senape

См. также в других словарях:

• senape — / sɛnape/ (ant. senepa) s.f. [lat. sināpis e sināpi, gr. sínapi(s )]. (gastron.) [farina ricavata dai semi di piante della famiglia delle brassicacee, usata per la preparazione di salse e condimenti piccanti vari e, più comunem., la salsa stessa… …   Enciclopedia Italiana

• senape — sè·na·pe s.f., s.m.inv., agg.inv. 1. s.f. CO condimento in pasta cremosa o in polvere ricavato dai semi macinati della senape bianca: un vasetto di senape, mettere la senape sulla carne, bistecca con la senape 2. s.f. TS farm., gastr. polvere o… …   Dizionario italiano

• senape — {{hw}}{{senape}}{{/hw}}o (lett.) senapa A s. f. 1 Pianta erbacea delle Papaverali coltivata per i semi giallo rossastri o rosso nerastri finemente zigrinati, impiegati in medicina e in culinaria. 2 Salsa piccante a base di farina di senape. B  in …   Enciclopedia di italiano

• senape — pl.f. senapi …   Dizionario dei sinonimi e contrari

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• cjmlàpin — senape, rape selvatiche …   Dizionario Materano

• senapismo — se·na·pì·smo s.m. 1. TS farm. cataplasma fatto con farina di senape nera impastata con acqua 2. BU fig., cosa assai molesta o persona intollerabile {{line}} {{/line}} DATA: 1573. ETIMO: dal lat. tardo sinapĭsmu(m), dal gr. sinapismós, der. di… …   Dizionario italiano

• mostarda — {{hw}}{{mostarda}}{{/hw}}s. f. Salsa densa a base di senape e aceto, con droghe varie | Mostarda di Cremona, conserva di frutta candita in sciroppo di zucchero con senape. ETIMOLOGIA: dall ant. franc. moustarde, deriv. dal lat. mustum ‘mosto’… …   Enciclopedia di italiano