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1 Frikadelle
f; -, -n; GASTR. meatball, Am. etwa (ham)burger* * *die Frikadellerissole; hamburger; beefburger; meatball* * *Fri|ka(n)|dẹl|le [frika(n)'dɛlə]f -, -n (COOK)rissole* * *(a round cake of minced beef, usually fried.) hamburger* * *Fri·ka·del·le<-, -n>[frikaˈdɛlə]* * *die; Frikadelle, Frikadellen rissole* * ** * *die; Frikadelle, Frikadellen rissole* * *f.hamburger n. -
2 Bratling
m GASTR. vegeburger, vegetarian rissole* * *Brat|ling ['braːtlɪŋ]m -s, -e (COOK)veggieburger, Vegeburger®, vegetarian rissole* * * -
3 Bulette
f; -, -n; nordd. meatball; ran an die Buletten! umg., hum. let’s go (for it)!* * *Bu|lẹt|te [bu'lɛtə]f -, -n (dial)meat ball* * *Bu·let·te<-, -n>[buˈlɛtə]f DIAL KOCHK meat ball* * *die; Bulette, Buletten (bes. berl.) rissole* * ** * *die; Bulette, Buletten (bes. berl.) rissole -
4 Laiberl
n; -, -; österr., Gastr.1. (Brötchen) (bread) roll3. aus Fisch: fish cake4. vegetarisch: veggie burger—* * *Laiberl1 n; -, -; österr, GASTR1. (Brötchen) (bread) roll2. aus Hackfleisch: round loaf;faschiertes Laiberl rissole3. aus Fisch: fish cake4. vegetarisch: veggie burger -
5 Kloß
m; -es, Klöße1. clump, clod (of earth)2. GASTR. dumpling; aus Fleisch: meatball; einen Kloß im Hals haben fig. have a lump in one’s throat; einen Kloß im Mund haben fig. speak as though one’s mouth is full* * *der Kloßclod; chunk* * *[kloːs]m -es, -e['kløːsə] dumpling; (= Fleischkloß) meatball; (= Bulette) rissole* * *((a) thick pudding or ball of cooked dough: stewed beef and dumplings.) dumpling* * *<-es, Klöße>[klo:s, pl ˈklø:sə]m KOCHK dumpling* * *der; Kloßes, Klöße dumpling; (FleischKloß) meat balleinen Kloß im Hals haben — (ugs.) have a lump in one's throat
* * *1. clump, clod (of earth)einen Kloß im Hals haben fig have a lump in one’s throat;einen Kloß im Mund haben fig speak as though one’s mouth is full* * *der; Kloßes, Klöße dumpling; (FleischKloß) meat balleinen Kloß im Hals haben — (ugs.) have a lump in one's throat
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6 Fleischbratling
Fleisch·brat·lingm rissole, burger -
7 Frikandelle
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8 Fleischbratling
Fleisch·brat·ling mrissole, burger -
9 Frikadelle
-
10 Frikadelle
f -
11 Bulette
f1. burger2. rissole -
12 faschiertes Laiberl
nösterr.rissole -
13 Frikadelle
f1. burger2. hamburger3. rissole
См. также в других словарях:
rissole — Rissole … Thresor de la langue françoyse
Rissole — Saltar a navegación, búsqueda Dos rissoles en un plato. Un rissole (del latín russeolus, ‘rojizo’) es una croqueta pequeña cubierta con masa quebrada o pan rallado y habitualmente frita o hecha al horno. Se rellena con ingredientes dulces o… … Wikipedia Español
rissolé — rissolé, ée (ri so lé, lée) part. passé de rissoler. Viande rissolée. S. m. Du rissolé, de la viande rôtie assez pour être croquante sous la dent. Fig. et familièrement. Il a le visage rissolé, son visage est hâlé, brûlé par le soleil … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
rissolé — Rissolé, [rissol]ée. part. Il a les sign. de son verbe. De la viande bien rissolée. un visage rissolé. On appelle, Vieille rissolée, Une vieille qui a le visage bien ridé, & desseché … Dictionnaire de l'Académie française
Rissole — Ris sole , n. [F., fr. rissoler to fry meat till it is brown.] (Cookery) A small ball of rich minced meat or fish, covered with pastry and fried. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
Rissole — Rissōle (frz.), Fleisch , Fischpastetchen; Rissolette, geröstetes Brotschnittchen mit gehacktem Fleisch … Kleines Konversations-Lexikon
rissole — RISSOLE. s. f. Sorte de menuë patisserie qui est faite de viande envelopée dans de la paste, & frite dans du saindoux … Dictionnaire de l'Académie française
rissole — ► NOUN ▪ a compressed mixture of meat and spices, coated in breadcrumbs and fried. ORIGIN French, ultimately from Latin russeolus reddish … English terms dictionary
rissole — [ris′ōl΄; ] Fr [ rē sō̂l′] n. [Fr, ult. < LL russeolus, reddish < L russus: see RUSSET] a small ball or roll of minced meat or fish often mixed with bread crumbs, etc., enclosed in a pastry and fried … English World dictionary
rissolé — [rē΄sō lā′] adj. fried in deep fat until brown: said esp. of potatoes … English World dictionary
rissole — 1. rissole [ risɔl ] n. f. • 1260; lat. pop. °russeola, de russeolus « rougeâtre », rad. russus → roux ♦ Petit chausson de pâte feuilletée, renfermant de la viande ou du poisson hachés menu, que l on cuit à grande friture. rissole 2. rissole [… … Encyclopédie Universelle
