-
1 stir-fry
stir-fry v. жарить в раскаленном масле, постоянно помешивая -
2 stir-fry
быстро жарить; быстро поджаренная пищаСинонимический ряд:cook (verb) brown; cook; fry; roast; sautй; scorch; toast -
3 stir-fry
Большой англо-русский и русско-английский словарь > stir-fry
-
4 stir-fry
1) Общая лексика: для быстрого обжаривания с постоянным перемешиванием (например, для свежезамороженных овощей)2) Общая лексика: быстрое обжаривание при постоянном помешивании (метод приготовления нарезанных кусочками продуктов в специальной сковороде "вок"), блюдо, приготовленное путём быстрого обжаривания при постоянном помешивании -
5 stir-fry
[`stɜːfraɪ]жарить в раскаленном масле, постоянно помешиваяАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > stir-fry
-
6 stir-fry
[ˌstɜː'fraɪ]гл.жарить в раскалённом масле, постоянно помешивая -
7 stir-fry
быстро обжарить на сильном огне при постоянном помешивании, овощная заморозкажарка с помешиванием (стир-фрай) - китайский способ готовки, похожий на сотирование, когда тонкие ломтики овощей, рыбы или мяса жарят на сильном огне в небольшом количестве растительного масла, постоянно помешивая (с помощью лопаточки или деревянных палочек), чтобы обеспечить равномерную готовку за короткое время. Традиционной посудой для этого способа готовки является китайский вок; также можно использовать сковородку с толстым дном. -
8 stirfry
stir-fry жарить быстро. быстро поджаренная пища -
9 brown
1. n коричневый цветseal brown — густой коричневый цвет; цвет коричневого котика
2. n коричневая краска3. n коричневая одежда или ткань4. n сл. медная монета, медяк5. n мулат6. a коричневый; бурый7. a смуглый, загорелый8. a карий9. a поэт. сумеречный, тёмныйI watched the twilight falling brown — я следил, как сгущались сумерки
10. a текст. суровый, небелёный11. a малайскийbrown done! — здорово сделано!; в) обмануть, надуть, обжулить
12. v делать коричневым13. v делаться коричневым14. v зажаривать, подрумянивать15. v вызывать загар16. v загорать17. v воронить18. a разг. бойкий, ловкийСинонимический ряд:1. bronzed (adj.) bronzed; golden; tanned2. color (adj.) bronze; chestnut; chocolate; cinnamon; color; colour; dun; ginger; mahogany; nut brown; reddish-brown; sienna; tan3. cook (verb) cook; fry; grill; roast; saute; sautй; scorch; stir-fry; toast -
10 TSF
1) Компьютерная техника: time, space and frequency, traffic scale factor2) Военный термин: Technical Support Facility, tactical strike fighter, tactical strike force, tandem seat fighter, two-seater fighter3) Техника: thermal stability factor, time to system failure, time-scale factor4) Грубое выражение: The Stupid Farrow5) Сокращение: Technical Supply Flight (UK Royal Air Force)6) Университет: Tertiary Students Fellowship, The Stanford Fund8) Фирменный знак: Team Stir Fry9) Золотодобыча: хвостохранилище, tailings storage facility10) Общественная организация: The Sonic Foundation, The Steppingstone Foundation, Tidewater Scholarship Foundation -
11 tsf
1) Компьютерная техника: time, space and frequency, traffic scale factor2) Военный термин: Technical Support Facility, tactical strike fighter, tactical strike force, tandem seat fighter, two-seater fighter3) Техника: thermal stability factor, time to system failure, time-scale factor4) Грубое выражение: The Stupid Farrow5) Сокращение: Technical Supply Flight (UK Royal Air Force)6) Университет: Tertiary Students Fellowship, The Stanford Fund8) Фирменный знак: Team Stir Fry9) Золотодобыча: хвостохранилище, tailings storage facility10) Общественная организация: The Sonic Foundation, The Steppingstone Foundation, Tidewater Scholarship Foundation -
12 heat
1. n жара, знойfervent heat — сильная жара, зной
2. n жаркие дни, жаркое время, жара3. n жар, повышенная температураfever heat — жар, лихорадочное состояние
solstitial heat — жара в период солнцестояния, июньская жара
4. n температура5. n теплоheat loss — теплоотдача; потери тепла
6. n физ. теплота7. n тех. нагрев, накал8. n метал. садка9. n метал. ванна10. n метал. плавка11. n метал. пыл, горячность12. n метал. разгар13. n метал. спорт. раунд14. n метал. спорт. гит; забег, заплыв или заезд на определённое расстояние15. n метал. предварительные соревнования16. n метал. зоол. течка; период течки; период охотыto be on heat — находиться в периоде течки или покраснение; жжение; покалывание
17. n сл. давление; нажим; принуждение18. n сл. полицейское преследование; погоня; розыск19. n сл. полиция; преследователи20. n сл. острота21. v нагревать, подогревать, согревать22. v нагреваться, согреваться23. v накаливать24. v накаливаться25. v топить; отапливать; обогревать26. v часто s27. v возбуждать; горячить; раздражать28. v горячиться, раздражатьсяСинонимический ряд:1. fervor (noun) ardor; fervor; fervour; intensity; passion; stress; zeal2. impetuosity (noun) ardour; excitement; fever; flush; impetuosity; vehemence; violence3. warmth (noun) caloric; hotness; tepidity; torridity; torridness; warmness; warmth4. cook (verb) boil; broil; char; cook; fry; liquefy; melt; roast; toast5. fire (verb) enflame; fire; ignite; incinerate; inflame; kindle; scorch; singe6. heat up (verb) heat up7. rouse (verb) animate; arouse; bake; excite; rouse; stimulate; stir; warmАнтонимический ряд:apathy; boredom; calmness; carelessness; cold; composure; cool; coolness; discourage; dullness; freeze; frigidity; indifference; lethargy
См. также в других словарях:
stir-fry — stir fries, stir frying, stir fried 1) VERB If you stir fry vegetables, meat, or fish, you cook small pieces of them quickly by stirring them in a small quantity of very hot oil. This method is often used in Chinese cookery. [V n] Stir fry the… … English dictionary
stir-fry — stir fry1 past tense and past participle stir fried present participle stir frying third person singular stir fries v [T] to cook small pieces of food quickly by moving them around continuously in very hot oil ▪ stir fried vegetables stir fry 2… … Dictionary of contemporary English
stir-fry — stir ,fry verb transitive to cook food quickly by moving it around in hot oil: stir fried vegetables ╾ stir ,fry noun count … Usage of the words and phrases in modern English
stir-fry — [stʉr′frī΄] vt. stir fried, stir frying in Chinese cooking, to fry (diced or sliced vegetables, meat, etc.) very quickly in a wok, with a little oil, while stirring constantly n. a dish prepared in this way … English World dictionary
stir-fry — stir′ fry v. t. fried, fry•ing, coo to prepare (food) by cooking it quickly in a small amount of oil over high heat • Etymology: 1955–60 … From formal English to slang
stir-fry — ► VERB ▪ fry rapidly over a high heat while stirring briskly … English terms dictionary
stir-fry — UK / US verb [transitive] Word forms stir fry : present tense I/you/we/they stir fry he/she/it stir fries present participle stir frying past tense stir fried past participle stir fried to cook food quickly by moving it around in hot oil stir… … English dictionary
stir fry — verb fry very quickly over high heat stir fry the vegetables in a wok • Topics: ↑cooking, ↑cookery, ↑preparation • Hypernyms: ↑fry • Verb Frames: Somethin … Useful english dictionary
stir-fry — verb (T) to cook something by mixing it in hot oil for a short time: stir fried vegetables stir fry noun (C) … Longman dictionary of contemporary English
stir-fry — verb Stir fry is used with these nouns as the object: ↑vegetables … Collocations dictionary
ˈstir-ˌfry — verb [T] to cook food quickly by moving it around in hot oil ˈstir ˌfry noun [C] … Dictionary for writing and speaking English