-
1 scalded cream
['skɔːldɪdkriːm]nпастеризо́вані вершки́ -
2 scald
1. n1) опік (окропом, парою)2) обшпарювання, обварювання3) гаряча рідина, гарячий розчин (для обшпарювання)4) короста, парші5) поет. скальд2. adj розм.1) покритий коростою (паршами)2) паскудний, нікчемний, огидний3. v1) обварювати; обшпарювати2) обпікати (ся)3) кул. бланшувати4) пастеризувати, доводити до кипіння5) розм. обпалювати; випалювати* * *I [skxːld] n2) обварювання3) рідина ( для обварювання посуду)II [skxːld] v1) обварювати, обдавати окропом2) обпікати3) кyл. бланшувати4) доводити до ( точки) кипіння; пастеризуватиIII [skxːld] = skald IV [skxːld] n; іст.scalded cream — пастеризовані вершки: заварний крем
парші, коростаV [skxːld] a; діал.1) покритий паршами, коростою2) поганий, ниций, паскудний -
3 scald
I [skxːld] n2) обварювання3) рідина ( для обварювання посуду)II [skxːld] v1) обварювати, обдавати окропом2) обпікати3) кyл. бланшувати4) доводити до ( точки) кипіння; пастеризуватиIII [skxːld] = skald IV [skxːld] n; іст.scalded cream — пастеризовані вершки: заварний крем
парші, коростаV [skxːld] a; діал.1) покритий паршами, коростою2) поганий, ниций, паскудний
См. также в других словарях:
clotted cream — свернувшиеся сливки cream neutralizing vat ванна для нейтрализации сливок scalded cream пастеризованные сливки; заварной крем pan set cream сливки, получаемые путем отстаивания evaporated cream сгущенные стерилизованные сливки cream testing… … English-Russian travelling dictionary
nondairy cream — искусственные сливки clotted cream густые топлёные сливки; сливочный варенец cream neutralizing vat ванна для нейтрализации сливок scalded cream пастеризованные сливки; заварной крем pan set cream сливки, получаемые путем отстаивания self tanning … English-Russian travelling dictionary
tea cream — сливки к чаю clotted cream густые топлёные сливки; сливочный варенец cream neutralizing vat ванна для нейтрализации сливок scalded cream пастеризованные сливки; заварной крем pan set cream сливки, получаемые путем отстаивания arnica hand cream… … English-Russian travelling dictionary
tinned cream — консервированные сливки clotted cream густые топлёные сливки; сливочный варенец cream neutralizing vat ванна для нейтрализации сливок scalded cream пастеризованные сливки; заварной крем pan set cream сливки, получаемые путем отстаивания… … English-Russian travelling dictionary
whipping cream — взбитые сливки clotted cream густые топлёные сливки; сливочный варенец cream neutralizing vat ванна для нейтрализации сливок scalded cream пастеризованные сливки; заварной крем pan set cream сливки, получаемые путем отстаивания evaporated cream… … English-Russian travelling dictionary
clotted cream — noun thick cream made from scalded milk • Syn: ↑Devonshire cream • Regions: ↑United Kingdom, ↑UK, ↑U.K., ↑Britain, ↑United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland, ↑Great Britain … Useful english dictionary
Devonshire cream — noun thick cream made from scalded milk • Syn: ↑clotted cream • Regions: ↑United Kingdom, ↑UK, ↑U.K., ↑Britain, ↑United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland, ↑Great Britain … Useful english dictionary
scald — 1. v. & n. v.tr. 1 burn (the skin etc.) with hot liquid or steam. 2 heat (esp. milk) to near boiling point. 3 (usu. foll. by out) clean (a pan etc.) by rinsing with boiling water. 4 treat (poultry etc.) with boiling water to remove feathers etc.… … Useful english dictionary
Medical analysis of circumcision — Numerous medical studies have examined the effects of male circumcision with mixed opinions regarding the benefits and risks of the procedure. Opponents of circumcision say it is medically unnecessary, is unethical when performed on newborns, is… … Wikipedia
Béchamel sauce — (pronEng|beɪʃəˈmɛl in English, IPA2|beʃaˈmɛl in French, IPA2|beʃaˈmɛlla in Italian), also known as white sauce, is a basic sauce that is used as the base for other sauces, such as Mornay sauce, which is Béchamel and cheese. This basic sauce, one… … Wikipedia
List of coffee beverages — See also: Coffee preparation#Presentation, Espresso#Espresso based drinks, and Espresso#Variations This article is about types of notable coffee beverages. Contents 1 Affogato 2 Baltimore 3 Black Eye … Wikipedia