-
1 vin du cru
сущ.общ. местное вино -
2 cru
%=1 m земли́ ◄зе-, -мель, -'млям► pl. под виногра́дниками; виногра́дники pl. (vignoble)║ ( vin) вино́ [с э́тих земе́ль]; ма́рка вина́; ма́рочное вино́ (vin classé);des vins de divers crus — вина́ разли́чных ме́стностей <ма́рок>; un des grands crus de Bourgogne — одно́ из лу́чших бургу́ндских вин; un vin du cru — ме́стное вино́; ● du cru — ме́стный, зде́шний fam.; un paysan du cru — оди́н ме́стный <зде́шний> крестья́нин; de son cru — со́бственный, приду́манный им сами́м (de son invention); il a fait une réflexion de son cru — он вы́сказал своеобра́зную мысль; un bouilleur de cru RF ≈ — виноку́рun vin d'un bon cru — хоро́шее ма́рочное вино́;
CRU %=2, -E adj.1. сыро́й*, в сы́ром ви́де;les fruits crus — све́жие фру́кты; on mange les artichauts crus — артишо́ки едя́т сыры́ми <в сы́ром ви́де>; ● on aurait dit Qu'il voulait m'avaler tout cru — он как бу́дто хоте́л съесть меня́ живьёмde la viande crue — сыро́е мя́со;
2. (eau) жёсткий*3. ре́зкий*; [сли́шком] я́ркий*;des couleurs (des ombres) crues — ре́зкие кра́ски (те́ни)une lumière crue — ре́зкий свет;
employer le mot cru — употреби́ть pf. гру́бое сло́во <кре́пкое словцо́>des propos un peu crus — неско́лько во́льные ре́чи;
■ adv. fam. пря́мо, напрями́к;je vous le dis tout cru — я вам э́то пря́мо говорю́;
à cru пря́мо;monter à cru — е́здить ipf. без седла́la lumière tombait à cru — па́дал ре́зкий свет;
-
3 cru
I m1) почва, земля, на которой что-либо произрастает3) виноградник; сорт винаun cru célèbre — знаменитая марка вина4) перен.cela est de votre cru — это ваша выдумкаdire une chose de son cru разг. — высказать оригинальную мысльII 1. adj ( fém - crue)1) сырой, неварёный••vouloir avaler [manger] qn tout cru — 1) быть готовым съесть кого-либо живьём; с потрохами 2) принимать за чистую монету2) сырой, неочищенный, необработанный; неотделанный3) резкий, грубыйcouleur crue — резкий, локальный цвет4) вольный, распущенный; резкийdire la chose toute crue — сказать всё как есть5) бельг. сырой и холодный6)lumière qui tombe à cru — резкий, прямой светmonter à cru — ездить верхом без седла2. advрезко, напрямикdire tout cru — говорить прямо... -
4 vin
m- vin bleu -
5 cru
-
6 Vin de Corse
франц."Вэн де Корс", "Вино Корсики" (контролируемое наименование, под которым производится большая часть корсиканских вин; в основном это красные и розовые вина, производимые из сортов Кариньян, Синсо и Гренаш и некоторых местных, а также белые вина, изготовляемые в основном из сорта Верментино; этот апелласьон имеет несколько субзон (классифицированных виноградников) — Calvi, Coteaux du Cap Corse, Figari, Porto Vecchio, Sartène — которые имеют право на этикетке добавлять свое название к общему "Вэн де Корс")See: -
7 vin cru
-
8 du cru
Puis les épigrammes s'en mêlèrent. Le président Ladevèze, qui faisait volontiers en ses heures de loisir deux doigts de cour à la muse provençale, composa dans la langue du cru une chanson qui eut beaucoup de succès. (A. Daudet, Tartarin de Tarascon.) — Затем появились эпиграммы. Президент Ладвез, который на досуге с удовольствием заигрывал с провансальской музой, сочинил на местном языке песенку, имевшую большой успех.
Larmet était célibataire. Bien qu'il fût né à N..., il n'avait pas la rondeur papelarde des gens du cru. (P. Guth, Le Naïf aux 40 enfants.) — Ларме был холостяком. Хотя он и родился в Н..., в нем не было показного прямодушия его земляков.
-
9 un cru pour vin de messe
Ces livres dans la bibliothèque, c'étaient des cadeaux d'Hélène [...]. Un Gide, mais c'était "La Porte Étroite", le Gide respectable, un cru pour vin de messe. (J.-L. Curtis, Les forêts de la nuit.) — Эти книги в библиотечном шкафу - подарок Элен [...]. Том Жида, "Узкая дверь", но вполне респектабельного Жида, далеко не прежнего.
