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1 homard
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2 Homard (à l'Amoricaine, à l'Américaine)
lobster; (a classic dish of many variations, in which lobster is cut into sections and browned, then simmered with shallots, minced onions, tomatoes, Cognac, and white wine; served with a sauce of the reduced cooking liquid, enriched with butter).Alimentation Glossaire français-anglais > Homard (à l'Amoricaine, à l'Américaine)
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3 bisque de homard
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4 Newburg
lobster preparation with Madeira, egg yolks, and cream. -
5 homard
homard [ˈɔmaʀ]masculine noun* * *’ɔmaʀnom masculin lobster••* * *'ɔmaʀ nm* * *homard nm lobster.rouge comme un homard as red as a beetroot.[ʼɔmar] nom masculin -
6 langouste
langouste [lɑ̃gust]feminine noun* * *lɑ̃gustnom féminin spiny lobster* * *lɑ̃ɡust nfcrayfish inv* * *[lɑ̃gust] nom féminin -
7 bisque
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8 casier
casier [kαzje]1. masculine nouna. ( = compartiment) compartment ; ( = tiroir) drawer ; (fermant à clé) locker ; [de courrier] pigeonhole (Brit), mail box (US)2. compounds• avoir un casier judiciaire vierge/chargé to have a clean/long record* * *kɑzjenom masculin1) ( meuble)2) ( pour le courrier) pigeonhole3) ( de pêche) pot•Phrasal Verbs:* * *kɒzje nm1) (à journaux) rack2) [bureau] filing cabinet3) (à cases, pour le courrier) set of pigeonholes4) (= case) compartment, (pour le courrier) pigeonhole5) (fermable à clef, de consigne) locker6) PÊCHE lobster pot* * *casier nm1 ( meuble) casier (de rangement) rack; casier à bouteilles/légumes/chaussures bottle/vegetable/shoe rack;2 ( pour le courrier) pigeonhole; j'ai mis la lettre dans ton casier I've put the letter in your pigeonhole;3 Pêche pot; casier à langoustes lobster pot.casier fiscal Jur tax record; casier judiciaire Jur police record; avoir un casier to have a (police) record; mon casier judiciaire est vierge I don't have a police record.[kazje] nom masculin1. [case - ouverte] pigeonhole ; [ - fermée] compartment ; [ - dans une consigne, un gymnase] locker2. [meuble - à cases ouvertes] pigeonholes ; [ - à tiroirs] filing cabinet ; [ - à cases fermées] compartment ; [ - à cases fermant à clef] locker3. [pour ranger - des livres] unit ; [ - des bouteilles] rack ; [ - dans un réfrigérateur] compartment4. [pour transporter] cratecasier judiciaire police ou criminal record -
9 vivant
vivant, e [vivɑ̃, ɑ̃t]1. adjectiveb. ( = animé) lively ; [portrait] lifelikec. ( = constitué par des êtres vivants) [témoignage, preuve] living2. masculine nouna. ( = personne) les vivants the livingb. ( = vie) de son vivant in his (or her) lifetime* * *
1.
vivante vivɑ̃, ɑ̃t adjectif1) ( en vie) livingmoi vivant, jamais il ne l'épousera — he'll marry her over my dead body
2) ( en chair et en os) [exemple, symbole] livingta mère, c'est un dictionnaire vivant! — your mother is a walking dictionary!
3) ( animé) [personne, récit, style] lively; [description] vivid4) ( vivace)être encore vivant — [coutume, souvenir] to be still alive
2.
nom masculin* * *vivɑ̃, ɑ̃t vivant, -e1. vbSee:2. adj1) (qui vit) living, aliveElle est vivante. — She is alive., She is still living.
