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1 simmering
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2 simmering
simmering ['sɪmərɪŋ](water, milk, sauce) qui frémit; (soup, stew) qui mijote2 noun(a) (of water, milk, sauce) frémissement m; (of soup, stew) cuisson f à petits bouillons ou à feu doux(b) (of rebellion) ferment m -
3 simmer
simmer ['sɪmə(r)](b) (smoulder → violence, quarrel, discontent) couver, fermenter; (seethe → with anger, excitement) être en ébullition;∎ unrest is simmering in the big cities des troubles couvent dans les grandes villes;∎ the audience simmered with excitement les spectateurs étaient en ébullition;∎ tempers are simmering les passions s'échauffent;∎ his anger simmered just below the surface il bouillait de colère∎ the city simmered in the heat la ville était accablée par la canicule(water, milk, sauce) laisser frémir; (soup, stew, vegetables) faire mijoter3 nounfaible ébullition f∎ simmer down! calme-toi!, du calme! -
4 simmer
simmer [ˈsɪmər][+ soup, stew] faire mijoter* * *['sɪmə(r)] 1.transitive verb faire cuire [quelque chose] à feu doux [soup]; laisser frémir [water]2.1) [soup] cuire à feu doux, mijoter; [water] frémir2) fig [person] ( with discontent) bouillonner ( with de); (with passion, excitement) frémir ( with de); [revolt, violence] couver•Phrasal Verbs: -
5 hob
[hob](the flat framework on top of a cooker, on which pots are placed to be heated: A pan of stew was simmering on the hob.) plaque de côté (sur un fourneau) -
6 stew
См. также в других словарях:
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Simmering — is a cooking technique in which foods are cooked in hot liquids kept at or just barely below the boiling point of water (at average sea level air pressure), 100°C (212°F). To keep a pot simmering, one brings it to a boil and then adjusts the heat … Wikipedia
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Simmering — Simmering, XI. Gemeindebezirk von Wien (s. d.) … Meyers Großes Konversations-Lexikon
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Simmering — 48° 10′ 24″ N 16° 26′ 30″ E / 48.1733, 16.4417 … Wikipédia en Français
Simmering — Simmer Sim mer, v. i. [imp. & p. p. {Simmered}; p. pr. & vb. n. {Simmering}.] [Prov. E. also simper; an onomatopoetic word.] To boil gently, or with a gentle hissing; to begin to boil. [1913 Webster] I simmer as liquor doth on the fire before it… … The Collaborative International Dictionary of English
simmering — adj. Simmering is used with these nouns: ↑discontent … Collocations dictionary
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