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tourte

См. также в других словарях:

  • tourte — [ turt ] n. f. • v. 1200; lat. torta (panis) « (pain) rond » 1 ♦ Région. Pain rond. 2 ♦ (1393) Cour. Pâtisserie de forme ronde semblable à la tarte, mais garnie de produits salés, et que l on consomme chaude en entrée. Tourte au saumon. Tourte… …   Encyclopédie Universelle

  • tourte — 1. (tour t ) s. f. 1°   Se dit, dans quelques provinces, d un pain en forme de disque. Une tourte de pain bis. Une tourte de pain blanc. 2°   Pièce de pâtisserie, dans laquelle on met des viandes, du poisson, etc. et qu on sert chaude. •   En… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Tourte — [tuʀt] ist der Familienname dreier bedeutender französischer Bogenbauer des 18. und 19. Jahrhunderts, die ihre Werkstätten in Paris unterhielten: Nicolas Pierre Tourte, Tourte père († 1764), war vermutlich auch Geigenbauer. Obwohl qualitativ… …   Deutsch Wikipedia

  • tourte — TOURTE. s. f. Espece de patisserie, de piece de four. Tourte de pigeonneaux. tourte de moüelle. tourte d espinars. tourte de confitures …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Tourte — may refer to : * François Tourte (1747 1835), a French bow maker, * Suzanne Tourte (1904 1979), a French artist …   Wikipedia

  • tourte — Tourte, ou Tourterelle, Turtur …   Thresor de la langue françoyse

  • Tourte — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « Tourte », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) La tourte peut faire référence : au pigeon …   Wikipédia en Français

  • TOURTE — s. f. Espèce de pâtisserie. Tourte de pigeonneaux. Tourte à la moelle. Tourte d épinards. Tourte de confitures …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • TOURTE — n. f. Sorte de pâtisserie contenant des viandes, des quenelles, etc. Tourte de pigeonneaux …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • tourte — ˈtu̇rt noun ( s) Etymology: French, from Old French torte, tourte, round loaf of bread, from Late Latin torta : torta 2 …   Useful english dictionary

  • Tourte (cuisine) — Tourte (plat) Pour les articles homonymes, voir tourte. Une tourte[1] est un plat de viande ou de légumes cuits et servis dans une enveloppe de pâte à tarte. Présentation générale L enveloppe est une boîte ronde avec un couvercle, le tout fait de …   Wikipédia en Français


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