2) (portrait, style) lively3) (preuve, exemple) living4) (langue) modern3. nm4. nmpl* * *A adj1 ( en vie) [personne, animal, cellule] living; il est vivant he is alive; il est toujours vivant he is still alive ou living; un homard vivant a live lobster; transportant des animaux vivants transporting live animals; moi vivant, jamais il ne l'épousera he'll marry her over my dead body;2 ( en chair et en os) [exemple, symbole] living; d'après le modèle vivant from life; ta mère, c'est un dictionnaire vivant! your mother is a walking dictionary;4 ( reproduisant bien la vie) [description, récit] vivid;5 ( vivace) être encore vivant [coutume, souvenir] to be still alive.B nm1 ( être vivant) living being; les vivants the living; les vivants et les morts the living and the dead; ⇒ bon;2 ( période de vie) de mon/leur vivant in my/their lifetime; du vivant de mon père while my father was alive;3 ( vie) life.[personne, animal] alivej'en suis sorti vivant I lived to tell the tale, I survivedcuire un homard vivant to cook a live lobster ou a lobster alive2. [existant - croyance, tradition, souvenir] living3. [animé - enfant, conférence, présentation] lively, spirited ; [ - bourg, rue] lively, bustling, full of life4. [réaliste - description, style] vivid5. [constitué d'humains - rempart] human6. [incarné, personnifié - preuve, exemple, témoignage] living————————nom masculin1. [période]a. [dans le passé] when he was aliveb. [dans le présent] as long as he lives2. [personne]un bon vivant a bon viveur, a connoisseur of the good things in life————————vivants nom masculin pluriela. [généralement] the living and the dead -
10 langoustier
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11 tomate
tomate [tɔmat]feminine noun* * *tɔmat1) ( fruit) tomato2) ( plante) tomato plant••être rouge comme une tomate — ( à cause du soleil) to be as red as a lobster; ( à cause de la gêne) to be as red as a beetroot
* * *tɔmat nf* * *tomate nf1 ( fruit) tomato; deux kilos de tomates two kilos of tomatoes; tomates farcies/à la provençale stuffed/Provençal tomatoes; confiture de tomates vertes green tomato jam;2 ( plante) tomato plant; plant de tomate tomato seedling;3 ( apéritif) pastis with a dash of grenadine.tomate cerise cherry tomato.être rouge comme une tomate ( à cause du soleil) to be as red as a lobster; ( à cause de la gêne) to be as red as a beetroot.[tɔmat] nom féminin1. BOTANIQUE [plante] tomato (plant)[fruit] tomato2. (familier) [boisson] pastis drink with grenadine————————à la tomate locution adjectivale[soupe, sauce] tomato (modificateur) -
12 Langouste
clawless spiny lobster or rock lobster; sometimes called crawfish, and mistakenly crayfish. -
13 Thermidor (homard)
classic lobster dish; lobster split lengthwise, grilled, and served in the shell with a cream sauce.Alimentation Glossaire français-anglais > Thermidor (homard)
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14 femelle
femelle [fəmεl]adjectivefeminine noun* * *fəmɛl
1.
1) Biologie, Botanique female2) Zoologie gén female; [baleine, éléphant] cow; [moineau, perroquet] hen3) Électrotechnique [prise] female
2.
nom féminin female; ( partenaire sexuel) mate* * *fəmɛl1. adj2. nf* * *A adj1 Biol [hormone] female;2 Bot [plante, fleur] female;3 Zool gén female; [baleine, éléphant] cow; [moineau, perroquet] hen; cygne femelle pen; homard femelle hen lobster;4 Électrotech [prise] female;5 Ling [trait] feminine.B nf Zool1 ( animal du sexe fécondé) female;2 ( partenaire sexuel) mate.[fəmɛl] adjectif2. ORNITHOLOGIE hen————————[fəmɛl] nom féminin -
15 homard à la nage
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16 mâle
mâle [mαl]1. adjectivemale ; ( = viril) manly2. masculine noun* * *mɑl
1.
1) Biologie, Botanique male2) Zoologie gén male; [éléphant, baleine] bull; [antilope, lièvre, lapin] buck; [moineau, perroquet] cock3) Électrotechnique [fiche, prise] male4) ( viril) manly
2.
