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1 сушка испарением
neng. séchage par vaporisation, séchage par ébullition
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ALIMENTATION - Technologies agro-industrielles — Les technologies agro industrielles concernent trois grands secteurs d’activité: – le secteur primaire a trait à l’extraction d’un produit (grain transformé en farine, betterave donnant du sucre...) qui peut être consommé directement ou… … Encyclopédie Universelle
évaporation — [ evapɔrasjɔ̃ ] n. f. • 1398; lat. evaporatio ♦ Transformation d un liquide en vapeur par sa surface libre, à toute température. ⇒ vaporisation. L ébullition est un cas particulier d évaporation. Évaporation d une goutte de liquide en présence d… … Encyclopédie Universelle
Évaporation — L évaporation est un passage progressif de l état liquide à l état gazeux. Ce phénomène est donc une vaporisation progressive. Sommaire 1 Explication 2 Caractéristiques 2.1 Différences entre évaporation et ébullition … Wikipédia en Français
Evaporation — Évaporation L évaporation est un passage progressif de l état liquide à l état gazeux. Sommaire 1 Explication 2 Caractéristiques 2.1 Différences entre évaporation et ébullition 2.2 … Wikipédia en Français
Évaporer — Évaporation L évaporation est un passage progressif de l état liquide à l état gazeux. Sommaire 1 Explication 2 Caractéristiques 2.1 Différences entre évaporation et ébullition 2.2 … Wikipédia en Français
Conservation Alimentaire — Conservation des aliments La conservation des aliments comprend un ensemble de procédés de traitement des denrées alimentaires dont le but est d en conserver les propriétés gustatives et nutritives, les caractéristiques de texture, de couleur,… … Wikipédia en Français
Conservation Des Aliments — La conservation des aliments comprend un ensemble de procédés de traitement des denrées alimentaires dont le but est d en conserver les propriétés gustatives et nutritives, les caractéristiques de texture, de couleur, ainsi que la comestibilité,… … Wikipédia en Français
Conservation alimentaire — Conservation des aliments La conservation des aliments comprend un ensemble de procédés de traitement des denrées alimentaires dont le but est d en conserver les propriétés gustatives et nutritives, les caractéristiques de texture, de couleur,… … Wikipédia en Français
Conservation d'aliments — Conservation des aliments La conservation des aliments comprend un ensemble de procédés de traitement des denrées alimentaires dont le but est d en conserver les propriétés gustatives et nutritives, les caractéristiques de texture, de couleur,… … Wikipédia en Français
Conserver des aliments — Conservation des aliments La conservation des aliments comprend un ensemble de procédés de traitement des denrées alimentaires dont le but est d en conserver les propriétés gustatives et nutritives, les caractéristiques de texture, de couleur,… … Wikipédia en Français
ALUMINIUM — Bien qu’il ne soit passé dans le domaine industriel qu’à la fin du XIXe siècle, après la découverte par Paul Louis Toussaint Héroult et Charles Martin Hall du procédé de fabrication par électrolyse, l’aluminium est devenu le premier des métaux… … Encyclopédie Universelle