См. также в других словарях:
Bier — (hierzu Tafel »Bierbrauerei« mit Text), gegornes und noch in schwacher Nachgärung befindliches alkoholisches Getränk, das aus Getreide (meist aus Gerste), Hopfen und Wasser, oft unter Benutzung von Surrogaten, bereitet wird. Das hauptsächlichste… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
pH-Wert — 〈m. 1〉 Maßeinheit für die Wasserstoffionenkonzentration (u. die Stärke der Säure od. Base) einer Flüssigkeit; Sy Wasserstoffexponent * * * pH Wert ↑ pH. * * * pH Wert [pe: ha:… ], der; [e]s, e [aus nlat. potentia Hydrogenii = Konzentration des… … Universal-Lexikon
Milch [2] — Milch, eine in besondern Drüsen weiblicher Säugetiere und der Frau zum Zwecke der Ernährung ihrer neugebornen Jungen abgesonderte wässerige Lösung von Käsestoff, Eiweiß, Milchzucker und Salzen, in der Fett sehr sein (emulsionsartig) verteilt ist … Meyers Großes Konversations-Lexikon
säuerlich — säu|er|lich [ zɔy̮ɐlɪç] <Adj.>: a) ein wenig, leicht sauer: ein säuerlicher Apfel; die Bonbons schmecken säuerlich. b) leicht verdrießlich, missvergnügt: eine säuerliche Miene machen; sie lächelte säuerlich. Syn.: ↑ missmutig, ↑ verdrossen … Universal-Lexikon
Frauen-Täubling — (Russula cyanoxantha) Systematik Klasse: Agaricomycetes Unterklasse … Deutsch Wikipedia
Lassaignesche Probe — Der Natrium Aufschluss ist der Aufschluss meist organischer Substanzen mit elementarem Natrium unter starkem Erhitzen. Hierbei werden bestimmte Elemente der organischen Substanz in leicht lösliche Natriumsalze überführt. Die Untersuchung dieser… … Deutsch Wikipedia
Honig — (lat. Mel), der von den Bienen, besonders der Honigbiene (Apis mellifica, s. Bienen), aus den Nektarien der Blüten gesammelte, in ihrem Körper verarbeitete und in besondere Zellen des Bienenstockes entleerte süße Saft. Die aus dem Stocke… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Phenol — Phe|nol 〈n. 11; unz.; Chem.〉 1. chem. Verbindung aus der aromat. Reihe, die einen Benzolkern enthält, in dem ein od. mehrere Wasserstoffatome durch die Hydroxylgruppe OH ersetzt sind, besitzt sowohl die Eigenschaften von schwachen Säuren als auch … Universal-Lexikon
Ammoniumverbindungen — Ammoniumverbindungen, die aus Ammoniak NH3 und Säuren HX gebildeten Verbindungen NH4X; salzartige Substanzen, die aus den Ammoniumionen NH4+ und den Anionen X der betreffenden Säure bestehen. Die Ammoniumverbindungen ähneln in vielen… … Universal-Lexikon
Pufferbereich (Bodenkunde) — Pufferbereiche im Boden sind chemische Puffersysteme, die den Säuregehalt des Bodens regulieren. In (mitteleuropäischen) Böden ist aufgrund des humiden Klimas mehr Niederschlagswasser vorhanden, als es verdunstet (Evapotranspiration). Das… … Deutsch Wikipedia
Oxalsäure — (Kleesäure, Sauerkleesäure, Kohlige Säure), C4H2O8 = C4O6 + 2HO, chemisches Zeichen Ō; findet sich sehr verbreitet im Pflanzenreich, meist an Kali u. Kalk gebunden, namentlich in den Oxalis , Rumex u. Rheum Arten, sowie in einigen Flechten; in… … Pierer's Universal-Lexikon