nom masculin1) Zoologie male2) ( homme viril) hum he-man (colloq)* * *mɒl1. adj1) BIOLOGIE male2) (voix, traits) manly3) ÉLECTRICITÉ, ÉLECTRONIQUE, TECHNIQUE male2. nm* * *A adj1 Biol [hormone] male;2 Bot [plante, fleur] male;3 Zool gén male; [éléphant, baleine] bull; [antilope, lièvre, lapin] buck; [moineau, perroquet] cock; cygne mâle cob; canard mâle drake; homard mâle cock lobster;4 Électrotech [fiche, prise] male;5 ( viril) [voix, assurance] manly.B nm1 Zool ( animal du sexe fécondant) male;2 Zool ( partenaire sexuel) mate;[mal] adjectifson beau visage mâle his handsome, manly face3. TECHNOLOGIE malevis/connexion mâle male screw/connection4. [avec des noms d'animaux] malechat mâle tom, tomcathamster/hérisson mâle male hamster/hedgehogloup mâle male wolf, he-wolf————————[mal] nom masculin -
17 nasse
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18 panier
panier [panje]1. masculine nouna. basket2. compounds► panier bio ( = produits) organic food box ; ( = système) ≈ organic food box delivery scheme• c'est un panier de crabes they're always at each other's throats ► le panier de la ménagère the housewife's shopping basket* * *panjenom masculin1) (en osier, rotin, etc) basket; ( corbeille à papier) wastepaper basket; ( dans un lave-vaisselle) rackmettre or jeter au panier — lit to throw [something] out; fig to get rid of
2) Sport ( au basket-ball) basket3) (de jupe, robe) pannier•Phrasal Verbs:••être un panier percé — (colloq) to spend money like water
ils sont tous à mettre dans le même panier — (colloq) they are all much of a muchness GB, they are all about the same
mettre tous ses œufs dans le même panier — (colloq) to put all one's eggs in one basket
le haut or dessus du panier — (colloq) the pick of the bunch
* * *panje nm1) [osier] basketpanier de crabes fig C'est un véritable panier de crabes. — They're always at each other's throats.
le panier de la ménagère ÉCONOMIE — the shopping basket
mettre dans le même panier — to bracket together, to tar with the same brush
2) BASKET-BALL basket3) [diapositives] magazine* * *panier nm1 (en osier, rotin, etc) basket; ( corbeille à papier) wastepaper basket; ( dans lave-vaisselle) rack; mettre or jeter au panier lit to throw [sth] out; fig to get rid of;3 Phot ( de projecteur) magazine;4 Mode pannier; robe à paniers dress with panniers.panier à bouteilles bottle carrier; panier à frites chip basket GB, French-fry basket US; panier garni small basket of fine food; panier à linge linen basket; le panier de la ménagère Écon the housewife's shopping basket; panier de monnaies Écon, Fin basket of currencies; panier à salade ( ustensile) salad shaker; ○( fourgon de police) Black Maria GB, paddy wagon US.être un panier percé○ to spend money like water; mettre tout le monde dans le même panier○ to lump everybody together; ils sont tous à mettre dans le même panier○ they are all much of a muchness GB, they are all about the same; mettre tous ses œufs dans le même panier○ to put all one's eggs in one basket; le haut or dessus du panier○ the pick of the bunch, the cream of the crop; mettre la main au panier de qn○ to feel sb's bottom; ce bureau est un vrai panier de crabes○ the people in this office are always at each other's throats.[panje] nom masculin1. [corbeille] basketpanier à linge/pain linen/bread basketpanier à bouteilles bottle case ou carrierb. (familier) [fourgon cellulaire] Black Maria2. [quantité]4. ÉCONOMIEla hausse du beurre se répercute sur le panier de la ménagère the increase in the price of butter makes a difference to the housekeeping bill -
19 rouge
rouge [ʀuʒ]1. adjective• rouge de colère/confusion/honte red with anger/embarrassment/shame• il est rouge comme un un homard or une pivoine or une écrevisse or une tomate he's as red as a beetroot2. adverb3. masculine nouna. ( = couleur) redb. ( = vin) red wine4. masculine noun, feminine noun5. compounds━━━━━━━━━━━━━━━━━► When rouge is combined with another word, such as foncé, to indicate a shade, there is no agreement with the noun: des rideaux rouges, but des rideaux rouge foncé.* * *ʀuʒ
1.
