-
81 богатое по интенсивности вино без тонкого вкуса
Winemaking: ample wine (обычно с низким содержанием кислот)Универсальный русско-английский словарь > богатое по интенсивности вино без тонкого вкуса
-
82 богатое, насыщенное вино
Winemaking: rich wine (о вине, имеющем сбалансированное сочетание интенсивности вкуса, его фруктовости, насыщенности спиртом и экстрактом)Универсальный русско-английский словарь > богатое, насыщенное вино
-
83 бодрое вино
Winemaking: crisp wine (высококислотное освежающее вино) -
84 бокал кордиал (небольшой бокал для подачи аперитивов)
Winemaking: cordial glassУниверсальный русско-английский словарь > бокал кордиал (небольшой бокал для подачи аперитивов)
-
85 болезнь желтизны
Winemaking: yellows disease -
86 бордоский баррик
Winemaking: barrique -
87 бороздчатость древесины
Winemaking: stem pitting (вирусное заболевание винограда)Универсальный русско-английский словарь > бороздчатость древесины
-
88 бочка для портвейна
Winemaking: pipa (ёмкостью 418, 534 и 574 л)Универсальный русско-английский словарь > бочка для портвейна
-
89 бродильная пустота
Winemaking: empty space for fermentationУниверсальный русско-английский словарь > бродильная пустота
-
90 брожение сверх четырёх
Winemaking: "Superquatre" fermentationУниверсальный русско-английский словарь > брожение сверх четырёх
-
91 брожение мезги с погруженной шапкой
Winemaking: fermentation with submerged capУниверсальный русско-английский словарь > брожение мезги с погруженной шапкой
-
92 брожение на мезге с плавающей шапкой
Winemaking: fermentation with floating capУниверсальный русско-английский словарь > брожение на мезге с плавающей шапкой
-
93 брожение периодическим способом
Winemaking: batch fermentationУниверсальный русско-английский словарь > брожение периодическим способом
-
94 вайнгут
Winemaking: weingut (нем.) (указывают на этикетке немецкого вина, в названии производителя в случае, когда вино и все виноматериалы произведены из винограда, произрастающего на территории поместья) -
95 вертикальное размещение побегов винограда
Winemaking: vertical shoot positioningУниверсальный русско-английский словарь > вертикальное размещение побегов винограда
-
96 винификация (технология производства вина из виноградного сока ; изменения технологии обусловливают существование совершенно разных типов вин)
Winemaking: vinificationУниверсальный русско-английский словарь > винификация (технология производства вина из виноградного сока ; изменения технологии обусловливают существование совершенно разных типов вин)
-
97 винная пробка
Winemaking: wine cork (изготовлена из коры пробкового дуба, произрастающего в Португалии) -
98 вино из винограда благородных сортов, имеющее классический букет
Winemaking: breed wineУниверсальный русско-английский словарь > вино из винограда благородных сортов, имеющее классический букет
-
99 вино из сока первого отжима
Winemaking: press wineУниверсальный русско-английский словарь > вино из сока первого отжима
-
100 вино из спелых цитрусовых
Winemaking: citrus wineУниверсальный русско-английский словарь > вино из спелых цитрусовых
См. также в других словарях:
Winemaking — Wine grapes. Winemaking, or vinification, is the production of wine, starting with selection of the grapes or other produce and ending with bottling the finished wine. Although most wine is made from grapes, it may also be made from other fruit… … Wikipedia
winemaking — winemaker ► NOUN ▪ a producer of wine. DERIVATIVES winemaking noun … English terms dictionary
Winemaking cooperative — Wine grapes undergoing véraison A winemaking cooperative is an agricultural cooperative which is involved in winemaking, and which in similarity to other cooperatives is owned by its members.[1] The members in a winemaking cooperative are usu … Wikipedia
winemaking — /wuyn may king/, n. 1. the procedures and processes carried out in the making and maturing of wine; viniculture; vinification. 2. winegrowing. [1805 15; WINE + MAKING] * * * … Universalium
winemaking — noun The art, science and technology of making wine See Also: winemaker … Wiktionary
winemaking — n. vinification, art and science of making wine; procedures and processes of growing grapes and making wine; winegrowing … English contemporary dictionary
winemaking — wine•mak•ing [[t]ˈwaɪnˌmeɪ kɪŋ[/t]] n. vin the procedures and processes carried out in the making and maturing of wine; viniculture; oenology • Etymology: 1805–15 wine′mak er, n … From formal English to slang
winemaking — /ˈwaɪnmeɪkɪŋ/ (say wuynmayking) noun the process of preparing wine from grapes or other fruit …
winemaking — noun the craft and science of growing grapes and making wine • Syn: ↑wine making • Members of this Topic: ↑vinify • Hypernyms: ↑trade, ↑craft … Useful english dictionary
Wine & Winemaking — Die internationale Fachmesse Wine Winemaking ist die einzige ukrainische Fachausstellung für Wein, Weinherstellung und Weinbau in der Ukraine und findet alljährlich im Februar im Messe und Kongresszentrum am Seehafen von Odessa am Schwarzen Meer… … Deutsch Wikipedia
noble rot — Winemaking. the fungus Botrytis cinerea, which is cultivated in some winemaking processes, esp. in the making of French Sauternes, where the ripened grapes become shriveled as a result of its introduction, thereby concentrating the juice and… … Universalium