Dictionnaire français-russe des idiomes > un cru pour vin de messe
-
10 un grand cru
сущ.общ. (vin de) вино из лучших сортов винограда -
11 un cru pour vin de messe
сущ.Французско-русский универсальный словарь > un cru pour vin de messe
-
12 Lucien Lurton & Fils
франц."Люсьен Люртон э Фис" (французский винный дом, в настоящее время является одной из 25 самых крупных виноторговых компаний провинции Бордо; продукция дома поставляется как на традиционный французский рынок, в основном в ресторанный сектор, так и на международный рынок - в Европу, Азию и Америку, специализация дома - замковые вина из винодельческих поместий (chateau), находящихся, в основном, в собственности компании и расположенные преимущественно в регионах Медок и Грав — "Шато де Камарсак" (Chateau de Camarsac), "Шато Дюплесси" (Chateau Duplessis) и др., большая часть коллекции — это вина класса "гран крю" лучших винодельческих поместий в Марго и Сотерне)See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Lucien Lurton & Fils
-
13 вино
с.местное вино — vin de pays ( или du cru)вино высшего качества — vin fin, grand vinдвухлетнее, трехлетнее и т.д. вино — vin de deux, de trois, etc. ansстарое вино, выдержанное вино — vin vieux, vin de derrière les fagotsхлебное вино уст. — vodka f, eau-de-vie f (de grain) -
14 Chablis
франц.1) (небольшой винодельческий регион Франции, расположен на севере Бургундии, известен производством одноименных белых сухих вин, в основном из винограда сорта Шардоне; включает в себя 4 основных апелласьона, производящих одноименные вина — Пти Шабли (Petit Chablis), Шабли (Chablis), Шабли Премьер Крю (Chablis Premier Cru) и Шабли Гран Крю (Chablis Grand Cru), а также около 20 виноградников класса "премьер крю", имеющих право указывать свое название на этикетке, самые известные из которых Beauroy, Fourchaume, Les Fourneaux, Côte de Léchet, Mont de Milieu, Montée de Tonnerre, Montmains, Mélinots, Vaillons, Vaucoupin, Vau de Vey и Vosgros; самые же лучшие вина выпускают 7 винодельческих хозяйств класса "гран крю": Бланшо (Blanchots), Бугро (Bougros), Ле Кло (Les Clos), Гренуй (Grenouilles), Ле През (Les Preuses), Вальмюр (Valmur) и Водезир (Vaudésir); вина Шабли отличаются от остальных бургундских вин в основном тем, что они гораздо суше и слегка более жестковаты на вкус и обладают специфическим кремнистым привкусом, а выдержка в дубовых бочках сообщает их вкусу оттенки ванили и делает букет более сложным; как и в других регионах Бургундии, качество вин Шабли даже с одного виноградника неоднородно, поэтому перед покупкой вина необходимо навести справки о производителях)See:2) (родовое [типовое] название недорогих ординарных белых (а иногда и розовых) вин, производимых за пределами Франции, напр., в Австралии, Южной Африке и США; в отличие от оригинальных "Шабли", эти вина делаются из различных сортов винограда, включая иногда и красные сорта; обычно такие вина бывают полусладкими или сладкими)See: -
15 Domaine Leroy
франц."Домэн Леруа" (французский винный дом, один из ведущих производителей бургундских вин, основан в 1988 г. дочерью винодела Анри Леруа — Лалу Биз, купившей участок в 12 га со старыми виноградными лозами и назвавшей его "Домен Леруа"; сейчас домену принадлежат 22.5 га в лучших аппелласьонах Бургундии, в том числе, свыше 6 га в девяти различных "гранд крю". С момента выпуска первых своих вин "Домен Леруа" производит самый большой процент лучших вин Бургундии, и это справедливо фактически для любого года урожая, даже если он был в целом не удачен для Бургундии; вина дома — темно-окрашенные, глубокие, полнотелые, насыщенные, долговечные, обладающие невероятной концентрированностью и мощной фруктовостью, благодаря маслянистой мягкости вина можно пить и молодыми, но они отлично хранятся в течение 8-10 лет; вина Leroy трудно найти в продаже, несмотря на цены, которые подчас достигают астрономических высот, и спрос на них во всем мире огромен)See: -
16 avaler
v- l'avaler -
17 Lanson
франц."Лансон" (один из старейших шампанских домов Франции, входивший в Ассоциацию 23 Великих Домов шампанских вин, которая лишь несколько лет назад перестала существовать, был основан в 1760 г. Жаном-Баптистом Лансоном (Jean-Baptiste Lanson), рыцарем Мальтийского Ордена; умело ассамблируя лучшие кюве Пино-нуар, Пино-Менье и Шардоннэ, мастера погребов получают неизменно высокие результаты — Пино-нуар дает вину тельность и структуру, Пино-Менье — округлость и фруктовость, а Шардоннэ — легкость и элегантность; даже невинтажное (без года урожая) шампанское "Лансон" делает из винограда, на 96% полученного с участков "гран крю" и "премьер-крю" (не говоря уже о шампанском, отмеченном годом урожая); дом "Лансон" — один из немногих во Франции, получивших право производить шампанское методом всего лишь одной ферментации, разрешение на подобную технологию получают только дома, гарантирующие неизменно высочайший уровень качества своих вин; отсутствие второй, молочно-кислой, ферментации придает шампанскому необыкновенную свежесть, яркий фруктовый аромат и замечательное долгое послевкусие)See: -
18 tirer
vtirer l'archet — см. conduire
tirer sa cosse — см. avoir la cosse
tirer sa coupe — см. faire la coupe
tirer à la fin — см. tenir à la fin
tirer profit de... — см. faire son profit de...
