АНТИОКИСЛИТЕЛИ

См. также в других словарях:

• АНТИОКИСЛИТЕЛИ — АНТИОКИСЛИТЕЛИ, химическая добавка, предназначенная для снижения окисления. Применяют для того, чтобы жирные пищевые продукты не прогоркли, чтобы не старела резина, чтобы в бензине не образовывались смолы и т.п. По большей части это органические… …   Научно-технический энциклопедический словарь

• Антиокислители пищевых продуктов — 20) антиокислитель пищевая добавка, предназначенная для замедления процессов окисления жировой составляющей пищевых продуктов;... ...антиокислители пищевых продуктов природные и синтетические химические вещества, которые препятствуют окислению… …   Официальная терминология

• антиокислители — (син.: антиоксиданты, ингибиторы окисления) вещества, предотвращающие или замедляющие окисление молекулярным кислородом; в организме человека и животных являются необходимыми компонентами всех тканей и клеток, предохраняя биологические субстраты… …   Большой медицинский словарь

• Антиокислители —         антиоксиданты, ингибиторы окисления, природные или синтетические вещества, способные тормозить окисление органических соединений. Окисление углеводородов, спиртов, кислот, жиров и др. кислородом воздуха представляет собой цепной процесс… …   Большая советская энциклопедия

• антиокислители — мн. Химические и природные вещества, предотвращающее или замедляющее окисление чего либо. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

• АНТИОКИСЛИТЕЛИ — то же, что антиоксиданты …   Химическая энциклопедия

• Антиокислители — …   Википедия

• АНТИОКИСЛИТЕЛИ — антиоксиданты (от греч. anti против и oxys кислый), ингибиторы окисления, природные или синтетич. в ва, замедляющие или предотвращающие окисление органич. соединений. А. необходимые компоненты всех клеток и тканей организма ж ных, предохраняющие… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

• антиокислители — ей; мн. (ед. антиокислитель, я; м.). Химические и природные вещества, устраняющие или задерживающие процесс окисления …   Энциклопедический словарь

• антиокислители — ей; мн. (ед. антиокисли/тель, я; м.) Химические и природные вещества, устраняющие или задерживающие процесс окисления …   Словарь многих выражений

• Антиокислители – — вещества, предотвращающие или замедля ющие окисление метаболитов кислородом, в организме животных необходимые компоненты всех тканей и клеток, которые предохраняют биологические субстраты от самопроизвольного окисления; ингибиторы окисления,… …   Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных