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1 échauder
I vt1) обваривать, обдавать кипятком, ошпариватьéchauder de la pâte — заваривать тестоse faire échauder разг. — 1) пострадать; разочароваться 2) попасть под критику, под обстрел3) содрать большие деньги с кого-либо, "нагреть" кого-либо•II vt1) покрывать; обмазывать извёсткой, белить -
2 échauder
vt.1. (rincer à l'eau chaude) ошпа́ривать/ошпа́рить <облива́ть/обли́ть*, обдава́ть ◄-даю́, -ёт►/обда́ть*> кипятко́м;échauder un tonneau — ошпа́рить <запа́ривать/запа́рить> бо́чкуéchauder la théière — обда́ть <спола́скивать/сполосну́ть> кипятко́м ча́йник;
2. (un poulet) ошпа́ривать, обва́ривать/обвари́ть ◄-'ит► [кипятко́м]3. fia fam. (surtout au passif) обжига́ться/обже́чься*; поплати́ться ◄-'тит-► pf. seult.;j'ai déjà été échaudé une fois
1) я уже́ оди́н раз обжёгся2) (dans un marché) ∑ меня́ уже́ раз нагре́ли <одура́чили> pop.║ chat échaude craint l'eau froide — обжёгшись на молоке́, бу́дешь дуть и на во́ду; ≈ пу́ганая воро́на куста́ бои́тся prov.
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3 échauder
гл.1) общ. белить, обдавать кипятком, обмазывать извёсткой, ошпаривать, вымачивать в известковом растворе, причинить неприятность, содрать большие деньги с (кого-л.) "нагреть" (кого-л.), обваривать, покрывать2) стр. белить стены известью, грунтовать стены известью -
4 échauder
обваривать -
5 échauder de la pâte
гл.общ. заваривать тестоФранцузско-русский универсальный словарь > échauder de la pâte
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6 s'échauder
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7 s'échauder
сущ.общ. ошпариться -
8 se faire échauder
Французско-русский универсальный словарь > se faire échauder
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9 ошпаривать
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10 ошпарить
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11 обваривать
1) ( обдать кипятком) ébouillanter vt2) (ошпарить - руку и т.п.) échauder vt, ébouillanter vt -
12 обварить
1) ( обдать кипятком) ébouillanter vt2) (ошпарить - руку и т.п.) échauder vt, ébouillanter vt -
13 обвариться
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14 ошпариться
s'échauder, s'ébouillanter -
15 шпарить
( кипятком) разг. ébouillanter vt, échauder vt
См. также в других словарях:
échauder — [ eʃode ] v. tr. <conjug. : 1> • fin XIIe; bas lat. °excaldare, de ex intensif et calidus → chaud 1 ♦ Passer, laver à l eau chaude. « échauder avant de s en servir la théière de porcelaine » (A. Gide). « les planchers sont échaudés et… … Encyclopédie Universelle
échauder — 1. (é chô dé) v. a. 1° Brûler légèrement et très vite. 2° En un sens restreint, causer une brûlure par l action d un liquide bouillant. Le maladroit m a échaudé. Fig. et familièrement. Être échaudé, éprouver une perte, un dommage. J ai été … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
échauder — ÉCHAUDER. v. actif. Laver d eau chaude et bouillante. Échauder un pot de terre. f♛/b] Il signifie aussi, Tremper dans l eau chaude. Échauder un cochon de lait. Echauder de la volaille pour la plumer. [b]f♛/b] Il signifie aussi, Jeter de l eau… … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
ÉCHAUDER — v. a. Laver avec de l eau très chaude, bouillante. Échauder un pot de terre. Il signifie également, Tremper dans l eau bouillante. Échauder un cochon de lait. Échauder de la volaille pour la plumer. Il signifie aussi, Jeter de l eau chaude… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
ÉCHAUDER — v. tr. Passer un objet à l’eau très chaude. échauder un pot de terre, une théière. échauder de la pâte, La mettre, pendant un certain temps, dans de l’eau bouillante. Il signifie également Tremper dans l’eau bouillante. échauder un cochon de lait … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
échauder — 1) vt. , ébouillanter, laver à l eau bouillante : ébolyintâ (Albanais.001). E. : Chauffer, Rut. A1) échauder, échauffer ; brûler avec un liquide bouillant ; flétrir // dessécher échauder par la chaleur (ep. de grains de blé) ; faire subir une… … Dictionnaire Français-Savoyard
échaudage — [ eʃodaʒ ] n. m. • 1864; de échauder 1 ♦ Action de passer à l eau chaude. 2 ♦ Agric. Accident qui frappe les céréales, les vignes et en flétrit les grains. ● échaudage nom masculin Action de tremper, de plonger quelque chose dans l eau chaude ou… … Encyclopédie Universelle
échaudé — échaudé, ée [ eʃode ] adj. et n. m. • 1776; de échauder 1 ♦ Agric. Flétri, desséché, noirci par un excès de chaleur, par le soleil. Blé échaudé. 2 ♦ Cour. ⇒ échauder. N. m. (1260) Gâteau léger de pâte échaudée, puis passée au four. « Tu ne… … Encyclopédie Universelle
ébouillanter — [ ebujɑ̃te ] v. tr. <conjug. : 1> • 1836 ; de é et bouillant ♦ Passer à l eau bouillante. Ébouillanter une théière. Ébouillanter des légumes. ⇒ blanchir, échauder. N. m. ÉBOUILLANTAGE , 1876 . ♢ Pronom. Se brûler avec de l eau bouillante.… … Encyclopédie Universelle
échaudoir — [ eʃodwar ] n. m. • 1380; de échauder ♦ Techn. Grande cuve où l on échaude les bêtes abattues. « L animal qui vient de périr bascule dans l échaudoir » (Duhamel). Local d un abattoir réservé à cette opération. ● échaudoir nom masculin Endroit d… … Encyclopédie Universelle
scald — ● scald nom masculin (anglais scald, de to scald, échauder) Maladie physiologique des pommes et des poires, au cours de la conservation, caractérisée par le brunissement de l épiderme et de la chair. ● scald (synonymes) nom masculin (anglais… … Encyclopédie Universelle