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1 vergorener Saft
прил.пищ. сброженный сок -
2 vergorener Extraktgehalt
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > vergorener Extraktgehalt
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3 vergorener Gemüsesaft
прил.Универсальный немецко-русский словарь > vergorener Gemüsesaft
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4 vergorener Milchzucker
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > vergorener Milchzucker
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5 milchsauer vergorener Gemüsesaft
прил.Универсальный немецко-русский словарь > milchsauer vergorener Gemüsesaft
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6 Most
m; -(e)s, -e1. (aus Weintrauben) (freshly-pressed) grape juice; zur Weiterverarbeitung für Wein: must; Dial. (Federweißer) new wine3. südd., österr., schw., vergorener: fruit wine; engS. (Apfelmost) (rough, Am. hard) cider; (Birnenmost) perry* * *der Mostmust; cider* * *Mọst [mɔst]m -(e)s,no pl1) (unfermented) fruit juice; (für Wein) must* * *<-[e]s>[ˈmɔst]1. (naturtrüber Fruchtsaft) fruit juice3. (Traubensaft zur Weinbereitung) must* * *der; Most[e]s, Moste1) (südd.): (junger Wein) new wine2) (südd.): (Obstsaft) [cloudy fermented] fruit juice* * *1. (aus Weintrauben) (freshly-pressed) grape juice; zur Weiterverarbeitung für Wein: must; dial (Federweißer) new wine3. südd, österr, schweiz, vergorener: fruit wine; engS. (Apfelmost) (rough, US hard) cider; (Birnenmost) perry* * *der; Most[e]s, Moste1) (südd.): (junger Wein) new wine2) (südd.): (Obstsaft) [cloudy fermented] fruit juice* * *nur sing. (für Wein) m.musts (wine) n. nur sing. (vergoren) m.fruit wine n. nur sing. m.fruit juice n.grape juice n. -
7 Apfelmost
m GASTR.1. (Saft) apple juice* * *der Apfelmostsweet cider* * *Ạp|fel|mostmapple juice* * *Ap·fel·most* * *1. (Saft) apple juice* * *(vergoren) m.cider n. -
8 Most
m1) виноградное сусло, плодовый сок (süßer Most)2) лёгкое вино, от 4 до 8% алкоголя (vergorener Most)см. тж. Sturm -
9 Extraktgehalt
-
10 Apfelmost
Ap·fel·most m( DIAL) ( unvergorener Fruchtsaft) apple juice;( vergorener Fruchtsaft) [apple] cider -
11 Most
mɔstm1) GAST (unvergorener Fruchtsaft) moût m2) ( vergorener Fruchtsaft) mistelle f3) ( Apfelmost) cidre mMostMọst [mɔst] <-[e]s>(Fruchtsaft) moût Maskulin -
12 Milchzucker
mмолочный сахар, лактозаDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Milchzucker
См. также в других словарях:
Balaa — Pla Raa auf dem alten Markt von Don Wai, Nakhon Pathom Pla Raa (Thai: ปลาร้า, umgangssprachlich auch: Balaa, wörtlich: „Verrotteter Fisch“) ist ein eingelagerter, gesalzener und vergorener Fisch, der oft in der Zubereitung von Salaten in der… … Deutsch Wikipedia
Druckstrom-Modell — Gefärbter Querschnitt durch eine Sprossachse einer Einkeimblättrigen Pflanze. Das Phloem ist mit einem Pfeil markiert und kaum gefärbt. Oben befindet sich das Xylem. Das Phloem (flo e:m, von gr. φλοῦς < φλό ος phlóos = Bast, Rinde) oder der… … Deutsch Wikipedia
Druckstromtheorie — Gefärbter Querschnitt durch eine Sprossachse einer Einkeimblättrigen Pflanze. Das Phloem ist mit einem Pfeil markiert und kaum gefärbt. Oben befindet sich das Xylem. Das Phloem (flo e:m, von gr. φλοῦς < φλό ος phlóos = Bast, Rinde) oder der… … Deutsch Wikipedia
Funazushi — (jap. 鮒寿司) ist eine lokale Spezialität (Chinmi) der japanischen Küche aus der Präfektur Shiga. Als Rohmaterial dienen weibliche Nigoro Buna (Karauschen) aus dem Biwa See. Funazushi ist ein lokales Beispiel der früher stärker verbreiteten… … Deutsch Wikipedia
Gammelhai — Gammelrochen (isländisch kæst skata) ist ein fermentiertes Fischgericht aus einer vor Island vorkommenden Rochenart. Die Besonderheit dieses Fisches ist, dass er den Harnstoff nicht in einer Harnblase speichert, sondern direkt im Körper. Dadurch… … Deutsch Wikipedia
Gammelrochen — (isländisch kæst skata) ist ein fermentiertes Fischgericht aus einer vor Island vorkommenden Rochenart. Die Besonderheit dieses Fisches ist, dass er den Harnstoff nicht in einer Harnblase speichert, sondern direkt im Körper. Dadurch ist das… … Deutsch Wikipedia
Geleitzelle — Gefärbter Querschnitt durch eine Sprossachse einer Einkeimblättrigen Pflanze. Das Phloem ist mit einem Pfeil markiert und kaum gefärbt. Oben befindet sich das Xylem. Das Phloem (flo e:m, von gr. φλοῦς < φλό ος phlóos = Bast, Rinde) oder der… … Deutsch Wikipedia
Hakarl — Hákarl in einer Trockenhütte Hákarl (sprich: Haukartl) ist eine isländische Spezialität, die aus dem durch einen kontrollierten Verrottungsprozess fermentierten Fleisch des Grönlandhais besteht. Geruch und Geschmack des Gerichts sind sehr… … Deutsch Wikipedia
Hákarl — in einer Trockenhütte vakuumverpacktes … Deutsch Wikipedia
Pla Raa — auf dem alten Markt von Don Wai, Nakhon Pathom Pla Raa (Thai: ปลาร้า, umgangssprachlich auch: Balaa, wörtlich: „Verrotteter Fisch“) ist ein eingelagerter, gesalzener und vergorener Fisch, der oft in der Zubereitung von Salaten in der… … Deutsch Wikipedia
Regionale Küchenbegriffe — Bei Küchenbegriffen bestehen in den deutschsprachigen Ländern teilweise große regionale Unterschiede, die zu Verwirrung führen können. Deshalb diese Tabelle. Um einen möglichst vollständigen Überblick für den gesamten deutschsprachigen Raum zu… … Deutsch Wikipedia