manteca de cerdo

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• Manteca de cerdo — Manteca colorá, en un barreño, puesta a la venta en un mercado español …   Wikipedia Español

• Aceite de manteca de cerdo — El aceite de manteca de cerdo se extrae del cerdo. Es un aceite amarillento o incoloro, de aroma característico y sabor dulce; funde a 2 °C; soluble en disulfuro de carbono, éter, benceno y cloroformo; sus principales componentes son oleína… …   Wikipedia Español

• Manteca — puede referirse a: La mantequilla, grasa de la crema de leche batida y amasada. La grasa de algunos animales como por ejemplo, la manteca de cerdo. Manteca de cacao grasa natural comestible del haba del cacao. Manteca vegetal, aceite vegetal… …   Wikipedia Español

• Manteca — ► sustantivo femenino 1 Grasa pegada a algunas partes de las vísceras de los animales, en especial la del cerdo: ■ fríe la cebolla con manteca de cerdo. SINÓNIMO gordura unto 2 Sustancia grasa de la leche una vez separada de ella. SINÓNIMO nata 3 …   Enciclopedia Universal

• Manteca colorá — Para el libro de Montero Glez, véase Manteca colorá (libro). Manteca colorá en un barreño …   Wikipedia Español

• manteca — s f Sustancia sólida y grasosa que se saca de algunos animales, particularmente del puerco, y de algunos vegetales, que se usa para cocinar o como medicina: manteca de cacao, manteca de cerdo …   Español en México

• manteca — (De or. inc.). 1. f. Producto obtenido por el batido, amasado y posterior maduración de la crema extraída de la leche de vaca o de otros animales. Manteca de vaca, de oveja. 2. Grasa consistente de algunos frutos, como la del cacao. 3. Gordura de …   Diccionario de la lengua española

• manteca — sustantivo femenino 1. (no contable) Grasa de los animales, especialmente la del cerdo, empleada en alimentación y como combustible: En algunos países se fríen los alimentos con manteca. 2. (no contable) Sustancia grasa de la leche: La leche de… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• manteca — {{＃}}{{LM M24825}}{{〓}} {{SynM25444}} {{［}}manteca{{］}} ‹man·te·ca› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Grasa de algunos animales, especialmente la del cerdo. {{＜}}2{{＞}} Sustancia grasa que se obtiene de la leche, especialmente de la de vaca: • La… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• manteca — Mantequilla. La manteca argentina es la grasa que se saca de la leche de la vaca que se usa para freír y para preparar masas de panificación, no la grasa que se saca del cerdo que también se usa para freír y para preparar masas de panificación. A …   Argentino-Español diccionario

• manteca — (f) (Intermedio) grasa obtenida de algunos animales, especialmente de cerdo Ejemplos: Compra manteca, harina y huevos para la tarta, por favor. Mi abuelo utiliza manteca para freír. Sinónimos: grasa, sebo, enjundia, tocino, unto, pella …   Español Extremo Basic and Intermediate