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1 pâtissier
pâtissier, -ière [pαtisje, jεʀ]masculine noun, feminine nounpastry chef ≈ confectioner* * *- ière pɑtisje, ɛʀ nom masculin, féminin confectioner, pastry cook* * *pɒtisje, jɛʀ nm/f (-ière)(= chef) pastry cook, (= artisan, commerçant) confectioner* * *1 ( commerçant) confectioner; elle a commandé un dessert chez le pâtissier she ordered a dessert from the confectioner's ou cake shop;, pâtissière [patisje, ɛr] nom masculin, nom féminin -
2 pâtissier, ière
-
3 commis pâtissier
nmf -
4 chocolatier
chocolatier, -ière [∫ɔkɔlatje, jεʀ]masculine noun, feminine noun( = fabricant) chocolate maker ; ( = commerçant) chocolate seller* * *- ière ʃɔkɔlatje, ɛʀ nom masculin, féminin chocolate maker* * *ʃɔkɔlatje, jɛʀ nm/f (-ière)* * *chocolatier, - ièreA ⇒ Les métiers et les professions nm,f chocolate maker; pâtissier chocolatier confectioner and chocolate maker.B chocolatière nf hot chocolate jug., chocolatière [ʃɔkɔlatje, ɛr] nom masculin, nom féminin1. [fabricant] chocolate-maker2. [marchand] confectioner————————chocolatière nom féminin -
5 glacier
glacier [glasje]masculine nounb. ( = fabricant) ice-cream maker ; ( = vendeur) ice-cream man* * *glasjenom masculin1) Géographie glacier2) ( fabricant) ice-cream maker; ( établissement) ice-cream parlour [BrE]* * *ɡlasje nm1) GÉOGRAPHIE glacier2) (= marchand) ice-cream maker* * *glacier nm1 Géog glacier;2 ⇒ Les métiers et les professions ( pâtissier) ice-cream maker;3 ( établissement) ice-cream parlourGB.[glasje] nom masculinglacier de vallée valley ou Alpine glacier2. [confiseur] ice cream man ou salesman -
6 mitron
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7 roulette
roulette [ʀulεt]feminine nouna. [de meuble] casterc. ( = jeu) roulette* * *ʀulɛt1) ( petite roue) caster3) ( de dentiste) (dentist's) drill4) Culinaire pastry wheel5) ( en couture) tracing wheel6) ( en reliure) fillet••marcher comme sur des roulettes — (colloq) to go smoothly ou like a dream
* * *ʀulɛt nf[table, fauteuil] castor1) [pâtissier] pastry wheel2) (= jeu)* * *roulette nf1 ( petite roue) caster; table/lit à roulettes table/bed on casters;2 ⇒ Les jeux et les sports Jeux roulette; à la roulette at roulette; jouer à la roulette to play roulette;3 Dent (dentist's) drill;5 ( en reliure) fillet.roulette russe Russian roulette.aller or marcher comme sur des roulettes to go smoothly ou like a dream.[rulɛt] nom fémininmarcher ou aller comme sur des roulettesa. (familier) [opération] to go off without a hitchb. [organisation, projet] to proceed smoothly, to go like clockwork2. [ustensile - de relieur] fillet (wheel) ; [ - de graveur] roulette[roue] roulette wheel -
8 pâtissemar
n. m. (corr. pâtissier) Aller chez le pâtissemar. To go to the cake-shop.
См. также в других словарях:
pâtissier — pâtissier, ière [ patisje, jɛr ] n. et adj. • 1617; pasticier 1278 → pâtisser 1 ♦ Personne qui fait, qui vend de la pâtisserie, des gâteaux. Boulanger pâtissier. Garçon pâtissier. 2 ♦ Adj. Crème pâtissière, faite de lait parfumé, de jaunes d œufs … Encyclopédie Universelle
pâtissier — pâtissier, ière 1. (pâ ti sié, siè r ) s. m. et f. 1° Celui, celle qui fait et qui vend de la pâtisserie. • Vous avez apparemment oublié que M. Briochais, votre père, était pâtissier dans la ville de Falaise, LE SAGE Turcaret, V, 9.… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Pâtissier — Le pâtissier est un artisan spécialisé dans la fabrication des pâtisseries. Le métier de pâtissier est souvent couplé à d autres activités proches : boulanger, chocolatier, confiseur, glacier voire traiteur … Wikipédia en Français
Patissier — Patissier, Pâtissier Essentiellement porté dans la région lyonnaise (42, 69), correspond au métier de pâtissier (documenté en 1278 sous la forme pasticier, dérivé de l ancien provençal pastis, du latin pasta = pâte). Au départ, le pâtissier… … Noms de famille
Pâtissier — Patissier, Pâtissier Essentiellement porté dans la région lyonnaise (42, 69), correspond au métier de pâtissier (documenté en 1278 sous la forme pasticier, dérivé de l ancien provençal pastis, du latin pasta = pâte). Au départ, le pâtissier… … Noms de famille
pâtissier — [pä tēs yā′] n. 〚Fr〛 a chef or baker specializing in cakes, tarts, and other pastry; pastry chef * * * … Universalium
pâtissier — [pä tēs yā′] n. [Fr] a chef or baker specializing in cakes, tarts, and other pastry; pastry chef … English World dictionary
Pâtissier — Konditor bei der Arbeit Als Pâtissier (v. franz.: pâte ‚Teig‘) bezeichnet man in einer Küchenbrigade den Küchenkonditor (dt. auch Feinbäcker). Berufsbild und Tätigkeitsfeld Der Pâtissier übernimmt folgende Aufgabengebiete Herstellung und Verar … Deutsch Wikipedia
Patissier — Als Pâtissier bezeichnet man in einer Küchenbrigade den Küchenkonditor (dt. auch Feinbäcker). Berufsbild und Tätigkeitsfeld Der Pâtissier übernimmt folgende Aufgabengebiete: Herstellung und Verarbeitung von: Teigen (Blätterteig, Hefeteig,… … Deutsch Wikipedia
pâtissier — or patissier noun Etymology: French pâtissier, from Old French pasticier, from Old French *pastitz cake Date: circa 1905 a pastry chef … New Collegiate Dictionary
patissier — noun see pâtissier … New Collegiate Dictionary