кондитерской… … Справочник технического переводчика
Засахаривание — ср. 1. процесс действия по гл. засахаривать, засахариваться 1. 2. Результат такого действия. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
засахаривание — засахаривание, засахаривания, засахаривания, засахариваний, засахариванию, засахариваниям, засахаривание, засахаривания, засахариванием, засахариваниями, засахаривании, засахариваниях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А.… … Формы слов
засахаривание — зас ахаривание, я … Русский орфографический словарь
засахаривание — я; ср. к Засахаривать и Засахариваться. З. фруктов, орехов. З. мёда, варенья … Энциклопедический словарь
засахаривание — за/сахар/ива/ни/е [й/э] … Морфемно-орфографический словарь