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1 Salzung
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2 Salzung
Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Salzung
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3 Salzung an Bord
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4 Salzung im Teig
сущ. -
5 Salzung in Salzbrühe
сущ.текст. посол в тузлуке, тузлукованиеУниверсальный немецко-русский словарь > Salzung in Salzbrühe
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6 harte Salzung
прил.пищ. крепкий посол -
7 milde Salzung
прил.пищ. слабый посол -
8 mittlere Salzung
прил.пищ. средний посол -
9 nasse Salzung
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10 schwache Salzung
прил.пищ. слабый посол -
11 trockene Salzung
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12 Trocken-Naß-Salzung
прил.пищ. посол в солевом растворе с последующей пересыпкой солью, смешанный (сухой и мокрый) посол -
13 ungleichmäßige Salzung
прил.пищ. неравномерный посолУниверсальный немецко-русский словарь > ungleichmäßige Salzung
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14 verspätete Salzung
прил.текст. запоздалое соление
См. также в других словарях:
Loggerfischerei — Die Loggerfischerei oder Große Heringsfischerei war eine küstenferne Hochseefischerei auf Heringe. Sie wurde von etwa 1860 bis 1976 betrieben und bestand zum einen aus den Fischereifahrzeugen, den Heringsloggern, zum anderen aus den Landbetrieben … Deutsch Wikipedia
Mostbröckli — Das Appenzeller Mostbröckli ist eine Fleischspezialität aus der Schweiz. Dabei handelt es sich um ein gepökeltes, geräuchertes und getrocknetes Stück Rind oder Pferdefleisch, welches nach der Räucherung und Salzung getrocknet wird. Oft werden… … Deutsch Wikipedia