-
1 завтрак «шведский стол»
завтрак «шведский стол»
Завтрак со свободным доступом к блюдам и напиткам, ассортимент которых должен быть не меньше ассортимента блюд и напитков расширенного завтрака.
Примечание
«Шведский стол» является формой обслуживания, заключающейся в том, что весь ассортимент блюд и напитков находится в неограниченном количестве в свободном доступе. При этом, ассортимент блюд и напитков должен быть не меньше ассортимента расширенного завтрака, но может и соответствовать ассортименту полного завтрака с большим выбором горячих и холодных блюд.
[ ГОСТ Р 53423-2009]
Тематики
EN
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > завтрак «шведский стол»
-
2 полный завтрак
полный завтрак
Расширенный завтрак, дополненный горячими и холодными блюдами.
Примечание 1
В некоторых странах такой завтрак называют «английским завтраком» или «американским завтраком».
Примечание 2
Полный завтрак («английский» или «американский» завтрак) может быть на «шведском столе» либо подаваться официантами. Ассортимент блюд зависит от категории средства размещения.
[ ГОСТ Р 53423-2009]
Тематики
EN
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > полный завтрак
-
3 расширенный завтрак
расширенный завтрак
Континентальный завтрак, дополненный большим ассортиментом хлебобулочных изделий, джемов и/или варенья, холодных напитков, сыра и/или холодных мясных закусок.
Примечание
В отличие от континентального, такой завтрак включает помимо круассана большой ассортимент хлебобулочных изделий и выпечки, несколько сортов варенья/джемов, соков/холодных напитков, сыров и/или холодных мясных закусок.
[ ГОСТ Р 53423-2009]
Тематики
EN
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > расширенный завтрак
См. также в других словарях:
Petit-dejeuner — Déjeuner Cet article concerne le premier repas de la journée. Pour les autres significations, voir Déjeuner (homonymie). Le déjeuner de François … Wikipédia en Français
Petit-déjeuner — Déjeuner Cet article concerne le premier repas de la journée. Pour les autres significations, voir Déjeuner (homonymie). Le déjeuner de François … Wikipédia en Français
Petit dejeuner — Déjeuner Cet article concerne le premier repas de la journée. Pour les autres significations, voir Déjeuner (homonymie). Le déjeuner de François … Wikipédia en Français
Petit déjeuner — Déjeuner Cet article concerne le premier repas de la journée. Pour les autres significations, voir Déjeuner (homonymie). Le déjeuner de François … Wikipédia en Français
petit-déjeuner — 1. petit déjeuner [ p(ə)tideʒɶne ] n. m. • 1866; de petit et 2. déjeuner ♦ Repas du matin, le premier de la journée. Prendre son petit déjeuner. ⇒ 2. petit déjeuner. Les croissants du petit déjeuner. Petit déjeuner continental, anglo saxon (⇒… … Encyclopédie Universelle
petit dejeuner — noun a breakfast that usually includes a roll and coffee or tea (Freq. 1) • Syn: ↑continental breakfast • Hypernyms: ↑breakfast * * * /peuh tee day zhue nay /, pl. petits déjeuners /peuh tee day zhue nay /. French. breakfast. * * * petit déjeuner … Useful english dictionary
petit déjeuner, petits déjeuners ou petit-déjeuner, petits-déjeuners — ● petit déjeuner, petits déjeuners ou petit déjeuner, petits déjeuners (difficultés) nom masculin Orthographe En deux mots, sans trait d union : nous prenons le petit déjeuner à huit heures. Pas d accent circonflexe sur jeu (malgré jeÛne). ●… … Encyclopédie Universelle
Petit dejeuner anglais — Petit déjeuner anglais Breakfast avec deux œufs, du bacon, une saucisse, de la tomate et des légumes (bubble and squeak) Le petit déjeuner anglais ou petit déjeuner irlandais en Irlande (aussi appelé full breakfast ou fry up) est le déjeuner… … Wikipédia en Français
Petit déjeuner complet — Petit déjeuner anglais Breakfast avec deux œufs, du bacon, une saucisse, de la tomate et des légumes (bubble and squeak) Le petit déjeuner anglais ou petit déjeuner irlandais en Irlande (aussi appelé full breakfast ou fry up) est le déjeuner… … Wikipédia en Français
Petit déjeuner chez Tiffany — (Breakfast at Tiffany s) est un roman court (« short novel ») de Truman Capote, publié en 1958 chez Random House et en 1962 dans une version française traduite par Germaine Beaumont[1]. Résumé Le narrateur, qui demeure anonyme pendant l … Wikipédia en Français
Petit Déjeuner chez Tiffany — (Breakfast at Tiffany s) est une nouvelle (« short novel ») de Truman Capote, publié en 1958 chez Random House et en 1962 dans une version française traduite par Germaine Beaumont[1]. Résumé Le narrateur, anonyme pendant l essentiel du… … Wikipédia en Français