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21 enchaud
Schweinerollbraten, gefüllt, kalt oder warm (Périgord) -
22 foie entier, frais, au naturel
Frische, naturbelassene Stopfleber, die beste Gänse-, Entenleber, meist warm serviertСuisine française-allemande > foie entier, frais, au naturel
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23 lait de poule
Getränk aus geschlagenem, gezuckertem Eigelb mit Milch, auch Rum oder Weinbrand, warm oder kalt -
24 merveille
Leichter, in Butter fritierter, überzuckerter Krapfen, kalt, lau oder warm (Bordelais, Charentes, Südfrankreich) -
25 panzarotto
süße, mit Branntwein getränkte Reis-, oder Kartoffelkrapfen, werden warm und mit Zucker bestreut gegessen (Korsika) -
26 pissaladiera
Zwiebelpizza mit Sardellenpüree und schwarzen Oliven, warm oder kalt (Nizza, Provence) -
27 ravigote
Pikante Salatsauce mit Kapern, gehackten Zwiebeln und Kräutern (kalt) oder weiße Kalbssamtsauce mit gehackten Schalotten, Kräutern und Weinessig, Weißwein (warm); Mayonnaise mit gehackten Schalotten und Kräutern, evtl. Senf -
28 sabayon
Ursprünglich italienische Schaumsauce aus mit einer Flüssigkeit warm aufgeschlagenem Eigelb, würzig oder süß -
29 Sauternes
Wein / Sauternes und BarsacsavarinHefering, mit Zuckersirup, Kirschwasser oder Rum getränkt, mit Schlagsahne, Konditorcreme, frischen oder eingemachten Früchten etc. gefüllt, warm oder kalt serviert -
30 vichyssoise
Sämige Suppe aus Lauch und Kartoffeln, mit crème fraîche verfeinert, meist kalt serviert, im Winter auch warm -
31 zéphir
Leichte Schaumspeise, Schaumauflauf, -pudding, salzig oder süß, warm oder kalt
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См. также в других словарях:
warm — wärm … Kölsch Dialekt Lexikon
Warm.fm — Warm FM Création mai 2004 Langue Français Pays Belgique … Wikipédia en Français
warm — [wôrm] adj. [ME < OE wearm, akin to Ger warm < IE base * gwher , hot > Gr thermē, heat, thermos, warm, theros, summer, L formus, warm, fornax, furnace] 1. a) having or giving off a moderate degree of heat [a warm iron, warm coffee] b)… … English World dictionary
Warm — Warm, wärmer, wärmste, adj. et adv. ein Wort, welches überhaupt einen mittlern Grad derjenigen Empfindung ausdruckt, welche das Feuer und dessen Theilchen in uns erwecken, zum Unterschiede von heiß, einem höhern Grade, und kalt, der völligen… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Warm — Warm, a. [Compar. {Warmer}; superl. {Warmest}.] [AS. wearm; akin to OS., OFries., D., & G. warm, Icel. varmr, Sw. & Dan. varm, Goth. warmjan to warm; probably akin to Lith. virti to cook, boil; or perhaps to Skr. gharma heat, OL. formus warm. ??? … The Collaborative International Dictionary of English
Warm-up — auch: Warm|up 〈[wɔ:mʌ̣p] n. 15〉 oV Warming up 1. 〈Sp.〉 1.1 Phase kurz vor einem Autorennen, die zum Warmlaufenlassen der Motoren dient 1.2 Phase des Warmlaufens bei Sprintern, Fußballern u. a. 2. 〈TV〉 einleitender Teil eines Werbespots od. einer… … Universal-Lexikon
warm up — {v.} 1. To reheat cooked food. * /Mr. Jones was so late that his dinner got cold; his wife had to warm it up./ * /When the children had left for school, their mother warmed up the breakfast coffee./ 2. To become friendly or interested. * /It… … Dictionary of American idioms
warm up — {v.} 1. To reheat cooked food. * /Mr. Jones was so late that his dinner got cold; his wife had to warm it up./ * /When the children had left for school, their mother warmed up the breakfast coffee./ 2. To become friendly or interested. * /It… … Dictionary of American idioms
warm-up — warm up1 n 1.) a set of gentle exercises you do to prepare your body for dancing, sport etc →warm up at ↑warm2 2.) warm ups AmE informal clothes that you wear when you are doing exercises to prepare your body for playing a sport or dancing… … Dictionary of contemporary English
Warm — is normally used as a subjective measure of temperature, commonly used to describe a comfortable temperature. It is strongly associated with hot, and its antonym is cool. For the AM radio station, see WARM AM.For example, warm water is often… … Wikipedia
warm — Adj std. (9. Jh., irwarmen 8. Jh.), mhd. warm, ahd. warm, as. warm Stammwort. Aus g. * warma Adj. warm , auch in anord. varmr, ae. wearm, afr. warm, gt. in warmjan wärmen . Nur germanische Adjektivbildung zu lit. vìrti, akslav. vĭrěti sieden,… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache