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1 stagionare
age, maturelegno season* * *stagionare v.tr. to season; to mature, to ripen; ( fare invecchiare) to let* (sthg.) age: stagionare legname, to season timber; stagionare vino, to mature wine (o to let wine age).◘ stagionarsi v.intr.pron. to age: il parmigiano deve stagionare per due anni, parmesan must be left to age for two years.* * *[stadʒo'nare] 1. 2. 3.verbo pronominale stagionarsi stagionare* * *stagionare/stadʒo'nare/ [1]III stagionarsi verbo pronominale→ stagionare -
2 stagionato
aged, maturelegno seasoned* * *stagionato agg.1 seasoned; matured, ripened; ( invecchiato) aged: legno stagionato, seasoned wood (o timber); vino stagionato, matured wine; vino stagionato nel legno, wine aged in the wood* * *[stadʒo'nato] 1.participio passato stagionare2.2) scherz. (attempato) [uomo, donna] elderly* * *stagionato/stadʒo'nato/II aggettivo2 scherz. (attempato) [uomo, donna] elderly.
См. также в других словарях:
stagionare — {{hw}}{{stagionare}}{{/hw}}A v. tr. (io stagiono ) Tenere in serbo il tempo necessario all acquisto di certe qualità: stagionare il vino | Stagionare il legname, lasciarlo all aria aperta sino a che abbia perso tutta l umidità. B v. intr. e… … Enciclopedia di italiano
stagionare — [der. di stagione ] (io stagióno, ecc.). ■ v. tr. [conservare un materiale o un prodotto in particolari condizioni ambientali per un determinato periodo di tempo perché acquisti le caratteristiche ottimali per la sua utilizzazione o il suo… … Enciclopedia Italiana
stagionatura — s.f. [der. di stagionare ]. [lo stagionare o l essere stagionato e il periodo di tempo in cui un materiale o un prodotto viene stagionato: s. del vino ] ▶◀ invecchiamento, maturazione … Enciclopedia Italiana
maturare — [lat. maturare ]. ■ v. intr. (aus. essere ) 1. [della frutta, del grano e sim., giungere a maturità: lasciare che le pere maturino sulla pianta ] ▶◀ maturarsi. 2. (estens.) a. [di ascesso, giungere a suppurazione] ▶◀ suppurare. b. [del vino, del… … Enciclopedia Italiana
invecchiare — A v. intr. 1. diventare vecchio, avanzare negli anni □ incanutire, avvizzire CONTR. ringiovanire □ mantenersi, conservarsi 2. (est., di vino, di formaggio, ecc.) stagionarsi, maturarsi □ (di pane, ecc.) raffermarsi … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
invecchiare — in·vec·chià·re v.intr., v.tr. (io invècchio) FO 1a. v.intr. (essere) diventare vecchio o più vecchio: aver paura di invecchiare Sinonimi: avvizzire, incanutire, invecchiarsi. 1b. v.intr. (essere) estens., perdere il vigore, la freschezza… … Dizionario italiano
invecchiare — [der. di vecchio, col pref. in 1] (io invècchio, ecc.). ■ v. intr. (aus. essere ) 1. a. [di persona, diventare vecchio] ▶◀ (ant.) attemparsi, (fam.) farsi vecchio, incanutire, invecchiarsi. ‖ avvizzire, incartapecorire. ◀▶ ringiovanire. b.… … Enciclopedia Italiana