-
19 марка
ж.1) ( почтовая) timbre(-poste) m (pl timbres-poste)2) (клеймо, знак) marque f, label m3) (жетон, фишка) jeton m4) ( денежная единица) mark m5) (престиж, репутация) разг.держать марку — faire honneur à sa réputation6) (сорт, качество) -
20 de derrière les fagots
1) лучшего, отменного качестваSept heures vont sonner, et il faut encore que tu descendes à la cave chercher, pour Chrétien, une bouteille de derrière les fagots. (F. Coppée, Le Coupable.) — Скоро семь часов, а тебе нужно еще спуститься в погреб и взять для Кретьена одну из тех заветных бутылочек вина.
... et nous demanderons aux poètes s'ils n'ont pas en réserve quelques poésies de derrière les fagots pour faire la bonne bouche. (J. Renard, L'Écornifleur.) — И мы спросим у поэтов, не осталось ли у них в запасе парочки стихотворений, поднимающих дух - нам на закуску.
2) последний из того, что естьAprès quoi, pour être mieux cru, sinon mieux compris, j'appelai à mon secours mon allemand de derrière les fagots, et j'entonnai le panégyrique de la légion. (C. Farrère, Quatorze histoires de soldats.) — После этого, чтобы мои слова звучали, если не более понятно, то более убедительно, я призвал на помощь все мое знание немецкого языка и начал расхваливать легион.
Dictionnaire français-russe des idiomes > de derrière les fagots
- 1
- 2
См. также в других словарях:
cru — 1. (kru) s. m. 1° La quantité dont une chose a crû, a pris croissance. Ces arbres ont bien poussé, voilà le cru de cette année. 2° Production. • On leur a défendu d apporter d autres marchandises que celles du cru de leur pays, MONTESQ. Esp … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
vin — [ vɛ̃ ] n. m. • Xe; lat. vinum 1 ♦ Boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin. ⇒ œn(o) , vini , viti . Composition chimique du vin : eau (70 à 80%), substances minérales (soufre, phosphore, fer, cuivre … Encyclopédie Universelle
vin — (vin ; l n ne se lie pas : du vin excellent) s. m. 1° Liqueur alcoolique résultant de la fermentation du jus de raisin, et servant de boisson. Vin de Bourgogne. Vin loyal et marchand, vin de primeur, vin prompt à boire, vin de l arrière saison … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
cru — 1. cru [ kry ] n. m. • 1307 creu; de crû, p. p. de croître 1 ♦ Vx Ce qui croît dans une région; la région elle même. ♢ Mod. Vignoble. Les grands crus de France. Crus classés du Bordelais. Vin de cru, qui provient d un seul vignoble. ♢ Vin produit … Encyclopédie Universelle
CRU — s. m. Terroir où quelque chose croît. Il n est guère usité qu en parlant Des produits agricoles, et surtout du vin. Ce foin, ces denrées sont de mon cru. Du vin de mon cru, de son cru, de votre cru. Ce vin là est d un bon cru. Vin du cru, Vin… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
CRU — n. m. Ce qui croît, ce qui a crû dans une terre et lui est spécial. Il se dit particulièrement du Vin. Les crus du Bordelais, de Bourgogne. Les nombreux crus de France. Du vin de mon cru. Ce vin là est d’un bon cru. Vin du cru, Vin fait avec le… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
cru — I. CRU, UE. adj. Qui n est point cuit. Viande crue. Chair crue. Pomme crue. Des fruits crus. Voilà qui est encore tout cru. Cela se mange à demi cru. f♛/b] On appelle Cuir cru, Celui qui n est pas préparé; et Chanvre cru, Celui qui n a pas été… … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
VIN — s. m. Liqueur destinée à être bue, que l on tire du raisin. Vin rouge. Vin blanc. Vin paillet. Vin gris. Vin couleur d oeil de perdrix. Vin clairet. Vin rosé. Vin mousseux. Vin de paille. Vin qui n a point cuvé. Vin excellent. Vin exquis. Vin… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
Cru — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « Cru », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) … Wikipédia en Français
VIN — n. m. Liquide alcoolique, résultant de la fermentation du jus de raisin, et qui sert de boisson. Vin rouge. Vin blanc. Vin paillet. Vin gris. Vin clairet. Vin rosé. Vin bleu. Vin mousseux. Vin de paille. Vin qui a de la sève. Vin qui a du corps,… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Vin de Champagne — Pour les articles homonymes, voir Champagne. Champagne … Wikipédia en Français