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1 adulterare
adulterare v.tr. ( adùltero) 1. altérer, falsifier, frelater, trafiquer: adulterare sostanze alimentari falsifier des denrées alimentaires; adulterare il vino frelater du vin, falsifier du vin, trafiquer du vin. 2. ( fig) ( corrompere) altérer, dénaturer: adulterare una lingua altérer une langue. -
2 adulterazione
adulterazione s.f. 1. ( Alim) altération, adultération: adulterazione di sostanze alimentari adultération de substances alimentaires. 2. ( fig) altération. -
3 contraffare
contraffare v. (pres.ind. contraffàccio, contraffài; p.rem. contrafféci; p.p. contraffàtto) I. tr. 1. ( falsificare) contrefaire, falsifier, imiter, copier: contraffare una firma imiter une signature. 2. ( adulterare) falsifier, frelater, dénaturer, altérer: contraffare sostanze alimentari falsifier des denrées alimentaires. 3. ( alterare) contrefaire, déguiser: contraffare la voce per non farsi riconoscere déguiser sa voix pour ne pas se faire reconnaître. II. prnl. contraffarsi ( camuffarsi) se déguiser: contraffarsi da mendicante se déguiser en mendiant. -
4 sofisticare
sofisticare v. ( sofìstico, sofìstichi) I. tr. ( adulterare) frelater: sofisticare sostanze alimentari frelater des substances alimentaires; sofisticare il vino frelater du vin. II. intr. (aus. avere) 1. ( Filos) faire des raisonnements sophistiqués. 2. ( estens) ( cavillare) subtiliser, ergoter, couper les cheveux en quatre: trovare sempre da sofisticare su tutto subtiliser toujours sur tout.
См. также в других словарях:
fannia — fàn·nia s.f. TS entom. insetto del genere Fannia | con iniz. maiusc., genere della famiglia degli Antomidi cui appartengono numerose specie con larve che si sviluppano nelle sostanze vegetali o animali in avanzato stato di decomposizione, nelle… … Dizionario italiano
baco — 1bà·co s.m. 1. AU baco da seta 2a. CO larva di insetto che vive nella frutta o in altre sostanze alimentari deteriorate Sinonimi: verme. 2b. RE tosc., parassita intestinale Sinonimi: verme. 3. CO fig., difetto fisico o morale: scoprire dov è il… … Dizionario italiano
bromatologia — bro·ma·to·lo·gì·a s.f. TS alim. scienza che studia la composizione, le alterazioni, la conservabilità e la genuinità delle sostanze alimentari {{line}} {{/line}} DATA: 1819. ETIMO: comp. del gr. brôma, atos cibo e di logia … Dizionario italiano
congelare — con·ge·là·re v.tr. e intr. (io congèlo) AD 1. v.tr., rendere solido un liquido o un gas mediante l abbassamento della temperatura: congelare l acqua | sottoporre sostanze alimentari a un forte raffreddamento per conservarli più a lungo: congelare … Dizionario italiano
salicilizzazione — sa·li·ci·liz·za·zió·ne s.f. TS industr. trattamento di conservazione di sostanze alimentari mediante salicilati {{line}} {{/line}} DATA: sec. XX. ETIMO: der. di salicil con izzazione … Dizionario italiano
stagnola — sta·gnò·la s.f. 1. CO sottile foglio di stagno o di altro metallo usato per avvolgere, a scopo protettivo, prodotti vari, spec. sostanze alimentari Sinonimi: carta stagnola. 2. RE tosc., stagnina | lattina per contenere olio o petrolio {{line}}… … Dizionario italiano
bromatologia — {{hw}}{{bromatologia}}{{/hw}}s. f. (pl. gie ) Branca della chimica che studia la composizione, le alterazioni e la conservabilità delle sostanze alimentari … Enciclopedia di italiano
condire — {{hw}}{{condire}}{{/hw}}v. tr. (io condisco , tu condisci ) 1 Rendere più saporito un cibo con l aggiunta di varie sostanze alimentari: condire l insalata con olio. 2 (est.) Abbellire, rendere più accettabile: condiva le sue critiche con una… … Enciclopedia di italiano
stravecchio — {{hw}}{{stravecchio}}{{/hw}}agg. 1 Molto vecchio (anche rafforz.): vecchio e –s. 2 Stagionato a lungo, detto di sostanze alimentari: cognac, formaggio –s … Enciclopedia di italiano
tavoletta — {{hw}}{{tavoletta}}{{/hw}}s. f. 1 Dimin. di tavola . 2 Pezzo rettangolare e di piccolo formato di sostanze alimentari o medicinali: una tavoletta di cioccolato. 3 Nella locuz. prep. andare a –t, tenere premuto a fondo l acceleratore di un… … Enciclopedia di italiano
bromatologia — /bromatolo dʒia/ s.f. [comp. del gr. brō̂ma atos cibo e logia ]. (med.) [studio delle sostanze alimentari] ▶◀ ‖ dietetica, dietologia, sitologia … Enciclopedia Italiana