Перевод: с русского на все языки

со всех языков на русский

Берцелиус

  • 1 Берцелиус

    Mathematics: Berzelius

    Универсальный русско-английский словарь > Берцелиус

  • 2 Берцелиус

    Русско-английский словарь по прикладной математике и механике > Берцелиус

  • 3 белок

    = протеин
    [франц. proteine, от греч. protos — первый и лат. - in(e) — суффикс, обозначающий "подобный"]
    высокомолекулярное органическое соединение, представляющее собой полимер, который построен из остатков аминокислот, соединенных между собой пептидными связями (-СО-NH2-); важнейшее вещество живой клетки, выполняющее многообразные функции. Молекулы Б. имеют молекулярную массу от десятков до нескольких тыс. кДа; напр., рибонуклеаза имеет молекулярную массу 12,7 кДа, а дыхательный пигмент улитки гемоциа-нин — 6600 кДа. В состав Б. входит 20 различных аминокислот. Б. может состоять только из аминокислот или из аминокислот и неаминокислотных компонентов разной химической природы (простетических групп) — от простых неорганических соединений до сложных органических, напр. металлов (металлопротеиды), углеводов (глико-протеиды), липидов (липопротеиды), нуклеиновых кислот (нуклеопротеиды) и т.д. (см. протеид). Б. может содержать одну или несколько идентичных или разных полипептидных цепей (субъединиц). Различают четыре уровня структурной организации Б.: первичную структуру (последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи), вторичную структуру (пространственная укладка полипептидной цепи в α-спиральные участки и в β-структурные образования), третичную структуру (полная трехмерная пространственная упаковка полипептидной цепи) и четвертичную структуру (связь нескольких полипептидных цепей в единую структуру). Четвертичную структуру имеют только Б. состоящие из нескольких полипептидных цепей. В зависимости от пространственной структуры все Б. делятся на два больших класса: фибриллярные (они обычно используются как структурный материал) и глобулярные (ферменты, антитела, некоторые гормоны и др.). Разнообразие Б. обусловлено различной последовательностью аминокислотных остатков и длиной полипептидной цепи, т.е. первичной структурой Б., которая определяет пространственную структуру, химические и физические свойства Б. Б. выполняют разнообразные жизненно важные функции в клетках: ферментативную, структурную, двигательную, регуляторную, транспортную, защитную, запасную и др. Не существует универсальной классификации Б., учитывающей все особенности их структур и функций. Б. открыт Г. Мульдером в 1836 г., в 1838 г. И. Берцелиус предложил термин "протеин". Полипептидную теорию строения Б. сформулировал Э. Фишер в 1902 г.

    Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > белок

См. также в других словарях:

  • Берцелиус — Берцелиус, Йёнс Якоб Йёнс Якоб Берцелиус Jöns Jakob Berzelius Йёнс Якоб Берцелиус Дата рождения …   Википедия

  • БЕРЦЕЛИУС — (Berzelius) Йене Якоб, барон (1779 1848), шведский химик, один из основоположников современной химии. К достижениям Берцелиуса относятся открытие церия, селена и тория; выделение таких элементов, как кремний, цирконий и титан; определение… …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • Берцелиус — (Иоган Яков, барон фон В.) шведский химик, род. 29 авг.1779 г. в Вестерлёсе, неподалеку от Линчёпинга, в Остготланде;первоначальное образование получил в линчёнсингской гимназии, а затем вупсальском университете, где изучал медицину и химию, под… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • Берцелиус Й. Я. — Йёнс Якоб Берцелиус Йёнс Якоб Берцелиус (швед. Jöns Jakob Berzelius; 20 августа 1779, Линчепинг 7 августа 1848, Стокгольм) шведский химик. Биография Йёнс Якоб Берцелиус родился 20 августа 1779 в селении Веверсунде близ Линикёпинга на юге Швеции в …   Википедия

  • Берцелиус Й. — Йёнс Якоб Берцелиус Йёнс Якоб Берцелиус (швед. Jöns Jakob Berzelius; 20 августа 1779, Линчепинг 7 августа 1848, Стокгольм) шведский химик. Биография Йёнс Якоб Берцелиус родился 20 августа 1779 в селении Веверсунде близ Линикёпинга на юге Швеции в …   Википедия

  • Берцелиус, Йёнс — Йёнс Якоб Берцелиус Йёнс Якоб Берцелиус (швед. Jöns Jakob Berzelius; 20 августа 1779, Линчепинг 7 августа 1848, Стокгольм) шведский химик. Биография Йёнс Якоб Берцелиус родился 20 августа 1779 в селении Веверсунде близ Линикёпинга на юге Швеции в …   Википедия

  • Берцелиус — (Berzelius)         Йенс Якоб (20.8.1779, Веверсунда, 7.8.1848, Стокгольм), шведский химик и минералог. В 1802 получил степень доктора медицины в Упсальском университете, профессор университета в Стокгольме (1807), а с 1810 по 1832 Медико… …   Большая советская энциклопедия

  • Берцелиус Йенс Якоб — Берцелиус (Berzelius) Йенс Якоб (20.8.1779, Веверсунда, ‒ 7.8.1848, Стокгольм), шведский химик и минералог. В 1802 получил степень доктора медицины в Упсальском университете, профессор университета в Стокгольме (1807), а с 1810 по 1832 ‒ Медико… …   Большая советская энциклопедия

  • БЕРЦЕЛИУС (Berzelius) Йенс Якоб — (1779 1848) шведский химик и минералог, иностранный почетный член Петербургской АН (1820). Открыл церий (1803), селен (1817), торий (1828). Создал (1812 19) электрохимическую теорию химического сродства, на ее основе построил классификацию… …   Большой Энциклопедический словарь

  • Берцелиус Йёнс Якоб — (Berzelius) (1779 1848), шведский химик и минералог, иностранный почётный член Петербургской АН (1820). Открыл церий (1803), селен (1817), торий (1828). Создал (1812 1819) электрохимическую теорию химического сродства, на её основе построил… …   Энциклопедический словарь

  • Берцелиус, Йёнс Якоб — Йёнс Якоб Берцелиус Jöns Jakob Berzelius …   Википедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»