zucchero greggio

См. также в других словарях:

• zucchero — {{hw}}{{zucchero}}{{/hw}}(o z ) s. m. 1 (chim.) Composto della classe dei carboidrati | Zucchero di latte, lattosio | Zucchero d uva, glucosio | Zucchero di frutta, fruttosio. 2 (gener.) Saccarosio ricavato dalla canna da zucchero o dalla… …   Enciclopedia di italiano

• greggio — / gredʒ:o/ [prob. lat. volg. gregius, in origine riferito alla lana (lana gregia lana come è tosata dal gregge, ancora sudicia )] (pl. f. gregge ). ■ agg. 1. [di tessuto, prodotto, superficie e sim., non lavorato: lino, zucchero g. ] ▶◀ e… …   Enciclopedia Italiana

• solfitazione — sol·fi·ta·zió·ne s.f. 1. TS alim. trattamento con anidride solforosa o solfiti usato nell industria alimentare nella depurazione dello zucchero greggio, sia per precipitare, sotto forma di solfito di calcio, l eccesso di calce presente nella… …   Dizionario italiano

• rifondita — ri·fón·di·ta s.f. 1. BU nuova fusione 2. TS tipogr. insieme dei caratteri e del materiale destinati a essere rifusi in fonderia 3. TS alim. nella tecnica saccarifera, soluzione ottenuta sciogliendo lo zucchero greggio in acqua o in soluzioni… …   Dizionario italiano

• solfitare — {{hw}}{{solfitare}}{{/hw}}v. tr. Trattare mosto o zucchero greggio con anidride solforosa …   Enciclopedia di italiano

• raffinato — raf·fi·nà·to p.pass., agg., s.m. 1. p.pass. → raffinare, raffinarsi 2. agg. AD che ha subito un procedimento di raffinazione: petrolio raffinato, zucchero raffinato Contrari: greggio, grezzo. 3. agg. AD portato a un elevato grado di perfezione,… …   Dizionario italiano

• semolato — agg. (di zucchero) raffinato CONTR. grezzo, greggio …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione