-
1 dextrins
-
2 jodnormale Dextrine
декстрины, нормально окрашенные по йодуDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > jodnormale Dextrine
-
3 Schardinger-Dextrine
Das Deutsch-Russische Wörterbuch der Kunststoff und Kautschuk, Chemiefasern, Farben und Lacke > Schardinger-Dextrine
-
4 dextrins
Макаров: декстрины -
5 gums
2) Нефть: смолы, содержание смол (в светлых нефтепродуктах)3) Макаров: гуми, камеди, гумми (разновидность конфет) -
6 liquefying enzyme
Пищевая промышленность: разжижающий фермент (фермент, который разрывает молекулу крахмала на олигосахара и декстрины) -
7 Dextrine
сущ.пищ. декстрины (см. тж Dextrin) -
8 Grenzdextrine
сущ.пищ. предельные декстрины -
9 Schardinger-Dextrine
сущ.пищ. декстрины ШардингераУниверсальный немецко-русский словарь > Schardinger-Dextrine
-
10 dextrinhaltig
прил.пищ. содержащий декстрины -
11 jodnormale Dextrine
прил.пищ. декстрины, нормально окрашенные по йоду -
12 kristallisationsverhindernde Dextrine
прил.пищ. декстрины, предотвращающие кристаллизацию (глюкозы)Универсальный немецко-русский словарь > kristallisationsverhindernde Dextrine
-
13 mittlere Dextrine
прил. -
14 niedere Dextrine
прил. -
15 niedermolekulare Dextrine
прил.Универсальный немецко-русский словарь > niedermolekulare Dextrine
-
16 vernetzte Dextrine
прил. -
17 verzweigte Dextrine
прил. -
18 Amylasen
f plамилазы (ферменты, катализирующие гидролиз крахмала и гликогена и превращение его в декстрины и мальтозу/глюкозу; содержатся, напр., в солоде) -
19 Dextrine
-
20 lineare Dextrine
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > lineare Dextrine
- 1
- 2
См. также в других словарях:
ДЕКСТРИНЫ — продукты частичного расщепления полисахаридов. Декстрины из крахмала применяют в качестве клеящих веществ в текстильной, полиграфической, обувной промышленности … Большой Энциклопедический словарь
ДЕКСТРИНЫ — (СвН10О5)п, смесь полисахаридов, являющихся промежуточными продуктами при ферментативном или кислотном гидролизе крахмала или гликогена. Д. правовращающие, аморфные, белые порошки, легко растворимые в воде с образованием вязких, клейких… … Большая медицинская энциклопедия
ДЕКСТРИНЫ — продукты частичного расщепления полисахаридов (крахмала, гликогена). В организме образуются под действием амилаз и гликогенфосфорнлазы. Обладают более высокой усвояемостью по сравнению с полисахаридами, из к рых образуются. .(Источник:… … Биологический энциклопедический словарь
декстрины — продукты частичного расщепления полисахаридов (крахмала, гликогена). В организме образуются под действием амилаз и гликогенфосфорилазы. Обладают более высокой усвояемостью по сравнению с полисахаридами, из которых образуются. В микробиол.… … Словарь микробиологии
декстрины — продукты частичного расщепления полисахаридов. Декстрины из крахмала применяют в качестве клеящих веществ в текстильной, полиграфической, обувной промышленности. * * * ДЕКСТРИНЫ ДЕКСТРИНЫ, продукты частичного расщепления полисахаридов. Декстрины… … Энциклопедический словарь
ДЕКСТРИНЫ — (С 6 Н 10 О 5)n, продукты частичного расщепления крахмала или гликогена, образующиеся при их термич. и кислотной обработке или ферментативном гидролизе. Термолиз и кислотный гидролиз приводят к более или менее случайной деполимеризации… … Химическая энциклопедия
Декстрины — Декстрин Декстрин вещество, получаемое термической обработкой картофельного или кукурузного крахмала. Образуется из крахмала в ротовой полости человека под действием α амилаз. Применение Применяется в основном для приготовления клеящих средств, а … Википедия
Декстрины — Продукты частичного расщепления полисахаридов, аморфные вещества с достаточно выраженными восстанавливающими свойствами, образуют коллоидные растворы. Декстрины из крахмала применяют в качестве клеящих веществ в текстильной, полиграфической,… … Словарь строителя
Декстрины — И. Декстрины Смесь олигосахаридов, получаемая при кислотном или ферментативном гидролизе Источник: ГОСТ 24583 81: Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
декстрины — продукты неполного гидролиза крахмала, декстрана и гликогена, характеризующиеся высокой усвояемостью; накапливаются в органах и тканях при гликогенозе III типа … Большой медицинский словарь
Декстрины — (от лат. dexter правый, т.к. растворы Д. отклоняют луч поляризованного света вправо) промежуточные продукты ферментативного гидролиза полисахаридов (См. Полисахариды), образующиеся под действием ферментов типа амилаз (См. Амилазы) (а… … Большая советская энциклопедия