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1 trebbiano
[treb'bjano]sostantivo maschile enol. intrad. (dry white wine made in central and northern Italy)* * *trebbiano/treb'bjano/sostantivo m.enol. intrad. (dry white wine made in central and northern Italy). -
2 balsamic vinegar
A wonderfully fragrant vinegar made from the juice of Trebbiano grapes. The juice is then heated and aged in wooden barrels, evaporating and concentrating in flavor. The resulting vinegar is deep rich brown with a sweet and sour flavor. Well aged balsamic vinegars are very costly, some reaching an astronomical $200 an ounce.
См. также в других словарях:
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