-
1 Jus
juice. -
2 jus
-
3 suc
-
4 jus de viande
-
5 jus
jus [ʒy]masculine nouna. ( = liquide) juice• je n'ai plus de jus ( = je suis fatigué) I'm worn out* * *ʒynom masculin invariable1) ( de fruit) juice2) ( de viande) ( qui exsude) juices (pl); ( sauce servie) gravylaisser quelqu'un mijoter dans son jus — (colloq) fig to let somebody stew in his own juice
3) (colloq) ( café) coffee4) (colloq) ( courant électrique) juice (colloq), electricity* * *ʒy nm1) (= boisson) juice2) [viande] gravy* * *jus nm inv1 ( de fruit) juice; jus de pomme/citron apple/lemon juice;2 ( de viande) ( qui exsude) juices (pl); ( sauce servie) gravy; cuire qch au jus to cook sth in the juices from the meat; cuire dans son jus○ fig [personne] to be boiling; laisser qn cuire or mijoter dans son jus○ fig to let sb stew in his own juice;3 ○( café) coffee; prendre un jus au comptoir to have a coffee at the bar;4 ○( eau de baignade) drink○, water; se jeter/tomber au jus to jump/fall in the water; tous au jus! everyone in!;5 ○( courant électrique) juice○, electricity; il n'y a plus de jus the power's off; prendre le jus to get a shock.jus de chaussettes○ pej dishwater, very weak coffee.[ʒy] nom masculin1. [boisson] juiceces oranges rendent ou donnent beaucoup de jus these oranges are very juicyjus de fruit ou fruits fruit juice3. (familier) [café] coffee4. (familier) [courant électrique] juiceattention, tu vas prendre le jus! watch out, you'll get a shock!5. (familier) [eau] -
6 centrifugeuse
centrifugeuse [sɑ̃tʀifyʒøz]feminine noun* * *sɑ̃tʀifyʒøz* * *sɑ̃tʀifyʒøz nf(pour fruits) juice extractor* * *1 ( en électroménager) juice extractor, juicer;[sɑ̃trifyʒøz] nom féminin -
7 citron
citron [sitʀɔ̃]1. masculine noun( = fruit) lemon• un or du citron pressé a freshly-squeezed lemon juice2. invariable adjective* * *sitʀɔ̃
1.
adjectif invariable
2.
nom masculin1) Botanique, Culinaire lemon2) (colloq) ( tête)•Phrasal Verbs:••presser quelqu'un comme un citron — (colloq) to squeeze somebody dry (colloq)
se presser le citron — (colloq) to rack one's brains
* * *sitʀɔ̃ nm* * *B nm1 Bot, Culin lemon; jus de citron lemon juice; poulet au citron lemon chicken; goût/odeur de citron lemony taste/smell;2 ○( tête) head, nut○.citron givré lemon sorbet (served inside a lemon); citron pressé freshly squeezed lemon juice (with sugar); citron vert lime.presser qn comme un citron○ to squeeze sb dry○; se presser le citron○ to rack one's brains.[sitrɔ̃] nom masculin2. (familier) [tête] nut————————au citron locution adjectivale[lotion, savon] lemon (modificateur) -
8 suc
suc [syk]masculine noun[de plante, fleur] sap ; [de fruit] juice* * *syknom masculin2) fig essence (de of)•Phrasal Verbs:* * *syk1. nm1) BOTANIQUE sap2) [fruit] juice2. sucs nmplCUISINE, [viande] juices* * *suc nm2 fig essence (de of).sucs digestifs or gastriques Physiol gastric juices.[syk] nom masculin -
9 orange
orange [ɔʀɑ̃ʒ]1. feminine noun2. masculine noun( = couleur) orange3. invariable adjective4. compounds* * *
I
1. ɔʀɑ̃ʒadjectif invariable orange; [feu] amber GB, yellow US
2.