1) gén red (de with); ( congestionné) red, flushedavoir le teint rouge — to have a high colour [BrE]
2) ( roux) [cheveux, barbe] red, ginger; [pelage] ginger3) ( incandescent) red-hot4) ( communiste) Red
2.
nom masculin et féminin Politique ( communiste) Red
3.
voter rouge — (colloq) to vote communist
4.
nom masculin1) ( couleur) red2) ( colorant) red3) ( fard)rouge à joues — blusher, rouge
4) ( signal) redle feu est au rouge — the (traffic) lights are red, the (traffic) light is red
passer au rouge — to jump the lights GB ou a red light
5) ( dû à l'incandescence)chauffer or porter un fer au rouge — to heat a piece of iron until it is red hot
6) ( coloration)le rouge lui monta au visage — he/she went red in the face
7) (colloq) ( vin) red (wine)gros rouge (qui tache) — (colloq) cheap red wine, red plonk (colloq) GB
un coup de rouge — (colloq) a glass of red wine
8) ( indicateur) redêtre dans le rouge — ( à la banque) to be in the red
•Phrasal Verbs:••être rouge comme une tomate or un coq or une écrevisse or un coquelicot — (de timidité, honte) to be as red as a beetroot GB ou a beet US; ( après avoir couru) to be red in the face
* * *ʀuʒ1. adj1) (couleur) redsur la liste rouge TÉLÉCOMMUNICATIONS — ex-directory Grande-Bretagne unlisted USA
2) péjoratif (= communiste) red2. nm/fpéjoratif (= communiste) red3. nm1) (= couleur) redLe rouge est ma couleur préférée. — Red is my favourite colour.
2) (= fard) rouge3) (= vin) red wine4) (= feu rouge)passer au rouge [feu] — to go red, to change to red, [automobiliste] to go through a red light
Le feu est passé au rouge. — The light changed to red.
Jean-Pierre est passé au rouge. — Jean-Pierre went through a red light.
5) (chaleur)porter au rouge [métal] — to bring to red heat
6) (au jeu)7) FINANCE (dans un bilan)4. adv* * *A adj1 [objet, peinture, couleur] red; une robe rouge a red dress;2 [personne, visage, joue] ( congestionné) red, flushed; (à cause du soleil, du froid) red; elle était toute rouge d'avoir couru she was flushed ou red in the face from having run; avoir le teint rouge to have a high colourGB; il avait les yeux rouge his eyes were red; rouge de honte/colère red with shame/fury;4 ( porté à incandescence) [charbon, braise, tison, fer] red-hot; les braises sont encore rouges the embers are still glowing;5 Pol ( communiste) Red; banlieue rouge Red suburb (area of a city with a communist-controlled administration).C adv voter rouge○ to vote communist.D nm1 ( couleur) red; peindre qch en rouge to paint sth red; le rouge ne lui va pas red doesn't suit him/her; rouge clair/vif/foncé light/bright/dark red; sa robe était d'un rouge magnifique her dress was a wonderful red colourGB; toute la gamme des rouges the whole range of reds; s'habiller en rouge to dress in red; porter du rouge to wear red;2 ( matière colorante) red; les rouges organiques natural red dyes; les rouges d'origine végétale reds of plant origin;3 Cosmét ( fard) rouge à joues blusher, rouge†; ( pour lèvres) rouge à lèvres lipstick ; un tube de rouge à lèvres a lipstick;4 Aut, Transp red; le feu est au rouge the lights are red, the (traffic) light is red; passer au rouge to jump the lights GB ou a red light;5 ( dû à l'incandescence) chauffer or porter un fer au rouge to heat a piece of iron until it is red hot; un fer porté au rouge a red-hot iron;6 ( coloration) le rouge lui monta au visage he/she went red in the face; le rouge de la honte/colère flush of shame/anger;7 ○ Vin red (wine); préférer le blanc au rouge to prefer white (wine) to red; gros rouge (qui tache)○ cheap red wine, red plonk○ GB; un coup de rouge○ a glass of red wine;être rouge comme une tomate or un coq or une écrevisse or un coquelicot (de timidité, honte) to be as red as a beetroot GB ou a beet US; ( après avoir couru) to be red in the face; voir rouge to see red.