-
1 pork fat
Пищевая промышленность: свиной жир -
2 pork fat
-
3 back pork fat
Кулинария: спинной жир, хребтовое сало, хребтовой шпиг -
4 back pork fat
хребтовое сало, (хребтовой) шпиг, спинной жир -
5 fat back pork
Пищевая промышленность: свиная спинка со шпиком -
6 fat back pork
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > fat back pork
-
7 back
1. n спина, спинка2. n спинной хребет; позвоночникback fat — шпиг, спинной жир, хребтовый шпиг, хребтовое сало
3. n поясница, крестец4. n задняя, тыльная часть5. n тех. задняя грань; затылок или обух инструмента6. n задняя часть; задний планat the back of — сзади, позади
7. n оборотная сторона; оборот, изнанкаkeep back — держаться сзади, в стороне, в отдалении
8. n гребень9. n нагота, неприкрытое тело; одежда10. n спорт. защитник11. n мор. киль; кильсон12. n нижняя дека13. a заднийback elevation — вид сзади, задний фасад
back pay — уплата задним числом; задержанная зарплата
14. a отдалённый, дальний15. a обратный16. a запоздалый, отсталыйto feel oneself a back number — чувствовать, что отстал от жизни
17. a старый18. a преим. амер. задержанный, просроченный; уплачиваемый за прошлое времяreach back — уходить назад, в прошлое
19. a воен. тыловойback areas — тыл, тыловые районы
20. adv сзади, позадиkeep back! — не подходи!, отойди!
back hang — вис сзади,
21. adv обратно, назадback there! — осади!; назад!
I knew him back home — я знал его, когда жил на родине
to sit back — откинуться на спинку кресла; удобно усесться
back pullover — три четверти (/сальто назад со спины на ноги
22. adv снова, опять23. adv тех. против часовой стрелки24. adv назадif we go back a few years … — если вернуться к тому, что было несколько лет назад …
25. adv с опозданием; с отставанием26. v поддерживать, подкреплять27. v закреплять28. v укреплять; подпирать29. v наклонять; прислонять30. v субсидировать; финансировать31. v ставить32. v надеяться наI backed on his ability to get out of scrapes — я рассчитывал на его способность выходить сухим из воды
33. v двигать в обратном направлении; осаживать; отводить34. v двигаться в обратном направлении; идти задним ходом; отходить; отступать; пятитьсяhe backed a step or two to let them pass — он отступил на несколько шагов, чтобы пропустить их
35. v садиться на лошадь; ехать верхом; объезжать лошадьdrive back — возвращаться, ехать обратно
36. v покрывать; снабжать спинкой37. v ставить на подкладкуturn back — заставить повернуть назад, прогнать
38. v примыкатьthe hills backed the town — за городом раскинулись холмы, город стоял у подножия холмов
39. v подписывать, скреплять подписью; утверждать; визироватьback a bill — поставить подпись на оборотной стороне векселя; подпись на оборотной стороне векселя; гарантировать оплату векселя
40. v фин. индоссироватьto back a bill — поставить свою подпись на оборотной стороне векселя, гарантировать оплату векселя
41. v аккомпанировать; сопровождать музыкой42. n корыто; чан; большой бакСинонимический ряд:1. delayed (adj.) delayed; late; overdue2. frontier (adj.) frontier; outlandish; unsettled3. minor (adj.) minor; remote; untraveled4. old (adj.) old; out-of-date; past; previous5. posterior (adj.) after; hind; hinder; hindmost; posterior; postern; rear; retral6. flip side (noun) flip side; reverse7. rear (noun) end; heel; hind part; posterior; rear; rearward8. spine (noun) backbone; rachis; spinal column; spine; vertebrae; vertebral column9. capitalize (verb) bankroll; capitalize; grubstake; stake10. finance (verb) finance; sponsor; subsidize11. fund (verb) capitalise; fund; subsidise12. justify (verb) attest; authenticate; bear out; confirm; corroborate; justify; substantiate; testify; validate; verify; warrant13. mount (verb) bestride; mount14. recede (verb) backtrack; fall back; recede; retract; retreat; retrocede; retrograde; retrogress15. reverse (verb) go backward; move backward; push backward; repel; repulse; retire; reverse; withdraw16. support (verb) abet; advocate; aid; assist; backstop; champion; endorse; favor; favour; further; get behind; help; plump for; promote; side with; stand behind; succor; support; uphold17. about (other) about; again; around; in reverse; round; round about18. away (other) away; far-off; off; out19. backward (other) away; backward; backwards; off; rearward; rearwards; to the rearАнтонимический ряд:advance; anterior; contradict; current; fore; front; major; oppose; repudiate -
8 hog
1. n домашняя свинья; боровhog fattening — откорм свиней; выращивание свиней
pork hog — свинья, забиваемая для получения свинины
2. n уст. кабан; дикая свинья3. n амер. свининаhog products — продукты свиноводства ; свинокопчёности
4. n ягнёнок до первой стрижкиlamb hog — барашек, отнятый от матки до первой стрижки
5. n годовалый бычок6. n годовалое животное7. n бран. свинья8. n тех. искривление, прогиб9. n мор. жёсткая щётка10. n сл. уст. «кабанчик», шиллинг11. n сл. амер. монета в 10 центов12. n разг. эгоист, нахал13. n разг. водитель, мешающий проезду другого транспорта14. n разг. ж. -д. локомотив15. n разг. мотоцикл16. n разг. большой автомобильHoover hogs — «гуверовы свиньи»
camera hog — кино «аппаратная свинья»
high on the hog — щедро, не считаясь с затратами; шикарно
he lives high on the hog — он живёт на широкую ногу;
low on the hog — экономно, прижимисто
to play the hog — думать только о себе; поступать по-свински
to go hog wild — взбеситься, прийти в бешенство
we went the whole hog and took a cruise around the world — мы решили «путешествовать так путешествовать» и отправились в кругосветное плавание
like a hog in a squall — вне себя; потеряв всякое соображение
17. v выгибать спину18. v выгибать, изгибать19. v выгибаться дугой, изгибаться; искривляться; коробиться20. v мор. иметь перегиб21. v коротко подстригать; подстригать щёточкой, ёжиком22. v разг. пожирать, заглатывать; есть быстро и неопрятно23. v сл. жадничать; хапать, заграбастывать, захватывать24. v сл. совершать плагиат25. v сл. мор. чистить подводную часть на плаву26. v сл. с. -х. стравливать, скармливать свиньям; выпасать свинейit would be cheaper to hog off that piece than to harvest it — выгоднее пустить на этот участок свиней, чем убирать на нём урожай
27. n диал. буртСинонимический ряд:pig (noun) epicure; glutton; gourmand; greedy person; overeater; pig -
9 Calla Fundy shrimp
креветки Кэлла Фанди (по-видимому, имеется в виду название одного из городков, где вылавливали рыбу)см. тж CallaWhat she cared about was the smells. They drifted up to her, thick and wonderful. Chicken and gravy and roasts of pork dressed in suits of crackling fat. Sides of beef beaded with blood, wheels of moist cheese, huge Calla Fundy shrimp like plump orange commas. — Что ее заботило, так это запахи. Они наплывали на нее, густые, дразнящие, восхитительные. Курица, жаркое, свиные отбивные с хрустящей корочкой жира. Сочащиеся каплями крови бифштексы, разнообразные сыры, большущие креветки, розовое мясо которых так и просилось в рот. (ТБ 5)
English-Russian dictionary of neologisms from a series of books by Stephen King "Dark Tower" > Calla Fundy shrimp
-
10 pig
1. n свинья; боров; кабан; свиноматкаpork pig — свинья, забиваемая для получения свинины
