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1 sauté
I ['səʊteɪ] [AE səʊ'teɪ] II ['səʊteɪ] [AE səʊ'teɪ]* * *['soutei, ]( American[) sou'tei] 1. adjective(fried lightly and quickly: sauté potatoes.) saltato2. verb(to fry in this way.) saltare* * *sauté /ˈsəʊteɪ, USA səʊˈteɪ/ (franc.)a.( cucina) saltato; sauté; rosolato in padella.(to) sauté /ˈsəʊteɪ, USA səʊˈteɪ/( cucina) saltare; rosolare in padella (a fuoco vivo).* * *I ['səʊteɪ] [AE səʊ'teɪ] II ['səʊteɪ] [AE səʊ'teɪ] -
2 sauté sau·té
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3 stir-fry
I ['stɜːfraɪ]nome gastr. sauté m.II ['stɜːfraɪ]verbo transitivo saltare in olio bollente [beef, vegetable]* * *verb (to fry in hot oil for a short time while stirring: stir-fried vegetables.) (saltare in olio bollente)* * *['stɜːˌfraɪ]1. vt2. n* * *stir-fry /stɜ:ˈfraɪ/ ( cucina)A a.B n. pl.– stir-fries, piatti di cose saltate in padella.(to) stir-fry /ˈstɜ:fraɪ/ ( cucina)v. t.stir-fryingn. [u]frittura al salto.* * *I ['stɜːfraɪ]nome gastr. sauté m.II ['stɜːfraɪ]verbo transitivo saltare in olio bollente [beef, vegetable] -
4 ♦ (to) accompany
♦ (to) accompany /əˈkʌmpənɪ/v. t.2 (mus.) accompagnare3 (fig.) accompagnare; accompagnarsi a: Ignorance often accompanies self-conceit, spesso l'ignoranza s'accompagna alla presunzione4 ( cucina) fare da contorno a; accompagnare: a roast accompanied by sauté potatoes, un arrosto con contorno di patatine saltate● (trasp.) accompanied luggage, bagaglio appresso. -
5 ♦ (to) accompany
♦ (to) accompany /əˈkʌmpənɪ/v. t.2 (mus.) accompagnare3 (fig.) accompagnare; accompagnarsi a: Ignorance often accompanies self-conceit, spesso l'ignoranza s'accompagna alla presunzione4 ( cucina) fare da contorno a; accompagnare: a roast accompanied by sauté potatoes, un arrosto con contorno di patatine saltate● (trasp.) accompanied luggage, bagaglio appresso.
См. также в других словарях:
saute — [ sot ] n. f. • 1771; de sauter 1 ♦ Mar. Brusque changement dans la direction (du vent). Saute de vent. Par anal. « Insupportable climat tunisien; sautes de température fréquentes » (A. Gide). 2 ♦ Fig. Brusque changement (de l humeur). « Il avait … Encyclopédie Universelle
sauté — saute [ sot ] n. f. • 1771; de sauter 1 ♦ Mar. Brusque changement dans la direction (du vent). Saute de vent. Par anal. « Insupportable climat tunisien; sautes de température fréquentes » (A. Gide). 2 ♦ Fig. Brusque changement (de l humeur). « Il … Encyclopédie Universelle
sauté — sauté, ée (sô té, tée) part. passé de sauter. 1° Franchi par un saut. Un fossé sauté à pieds joints. Terme de danse. Le sauté, l action de s élancer en l air. 2° Par dessus quoi on a passé. Une page sautée. • Dans cette science [la… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
sauté — {{/stl 13}}{{stl 7}}[wym. sote – akcent na ostatniej sylabie] {{/stl 7}}{{stl 8}}przym., ndm {{/stl 8}}{{stl 7}} o mięsie, rybie: ugotowane lub usmażone w małej ilości mocno rozgrzanego tłuszczu bez panierowania : {{/stl 7}}{{stl 10}}Kotlety… … Langenscheidt Polski wyjaśnień
saute — 1813, from Fr. sauté, lit. jumped, bounced (in reference to tossing while cooking), pp. of sauter to jump, from L. saltare to hop, dance, frequentative of salire to leap (see SALIENT (Cf. salient)). Related: Sauteed … Etymology dictionary
šaute — šautè prv. Ji̇̀s šautè šóvė, iššóvė iš kam̃bario … Bendrinės lietuvių kalbos žodyno antraštynas
Saute — Sau te , p. p. of {Sauter}. C. Owen. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
saute — sursaute … Dictionnaire des rimes
sauté — /so te/ agg. fr. [part. pass. di sauter saltare e, come termine di cucina, rosolare ]. (gastron.) [dorato in padella o in saltiere, a fuoco vivo, fino a cottura ultimata: patate s. ] ▶◀ al salto, rosolato, saltato … Enciclopedia Italiana
Sauté — On trouve surtout ce nom dans les Ardennes. C est sans doute une variante de Sauter, rencontré en Alsace Lorraine, qui désigne un cordonnier … Noms de famille
sauté — , saute (soh TAY, saw TAY) [French, from sauter: to jump] To cook quickly in a pan or skillet, using a small amount of fat. A dish prepared in this manner … Dictionary of foreign words and phrases
