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zucchero di latte

См. также в других словарях:

  • zucchero — {{hw}}{{zucchero}}{{/hw}}(o z ) s. m. 1 (chim.) Composto della classe dei carboidrati | Zucchero di latte, lattosio | Zucchero d uva, glucosio | Zucchero di frutta, fruttosio. 2 (gener.) Saccarosio ricavato dalla canna da zucchero o dalla… …   Enciclopedia di italiano

  • zucchero — zùc·che·ro s.m. 1. AU sostanza cristallina, bianca e dolce, che si estrae dalla barbabietola o dalla canna da zucchero, usata per dolcificare cibi e bevande: un pacco di zucchero, zucchero in polvere, in zollette, un cucchiaio, una bustina di… …   Dizionario italiano

  • latteo — {{hw}}{{latteo}}{{/hw}}agg. 1 Di latte, a base di latte: dieta lattea | Farina lattea, impasto di farina, zucchero e latte, cotto al fuoco e poi macinato. 2 Che è simile al latte: liquido –l …   Enciclopedia di italiano

  • lattosio — lat·tó·sio s.m. TS biochim. disaccaride, contenuto nel latte in percentuali diverse a seconda della specie animale, composto di galattosio e glucosio, usato come eccipiente ed edulcorante nell alimentazione dei bambini Sinonimi: zucchero di latte …   Dizionario italiano

  • diluire — v. tr. [dal lat. diluĕre ] (io diluisco, tu diluisci, ecc.). 1. a. (chim.) [diminuire la concentrazione di una sostanza liquida aggiungendovi acqua o liquidi inerti] ▶◀ Ⓖ allungare. ◀▶ addensare, concentrare. ‖ rapprendere. b. (estens.) [fondere… …   Enciclopedia Italiana

  • List of English words of Italian origin — Many words of Italian origin have entered other languages. A large part of musical terminology is Italian, as are popular foods from Italian cuisine. Art and Architecture;Albarello :from albarello ;Amoretto, Cupid :from amoretto , diminutive of… …   Wikipedia

  • crema — {{hw}}{{crema}}{{/hw}}s. f. 1 Grasso del latte che si addensa alla superficie in strato bianco giallognolo; SIN. Panna. 2 (fig.) Parte eletta: la crema dei cittadini; CONTR. Schiuma. 3 Dolce a base di latte, tuorli d uovo, farina e zucchero,… …   Enciclopedia di italiano

  • fiordilatte — fior·di·làt·te s.m.inv. CO 1. formaggio fresco di latte vaccino, a pasta molle e filata, simile alla mozzarella ma più grasso 2. gusto di gelato fatto con latte, zucchero e panna {{line}} {{/line}} VARIANTI: fior di latte. DATA: 1909. ETIMO:… …   Dizionario italiano

  • zuccherare — /tsuk:e rare/ o /dzuk:e rare/ v. tr. [der. di zucchero ] (io zùcchero, ecc.). (gastr. ) [rendere dolce un alimento, una bevanda e sim., con zucchero o altro dolcificante: z. il caffè, il latte ] ▶◀ addolcire, dolcificare, (non com.) edulcorare,… …   Enciclopedia Italiana

  • crema — crè·ma s.f., s.m.inv., agg.inv. AU 1a. s.f., parte grassa del latte che affiora in superficie: il burro si ricava dalla crema del latte Sinonimi: crema di affioramento, 1panna. 1b. s.f., fig., parte migliore, scelta di un gruppo di persone, di… …   Dizionario italiano

  • Italian rock — Italy is a European country, and has had a long relationship with rock and roll, a style of music which spread to the country by the early 1960s from the United States. The earliest Italian rock bands appeared during this period, playing cover… …   Wikipedia

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