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1 rôtir
vt., roustir, faire cuir à la broche ou au four ; être exposé à une très grande chaleur: RUTI gv.3 (Albanais.001, Annecy.003, Chambéry), routi (Saxel.002), roti (Arvillard.228, Thônes.004), reuti (Combe-Si.), rshi (Montagny), C.1, D. => Testicule ; arsâ (Reyvroz). - E.: Sécher.--C.1-------------------------------------------------------------------------------------------------- Ind. prés.: d'rutaisso, t'rutai, é rutai, no rutsin, vo rutsî, é rutaisson (001). - Ind. imp.: d'rutsivou (001), t'rutsivâ (001), é rôtir rutsive / routsive (001 / 002). - Ind. fut.: d'rutêtrai (001). - Cond. prés.: d'rutêtri (001). - Subj. prés.: kè d'rutsézo (001). - Subj. imp.: kè d'rutsissou (001). - Pp.: ruti, -yà, -yè (001,003, Giettaz), roti (004,228, COD.80a13).------------------------------------------------------------------------------------------------------- -
2 broche
nf., tige de fer pour faire rôtir la viande, pour enfiler plusieurs objets, pour transmettre un mouvement de rotation à une pièce usinée ; bijou qu'on épingle au revers d'un habit ; tige de métal pour consolider un os fracturé ; broche // tige métallique broche d'une prise mâle électrique ou électronique ; broche d'une serrure, d'un culot de lampe ; cheville de bois pour enfiler les harengs ou boucher un trou de foret ; outil de maçon fait d'une tige en acier pointue pour tailler la pierre ou le béton, faire des trous dans la pierre ou un mur ; au pl., défenses du sanglier: BROSHE nf. (Albanais.001, Cordon, Villards-Thônes), brôshe (Arvillard), broste (Albertville, St- Nicolas-Cha.) ; glyon (Albertville, Annecy, Thônes), R. => Quille. - E.: Rapiécer, Morceau.A1) broche, béquet, petite pièce de cuir mise sur la tige trouée d'une chaussure: BROSHE nf. (001), brôshe (Leschaux) ; pîssa < pièce> nf. (001) ; takon nm. (001).
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rôtir — vt. , roustir, faire cuir à la broche ou au four ; être exposé à une très grande chaleur : RUTI gv.3 (Albanais.001, Annecy.003, Chambéry), routi (Saxel.002), roti (Arvillard.228, Thônes.004), reuti (Combe Si.), rshi (Montagny), C.1, D. =>… … Dictionnaire Français-Savoyard
cuire — [ kɥir ] v. <conjug. : 38> • Xe fig.; lat. pop. °cocere, de coquere I ♦ V. tr. 1 ♦ (XIe) Rendre (un aliment) propre à l alimentation par une forte chaleur qui transforme la consistance, le goût (⇒ cuisson) … Encyclopédie Universelle
BOUILLIR — v. n. ( Je bous, tu bous, il bout ; nous bouillons, vous bouillez, ils bouillent. Je bouillais. Je bouillis. Je bouillirai. Je bouillirais. Bous. Qu il bouille. Que je bouille. Que je bouillisse. Bouillant. ) Il se dit proprement Des liquides,… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
Clavecin — de style français (Jean Paul Rouaud[1] d après Nicolas Dumont 1707) Un clavecin est un instrument de musique à cordes muni d un ou plusieurs[note … Wikipédia en Français
Clavecins — Clavecin Un clavecin est un instrument de musique à cordes muni d un ou plusieurs[note 1] claviers dont chacune des cordes est « pincée » par un dispositif nommé sautereau. Terme générique, il désigne différents instruments d une même… … Wikipédia en Français
Clavessin — Clavecin Un clavecin est un instrument de musique à cordes muni d un ou plusieurs[note 1] claviers dont chacune des cordes est « pincée » par un dispositif nommé sautereau. Terme générique, il désigne différents instruments d une même… … Wikipédia en Français
Conservation de la viande — Argument ménager de la conservation de la viande, circa 19 … Wikipédia en Français
de — 1. de [ də ] prép. • 842; lat. class. de qui s est substitué en bas lat. à l emploi du génitif ♦ Mot invariable qui sert à établir des rapports variés entre deux mots ou groupes de mots. REM. De s élide généralt en d devant une voyelle ou un h… … Encyclopédie Universelle
dé — 1. de [ də ] prép. • 842; lat. class. de qui s est substitué en bas lat. à l emploi du génitif ♦ Mot invariable qui sert à établir des rapports variés entre deux mots ou groupes de mots. REM. De s élide généralt en d devant une voyelle ou un h… … Encyclopédie Universelle
porte- — ⇒PORTE , élém. de compos. Élém. issu d une forme du verbe porter1; le 2e élém., d orig. fr., est le plus souvent un subst.; le comp. est gén. un subst. masc. A. [Corresp. à porter1 1re section I] 1. [Les mots constr. désignent un être animé, gén … Encyclopédie Universelle
Georg Kaiser — Pour les articles homonymes, voir Kaiser. Georg Kaiser, de son vrai nom Friedrich Carl Georg Kaiser, est un écrivain allemand, à la fois auteur de drames et de comédies, essayiste et poète né à Magdebourg (Allemagne) en 1878 et mort à Ascona… … Wikipédia en Français
