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См. также в других словарях:

  • Salsa (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Salsa. Samosas y cuatro diferentes salsas: salsa roja de chile, salsa de melocotón y chipotle, pakoda chatni, y salsa verde de chile …   Wikipedia Español

  • Salsa verde — Saltar a navegación, búsqueda La salsa verde es una denominación confusa en varias gastronomías del mundo, pero puede decirse que hay dos vertientes, una europea en la que la salsa se elabora con diferentes hierbas aromáticas y combinada con… …   Wikipedia Español

  • Salsa americana — Saltar a navegación, búsqueda La salsa americana (en francés sauce à l américaine o sauce à l armoricaine) es una salsa hecha con un fumet de mariscos aromatizado con tomates, ajo, cebolla, coñac y vino blanco.[1] Contenido 1 Historia …   Wikipedia Español

  • Salsa ravigote — Saltar a navegación, búsqueda La Salsa ravigote es una salsa procedente ( o tipo) vinagreta. La palabra ravigote del francés ravigoter, del verbo ravigorer que significa vigorizar. Denominada así por creerse que estimula, o vigoriza, el… …   Wikipedia Español

  • Salsa — (Del lat. salsa, salado.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Mezcla líquida o pastosa de varias sustancias comestibles, usada para condimentar los alimentos: ■ la salsa de la carne está muy sabrosa. 2 coloquial Cualquier cosa que da gracia o amenidad …   Enciclopedia Universal

  • Salsa de soya — Salsa de la soja representativa japonesa La salsa de la soja …   Wikipedia Español

  • Salsa caruso — Saltar a navegación, búsqueda Tortelines con salsa caruso La salsa caruso es un preparado para acompañar pastas, cuyos ingredientes básicos son crema de leche, leche, extracto de carne, fécula de maíz, jamón cocido …   Wikipedia Español

  • Garo (salsa) — Para otros usos de este término, véase Garo. Factoría de garum en Baelo Claudia …   Wikipedia Español

  • Mojo (salsa) — Mojo rojo palmero y mojo verde, en envase comercial. Mojo (del portugués molho, salsa ) es un tipo de salsa típica de las islas Canarias (España), acompañamiento imprescindible de algunas comidas típicas de ese archipiélago. Debido a su contenido …   Wikipedia Español

  • Gyoza — Se ha sugerido que este artículo o sección sea fusionado con Jiaozi (discusión). Una vez que hayas realizado la fusión de artículos, pide la fusión de historiales aquí …   Wikipedia Español

  • Cocido madrileño — Detalle de los ingredientes de un cocido madrileño servido …   Wikipedia Español

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