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1 vinaccia
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2 sansa
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3 arômes à la gêne
generic name for a variety of tangy, lactic cheeses of the Lyon area that have been steeped in gêne, or dry marc, the dried grape skins left after grapes are pressed for wine. Can be of cow's milk, goat's milk, or a mixture. -
4 digestif
general term for spirits served after dinner; such as Armagnac, Cognac, marc, eau-de-vie. -
5 tapenade
( FRANCE)a paste of black olives, often capers and anchovies, crushed in a mortar with lemon juice and pepper♦ A paste made from cured black olives seasoned with olive oil, garlic, anchovies, capers, lemon, and marc or cognac. This is common in Provence, where it is served with croutons and raw vegetables to dip. This also makes a good sauce for grilled meats and strong flavored fish.
См. также в других словарях:
marc — marc … Dictionnaire des rimes
Marc — ist ein alter römischer Männername, der wohl ursprünglich „Marcitus“ oder „Marctus“ geheißen hat. Wie auch die spätere Form Marcus bedeutet er so viel wie (dem Kriegsgott) Mars geweiht. Marcus (Markus) oder Marc ist damit „der Kriegerische“. In… … Deutsch Wikipedia
marc — 1. (mar ; le c ne se prononce et ne se lie jamais) s. m. 1° Poids de huit onces, qui sert à peser les matières d or et d argent. On prend tant par marc pour la façon de la vaisselle d argent. 2° Le marc d or, quantité d or pesant un marc, et… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Marc'h — Le roi Marc h est à la fois un personnage de la mythologie celtique et de la légende arthurienne. Il est présent dans les traditions, bretonne et cornique. Son nom (Marc’h signifie « cheval » en breton) et ses attributs (des oreilles du … Wikipédia en Français
Marc Ó Sé — Personal information Sport Gaelic football Position Full Back Born … Wikipedia
MARC-21 — MARC ist ein Akronym für MAchine Readable Cataloging. Es handelt sich um ein Katalogisierungsformat, das unter der federführenden Initiative der Library of Congress in den siebziger Jahren des 20. Jahrhunderts begonnen wurde. Es liefert das… … Deutsch Wikipedia
MARC 21 — MARC ist ein Akronym für MAchine Readable Cataloging. Es handelt sich um ein Katalogisierungsformat, das unter der federführenden Initiative der Library of Congress in den siebziger Jahren des 20. Jahrhunderts begonnen wurde. Es liefert das… … Deutsch Wikipedia
Marc — or MARC may refer to: Contents 1 Name 2 Acronym 3 Other 4 See also Name Marc (given name) … Wikipedia
Marc — 〈[ma:r] m. 6; unz.〉 starker Branntwein, der aus den Rückständen gekelterter Trauben gewonnen wird ● Marc de Champagne [zu frz. marcher „(mit den Füßen) treten“] * * * Marc [frz.: ma:r ], der; s [frz.: ma:r] [frz. marc (de raisin), zu: marcher =… … Universal-Lexikon
Marc's — Marc Glassman Inc. Industry Retail Founded Parma, Ohio (1979) Founder(s) Marc Glassman Headquarters Middleburg Heights, Ohio Area served Northeast Ohio … Wikipedia
Marc'O — Données clés Nom de naissance Marc Gilbert Guillaumin Naissance 10 avril 1927 Clermont Ferrand Nationalité France Profession metteur en scène, dramaturge, cinéaste … Wikipédia en Français
