-
1 агар
агар1. жадный, алчный, ненасытныйАгар пийла коктын коҥга воктен шогышо Мариналан пижыч. О. Шабдар. Словно жадные собаки, они набросились вдвоём на Марину, стоящую у печки.
2. прост. нахальный, грубый, наглыйНуно агар гай веле толашат. Они бесятся, словно нахалы.
-
2 агар
= агар-агар[малайск. agar-agar — водоросли]сухой экстракт из красных водорослей родов Gelidium или Gracilaria, состоящий из агарозы (70 %) и агаропектина (30 %). В водных растворах А. образует плотный гель (студень) при остывании ниже 44 °С. Применяется в микробиологии для приготовления питательных сред, а также в фармацевтической, пищевой и др. отраслях промышленности. Используется в качестве инкапсулирующего агента (см. инкапсулирующие агенты).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > агар
-
3 агар
агар — agar -
4 агар
-
5 агар
-
6 агар
Смесь полисахаридов, получаемая из некоторых морских водорослей; хорошо растворяется в горячей воде, образуя гели; применяется в составе питательных сред для выращивания микроорганизмов и в пищевой промышленности.
глицериновый агар — glycerine agar, glycerol agar
маннитовый агар — mannite agar, mannitol agar
Верхний слой агара при двухслойном методе посева.
мясопептонный агар — beef-extract agar, plain agar
скошенный агар — slant agar, slope agar
-
7 агар
-
8 агар
-
9 агар
-
10 агар
2) Engineering: Ceylon gelatin, Chinese gelatine4) Bacteriology: agar (растительный студень)5) Gastronomy: Chinese gelatin6) Genetics: agar (полисахаридный препарат, получаемый из некоторых морских водорослей (грацилярия и др) и широко используемый как среда-носитель в микробиологии)7) Food industry: Japanese gelatine, vegetable gel, vegetable gelatine8) Perfume: agar-agar9) Makarov: Japanese isinglass, isinglass, vegetable isinglass -
11 агар
ax агар-агар -
12 агар
n1) med. Agar, Ceylontang2) eng. Agar-Agar3) food.ind. Agar-Agar (желирующее вещество из красных водорослей), Gelantose, Gelose -
13 агар
-
14 агар
-
15 агар
2) gélose -
16 агар
nmed. gélatine de Chine, gélose -
17 агар
Русско-итальянский медицинский словарь с указателями русских и латинских терминов > агар
-
18 Агар
( Индия) Agar -
19 агар
-
20 агар
• agar
См. также в других словарях:
агар — АГАР, АГАР АГАР а, м. agar agar m. < малайское agar желе. 1866. Лексис. Вещество, получаемое из красных и бурых морских водорослей, образующее при растворении в воде студенистую массу, применяемое в лабораторной практике, а также в текстильном … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Агар — Агар желирующий субстрат растительного происхождения. Его получают из морских водорослей, растущих у побережья дальневосточных морей (Японского и Китайского), а также в Индийском океане и в некоторых других, северных морях. Агар на 90… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
агар — АГАР–АГАР – смесь полисахаридов сложного состава (агароза, агаропектин), добываемая из некоторых морских водорослей, напр. анфельции. При растворении в горячей воде образует гель. Используется как отвердитель микробиол. сред. Среды, содержащие… … Словарь микробиологии
агар — Ндп. агар агар Студнеобразующее вещество, полученное из багряных водорослей анфельции или из водорослей фурцеллярии. [ГОСТ 17481 72] Недопустимые, нерекомендуемые агар агар Тематики технол. процессы в кондитерской промышл … Справочник технического переводчика
АГАР — (агар агар) смесь двух кислых полисахаридов, содержащихся в клеточных стенках красных водорослей. Растворяется в горячей воде, при охлаждении образует плотный студень. Применяется в кондитерской промышленности, в биологии как основа питательных… … Большой Энциклопедический словарь
АГАР — агар, полисахаридный препарат, получаемый из нек рых красных мор. водорослей. Состоит из агарозы, линейные молекулы к рой построены из чередующихся остатков D и L галактозы, и агаропектина, в к ром остатки галактозы частично этерифицированы… … Биологический энциклопедический словарь
АГАР — (агар агар), полисахаридный препарат, получаемый из нек рых морских красных водорослей. Содержит 50 80% агарозы линейного полисахарида, построенного из строго чередующихся остатков 3 О замещенной D галактопиранозы (изредка 6 О метил D… … Химическая энциклопедия
АГАР — (агар агар), смесь двух кислых полисаха ридов, содержащихся в клеточных стенках красных водорослей. Растворяется в горячей воде, при охлаждении образует плотный студень. Применяется в кондитерской пром сти, в биологии как основа питат. сред для… … Естествознание. Энциклопедический словарь
АГАР — АГАР, вещество сложного состава, извлекаемое из морских водорослей; в виде порошка образует «твердый» гель в растворе. Его используют как загуститель или эмульгатор в пищевой промышленности, как клей, а также как среду для выращивания бактерий,… … Научно-технический энциклопедический словарь
АГАР — или цейлонский мох нечто подобное желатину, бенгальский рыбий клей; более клейкий в 6 10 раз сравнит. с желат. Употребляется в фотографии, для лощения тканей, в кушанье и т. п. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском… … Словарь иностранных слов русского языка
агар — сущ., кол во синонимов: 3 • клей (31) • мпа (1) • полисахарид (36) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин … Словарь синонимов