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1 sgrassare
sgrassare v.tr. ( sgràsso) 1. ( togliere il grasso) dégraisser: sgrassare il brodo dégraisser le bouillon. 2. ( estens) ( togliere macchie di unto) détacher, dégraisser.
См. также в других словарях:
sgrassare — sgras·sà·re v.tr. AD 1. privare un alimento delle parti grasse: sgrassare la carne, sgrassare il prosciutto; sgrassare il brodo, il sugo, togliere il grasso che si forma in superficie 2. estens., ripulire da macchie di grasso: sgrassare il… … Dizionario italiano