[ruʒ] adjectif1. [généralement] reda. [après un effort] to be flushed, to be red in the faceb. [de honte] to be red in the face (with shame), to be red-facedc. [de plaisir, de colère] to be flushedêtre rouge comme un coq ou un coquelicot ou une écrevisse ou un homard ou une pivoine ou une tomate to be as red as a beetroot (UK) ou a lobster4. (péjoratif) [communiste] red————————[ruʒ] nom masculin et féminin(péjoratif) [communiste] Red————————[ruʒ] nom masculin1. [couleur] redle rouge lui monta au visage he went red in the face, his face went red2. TRANSPORTSle feu est passé au rouge the lights turned to ou went red3. (familier) [vin] red wine4. [cosmétique]rouge (à joues) blusher, rouge5. MÉTALLURGIEje suis dans le rouge I'm in the red ou overdrawn————————[ruʒ] nom féminin[au billard] red (ball)————————[ruʒ] adverbe1. (locution)2. POLITIQUErouge à lèvres nom masculin -
20 timbale
timbale [tɛ̃bal]feminine nouna. ( = instrument) kettledrumb. ( = gobelet) metal tumblerc. ( = moule) timbale mould• timbale de langouste ( = mets) lobster timbale* * *tɛ̃bal1) ( gobelet) metal (tumbler)2) Musique kettledrum3) (moule, mets) timbale* * *tɛ̃bal1. nf(= tasse) metal tumbler2. timbales nfplMUSIQUE timpani, kettledrums* * *3 Culin timbale.[tɛ̃bal] nom féminin1. [gobelet] (metal) cup2. CUISINE [moule] timbale mould[préparation] timbaleune paire de timbales tympani, a set of kettledrums
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См. также в других словарях:
Lobster — Lob ster, n. [AS. loppestre, lopystre prob., corrupted fr. L. locusta a marine shellfish, a kind of lobster, a locust. Cf. {Locust}.] (Zo[ o]l.) 1. Any large macrurous crustacean used as food, esp. those of the genus {Homarus}; as the American… … The Collaborative International Dictionary of English
lobster — (n.) marine shellfish, O.E. loppestre lobster, locust, corruption of L. locusta, lucusta lobster, locust, by influence of O.E. loppe spider, a variant of lobbe. The ending of O.E. loppestre is the fem. agent noun suffix (Cf. Baxter, Webster; see… … Etymology dictionary
lobster — [läb′stər] n. pl. lobsters or lobster [ME < OE loppestre, lopustre < loppe, spider (from the external resemblance: see LOB) + estre: see STER] 1. any of various families (esp. Nephropidae) of marine, bottom dwelling decapods with compound… … English World dictionary
lobster — ► NOUN 1) a large marine crustacean with stalked eyes and large pincers. 2) the flesh of this animal as food. ► VERB ▪ catch lobsters. ORIGIN Old English, from Latin locusta crustacean, locust … English terms dictionary
Lobster — For other uses, see Lobster (disambiguation). Lobster Temporal range: Valanginian–Recent … Wikipedia
lobster — /lob steuhr/, n., pl. (esp. collectively) lobster, (esp. referring to two or more kinds or species) lobsters. 1. any of various large, edible, marine, usually dull green, stalk eyed decapod crustaceans of the family Homaridae, esp. of the genus… … Universalium
lobster — /ˈlɒbstə / (say lobstuh) noun 1. → rock lobster. 2. any of various edible, freshwater, stalk eyed decapod crustaceans of the family Nephropidae, found in the Northern Hemisphere, with large claws and a smooth carapace; crayfish. 3. Especially… …
lobster — [OE] The Latin word locusta denoted both the voracious grasshopper, the ‘locust’, and the ‘lobster’ or similar crustaceans, such as the crayfish (if, as has been suggested, the word is related to Greek lēkan ‘jump’, then presumably the… … The Hutchinson dictionary of word origins
lobster — [[t]lɒ̱bstə(r)[/t]] lobsters N VAR A lobster is a sea creature that has a hard shell, two large claws, and eight legs. She sold me a couple of live lobsters. N UNCOUNT Lobster is the flesh of a lobster eaten as food. ...lobster on a bed of fresh… … English dictionary
lobster — [OE] The Latin word locusta denoted both the voracious grasshopper, the ‘locust’, and the ‘lobster’ or similar crustaceans, such as the crayfish (if, as has been suggested, the word is related to Greek lēkan ‘jump’, then presumably the… … Word origins
lobster — n. & v. n. 1 any large marine crustacean of the family Nephropidae, with stalked eyes and two pincer like claws as the first pair of ten limbs. 2 its flesh as food. v.intr. catch lobsters. Phrases and idioms: lobster pot a basket in which… … Useful english dictionary