-
81 rare
['reə]1) (not done, found, seen etc very often; uncommon: a rare flower; a rare occurrence.) raro2) ((of meat) only slightly cooked: I like my steak rare.) mal passado•- rareness- rarely
- rarity* * *rare1[rɛə] adj 1 raro, não freqüente, fora do comum. 2 rarefeito, escasso, disperso. 3 bom, excelente, extraordinário.————————rare2[rɛə] adj Cook mal-assado, meio cru (carne, ovos). rare meat carne malpassada. -
82 red meat
red meat[red m'i:t] n carne vermelha (referente à carne de cabrito, carneiro, vaca). -
83 roast
[rəust] 1. verb1) (to cook or be cooked in an oven, or over or in front of a fire etc: to roast a chicken over the fire; The beef was roasting in the oven.) assar2) (to heat (coffee-beans) before grinding.) torrar2. adjective(roasted: roast beef/chestnuts.) assado3. noun(meat that has been roasted or is for roasting: She bought a roast; a delicious roast.) assado- roasting* * *[roust] n 1 assado, carne assada. 2 Amer churrasco: reunião ao ar livre para comer carne assada. 3 sl crítica. • vt+vi 1 assar, torrar, tostar. 2 esquentar excessiva ou violentamente. 3 calcinar. 4 ser assado. 5 Met ustular. 6 coll ridicularizar, chacotear, zombar, escarnecer. 7 criticar severamente, destruir com críticas. • adj (também roasted) assado, torrado. to rule the roast mandar, ser mandão. -
84 steak
[steik](a slice of meat (usually beef) or fish (often cod) for eg frying or stewing: a piece of steak; two cod steaks.) bife* * *[steik] n bife, fatia de carne. fore-cut steak bife de corte dianteiro. hind-cut steak bife de corte traseiro. stewed steak carne ensopada. -
85 stew
[stju:] 1. verb(to cook (meat, fruit etc) by slowly boiling and simmering: She stewed apples; The meat was stewing in the pan.) cozer2. noun((a dish of) stewed meat etc: I've made some beef stew.) guisado* * *[stju:] n 1 Cook carne ensopada com legumes, guisado, carne (ou comida) cozida. 2 coll confusão, agitação, preocupação. • vt+vi 1 cozinhar por fervura lenta. 2 coll preocupar-se, estar oprimido. Irish stew cozido ao modo da Irlanda. to be in stew estar em apuros. to let someone stew in one’s own juice deixar alguém sofrer as conseqüências de seus erros. -
86 venison
['venisn](the flesh of deer, used as food: We had roast venison for dinner; ( also adjective) venison stew.) carne de veado* * *ven.i.son[v'enizən] n carne de veado, de caça. -
87 говядина
-
88 говяжий
прл -
89 голубцы
мн кулн -
90 гусятина
-
91 жаркое
сcarne à jardineira, assado m -
92 живого места нет
= живого места не остается com contusões ou feridas em todo o corpo; está tudo em carne viva -
93 зайчатина
-
94 конина
-
95 кулак
мpunho m; воен ( ударная группа) grupo de choque; тех carne m, excêntrico m; (богатый крестьянин, эксплуатирующий чужой труд) camponês rico, kulák m, culaque m -
96 кулебяка
ж кулнkulebiaka f (pastelão com carne, peixe, repolho, etc) -
97 курятина
-
98 ленивые голубцы
-
99 лосина
-
100 лососина
См. также в других словарях:
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carné — carne [ karn ] n. f. • 1835; it. carne « viande » 1 ♦ Fam. Viande de mauvaise qualité (⇒ barbaque) ou très dure (⇒ semelle). « Cette carne bouillie des conserves » (Goncourt). 2 ♦ Fam. et vieilli … Encyclopédie Universelle
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