-
1 жир
жирgraso;sebo (сало);ры́бий \жир moruoleo, fiŝoleo;\жире́ть grasiĝi.* * *м.grasa f; manteca f; gordo mрасти́тельный, живо́тный жир — grasa vegetal, animal
ры́бий жир — aceite de hígado de bacalao
кито́вый жир — grasa de ballena
••заплы́ть жи́ром разг. — no caber en el pellejo
ло́паться от жи́ру прост. — no caber en el pellejo, reventar de gordo, estar hecho un tocino
беси́ться с жи́ру ≈≈ ponerse en el moño
* * *м.grasa f; manteca f; gordo mрасти́тельный, живо́тный жир — grasa vegetal, animal
ры́бий жир — aceite de hígado de bacalao
кито́вый жир — grasa de ballena
••заплы́ть жи́ром разг. — no caber en el pellejo
ло́паться от жи́ру прост. — no caber en el pellejo, reventar de gordo, estar hecho un tocino
беси́ться с жи́ру — ≈ ponerse en el moño
* * *n1) gener. gordo, grosura, manteca, unto, enjundia (у животных), gordura, grasa, pringue, saìn, saìnete2) eng. sebo -
2 жир
жирм τό λίπος, τό πάχος, τό ξύγγι, τό ξύγκι:животный \жир τό λίπος τῶν ζώων растительный \жир τό φυτικό λίπος· рыбни́ \жир τό ψαρόλαδο, τό μουρουνόλαδο· заплыть \жиром παραπαχαίνω· \жиры τά λίπη· ◊ с \жиру беситься πάσχει ἀπό ὑπερτροφία. -
3 жир
-
4 жир
Русско-белорусский словарь математических, физических и технических терминов > жир
-
5 жир
-
6 жир
жирשוּמָן ז'; חֵלֶב ז'* * *חלבמדושן עבה שומן שומן אפייה שמן -
7 жир
-
8 жир
равған, чарбу, пиҳ -
9 жир
жир fat; grease -
10 жир
жир, салоhuy-pe, kiripu -
11 жир
1) butter
2) fat
3) grease
4) tallow
– витаминизировать жир
– вытапливать жир
– вытапливать жир в автоклаве
– вытирать жир
– вытирать жир в автоклаве
– гидрогенизированный жир
– дубильный жир
– животный жир
– жидкий жир
– жир сточных вод
– костный жир
– пищевой жир
– растительный жир
– рыбий жир
– синтетический жир
– твердый жир
– технический жир
– топленый жир
– чистый жир
-
12 жир
( для отделки кожи) dubbing, ( снятый с поверхности или из жироловок) skimming, fat* * *жир м.
fatвитаминизи́ровать жир — fortify fat with vitaminsвыта́пливать жир — render fat, obtain fat by renderingотвержда́ть жир гидрогениза́цией — harden fat by hydrogenationполуча́ть жир из жирово́й тка́ни — recover fat from fatty tissuesрасщепля́ть жиры́ — split fatsгидрогенизи́рованный жир — hydrogenated fatдуби́льный жир — tanner's oilживо́тный жир — animal fatжи́дкий жир — soft [oleo] oilко́стный жир — bone fat; bone tallowпищево́й жир — edible fatрасти́тельный жир — vegetable fatрасщеплё́нный жир — split fatры́бий жир — fish oilсинтети́ческий жир — artificial fatжир сто́чных вод — sewage greaseтвё́рдый жир — hard fat, oleostearine; tallowтехни́ческий жир — inedible [industrial] fatтоплё́ный жир — rendered fatчи́стый жир — refined fat* * * -
13 жир
м.grasso m- естественный жир
- животный жир
- искусственный жир
- китовый жир
- костный жир
- медвежий жир
- нейтральный жир
- неомыляемый жир
- омыляемый жир
- пищевой жир
- природный жир
- растительный жир
- рыбий жир
- синтетический жир
- сульфированный жир
- тюлений жир
- утильный жир
- шерстяной жир -
14 жир
-
15 ЖИР
-
16 жир
м.adipose tissue, fat- бурый жир
- замаскированный жир
- насыщенный жир
- нейтральный жир
- ненасыщенный жир
- общий жир
- рыбий жир -
17 жир
fat имя существительное: -
18 жир
м.1) ( органическое соединение) fat; ( топлёное сало) greaseживо́тный жир — animal fat
говя́жий [бара́ний, по́чечный] жир — suet
расти́тельный жир — vegetable oil
кито́вый жир — blubber, sperm oil
ры́бий жир — cod liver oil
2) ( жирная грязь) grease••беси́ться с жиру — см. беситься
не до жиру (, а быть бы жи́ву) погов. — ≈ let well enough alone; ≈ beggers can't be choosers
растрясти́ жир — get rid of some flab
-
19 жир
3 (род. п. ед. ч. жира и жиру; предл. п. о жире, в (на) жире, в (на) жиру) С м. неод. rasv, rasvaine; животный \жир loomarasv, loomne rasv, говяжий \жир veiserasv, loomarasv, почечный v внутренний \жир ploomirasv, рыбий \жир kalamaksaõli, kalarasv, растительный \жир taimerasv; ‚заплыть \жиром kõnek. rasva v lihavaks minema, rasvuma;сбросить vспустить лишний \жир kõnek. rasva maha võtma;с \жиру бесится kõnek. on heast elust lolliks läinud, ei sünni sööma ega mahu magama -
20 жир
м.fat; ( топлёное сало) greaseговяжий, бараний почечный жир — suet
китовый жир — blubber, sperm oil
См. также в других словарях:
жир — жир/ … Морфемно-орфографический словарь
ЖИР — муж. тук на животных, сало; в пище волога, в рыбе ворвань; выбитый или вытопленный из молока или сливок масло; жир от сальника, почечный и пр. нутряной; наружный: подкожный, рубашка; находящийся в мясе: прорость. | * Богатство, достаток, избыток; … Толковый словарь Даля
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
жир — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
жир — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
жир — Кулинарное обозначение для всех видов натурального сала животных или птиц. В кулинарном отношении жиры делятся на нутряной и подкожный. Первый предпочтительнее для всех видов жарения и тушения, так как дает минимальное количество отходов и… … Кулинарный словарь
жир — беситься с жиру, заплыть жиром, поспустить жиру.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. жир сало, тук; ворвань, студень, фарш, ландолин, навар, маргарин, фритюр, жирок, сдор… … Словарь синонимов
Жир — Жирков футболист Юрий Жирков имя, спорт Жир ЖИР Жирков футболист Юрий Жирков имя, спорт … Словарь сокращений и аббревиатур