2. n подсвинок, поросёнок3. n шутл. поросятина; поросёночек4. n разг. свинья, нахал, наглец5. n разг. неряха, грязнуля6. n разг. амер. распущенная женщина, девка7. n разг. разг. долька апельсина или чеснока8. n разг. полигр. жарг. печатник9. n сл. сыщик10. n сл. провокатор11. n сл. полицейский офицер; полицейский; блюститель закона12. n сл. полиция13. n сл. сл. реакционер, консерватор14. n тех. болванка; чушка; брусок15. n тех. метал. изложница, литейная форма16. n тех. метал. чугун17. n тех. ав. жарг. «колбаса», аэростат заграждения18. n тех. сл. скаковая лошадь19. n тех. сл. кожаный бумажник20. v пороситься21. v жить по-свински, в грязи, в тесноте22. v спать с тесноте, в грязиthe only hole where they could pig for the night — это единственная дыра, в которой им удавалось кое-как устроиться на ночь
23. v селить в тесноте24. v жить безалаберно, не думая о завтрашнем днеplease the pigs — если всё будет благополучно; при благоприятных обстоятельствах
happy as a pig in muck — ужасно счастливый; обалдевший от счастья
to make a pig of oneself — объедаться, обжираться
to bleed like a pig — сильно кровоточить, обливаться кровью; истекать кровью
to stare like a stuck pig — вытаращить глаза;
25. n шотл. глиняный горшок или кувшинto go to pigs and whistles — разориться; разрушиться; пойти прахом
Синонимический ряд:1. cormorant (noun) cormorant; glutton; wolf2. hog (noun) boar; hog; oinker; piglet; porker; shoat; sow; swine; tusker -
11 sheet trimmings
English-Russian big polytechnic dictionary > sheet trimmings
См. также в других словарях:
Pork rind — Pork rinds Pork rind (known and invented in the United Kingdom as pork scratchings[1] , as a room temperature snack, or crackling, served hot as part of a meal, and in Australia and New Zealand as pork crackle/crackling), is the fried or roasted… … Wikipedia
pork scratchings — plural noun Crisp pieces of fried pork fat or rind eaten as a snack • • • Main Entry: ↑pork * * * pork scratchings UK [ˌpɔː(r)k ˈskrætʃɪŋz] US [ˌpɔrk ˈskrætʃɪŋz] noun [plural] british pieces of pig’s skin cooked in hot fat, usually eaten cold… … Useful english dictionary
Pork and beans — is a culinary dish that uses pork and beans as its main ingredients. Numerous variations exist from Fabada Asturiana [ [http://www.foodandwine.com/recipes/asturian pork and beans Food and wine] Asturian Pork and Beans Recipe] to Olla podrida to… … Wikipedia
pork scratchings — plural noun Brit. crisp pieces of pork fat left after rendering lard, eaten as a snack … English new terms dictionary
Pork ribs — are a type of food dish popular in North America and Asian cuisine. Pork and bones from a pig s ribcage are cooked by smoking, grilling, or baking together (usually with a sauce, primarily barbecue sauce), and then served. Cuts of pork ribsThere… … Wikipedia
Pork Pie — Aktive Jahre seit 1989 Gründer Matthias Matzge Bröckel Sitz Berlin, Deutschland Website http://www.porkpieska.com Vertrieb … Deutsch Wikipedia
Pork jelly — is a broth made from a mixture of leftover pig organs and other ingredients. Pork jelly is a popular appetizer and, nowadays, is often prepared in a more modern version only using lean meat. It is very popular in Poland and Romania during… … Wikipedia
pork — (n.) early 13c., flesh of a pig as food, from L. porcus pig, tame swine, from PIE *porko young swine (Cf. Umbrian purka; O.C.S. prase young pig; Lith. parsas pig; O.E. fearh, M.Du. varken, both from P.Gmc. *farhaz). Porker … Etymology dictionary
fat|back — «FAT BAK», noun. 1. salt pork from the upper part of a side of pork. 2. = menhaden. (Cf. ↑menhaden) … Useful english dictionary
Pork steak — Pork steaks are cut from pork shoulder blade (Boston) roast. Like the roasts, the steaks are flavorful and contain a significant amount of fat, which helps keep them moist while cooking. Because the pork steak is cut from an active muscle… … Wikipedia
pork|y — «PR kee, POHR », adjective, pork|i|er, pork|i|est. 1. of or like pork: »a porky taste. 2. fat: »a porky face … Useful english dictionary