passer à l'orange — to go through when the light is amber GB ou yellow US
II ɔʀɑ̃ʒnom féminin ( fruit) orange* * *ɔʀɑ̃ʒ1. adj inv2. nforange pressée — freshly-squeezed Grande-Bretagne orange juice, fresh-squeezed USA orange juice
* * *C nf ( fruit) orange.orange givrée orange sorbet; orange pressée freshly squeezed orange juice; orange sanguine blood orange.apporter des oranges à qn hum to visit sb in prison.[ɔrɑ̃ʒ] nom féminin————————[ɔrɑ̃ʒ] nom masculin————————[ɔrɑ̃ʒ] adjectif invariable -
10 jus
n. m.1. Water.a Rain (also: jus de parapluie). Qu'est-ce qu'il tombé comme jus! It ain't half raining!b 'The drink', 'the soup' (the sea, a lake, a river). Tomber au jus: To fall overboard. Tout le monde au jus! Let's all have a swim!2. Coffee. Siroter un jus: To sip a quiet cup of coffee. Jus de chaussette: Bitter and nasty coffee. Jus de chapeau: Watery coffee.3. 'Juice', 'gas', petrol. Donner du jus: To 'step on it', to open the throttle. Aller plein jus: To 'belt along', to bomb along.5. 'Spunk', sperm. Lächer le jus: To 'juice off', to ejaculate.6. Avoir du jus de navet dans les veines: To be 'spunkless', 'spineless', to be weak-willed.7. Laisser mijoter (also: mariner) quelqu'un dans son jus: To 'let someone stew in his own juice', to let someone sweat it out (of the mess he got himself into).8. Y mettre du jus: To put some vim (and zest) into it, to 'pull out all the stops', to try one's darnedest.9. Lengthy 'blurb', verbose text. Se noyer dans le jus (sch.): To waffle on and on.10. Long-winded speech, lengthy allocution. Dévider un jus: To spout at length.11. Valoir le jus: To be worth-while. Ça vaut le jus, je t'assure! I can tell you it's well worth it!12. C'est le même jus: It's six of one and half a dozen of the other—It's the same thing.13. Jeter du jus: To 'look swell', to look great. Qu'est-ce qu'elle en jette! She's a sight for sore eyes!14. C'est du peu au jus! (mil.): Demob day is just around the corner!15. Etre dans son jus (of an antique): To be in its original (untampered-with) state. -
11 macérer
macérer [maseʀe]➭ TABLE 6 transitive and intransitive verb* * *maseʀeverbe intransitif [plante, fruit] to soak; [viande] to marinate; ( dans du vinaigre) [cornichon] to picklefaire macérer — to steep, to soak
* * *maseʀe1. vi2. vtto macerate, (dans du vinaigre) to pickle* * *macérer verb table: céderB vi1 Culin, Pharm [plante, fruit, légume] to soak, to steep; [viande] to marinate; ( dans du vinaigre) [cornichon] to pickle; faire macérer to steep, to soak; laisser macérer les cornichons pendant deux mois leave gherkins to pickle for two months;2 fig macérer dans son ignorance to wallow in one's ignorance; macérer dans les remords to be racked by ou with remorse.[masere] verbe intransitiffaire macérer le poisson cru dans du jus de citron macerate ou steep the raw fish in lemon juice3. (figuré)————————[masere] verbe transitif -
12 mijoter
mijoter [miʒɔte]➭ TABLE 11. transitive verba. [+ plat, soupe] to simmer ; ( = préparer avec soin) to cook lovingly• qu'est-ce qu'il peut bien mijoter ? what's he up to? (inf)2. intransitive verb[plat, soupe] to simmer* * *miʒɔte
1.
1) Culinaire to prepare [plat]2) (colloq) ( manigancer) to cook up
2.
verbe intransitif Culinaire to simmer••laisser quelqu'un mijoter dans son jus — (colloq) to let somebody stew in his/her own juice
* * *miʒɔte1. vt1) (faire cuire à petit feu) to simmer, (préparer avec soin) to cook lovingly2) [mauvais coup] to plot, to cook up *Il mijote quelque chose. — He's plotting something., He's up to something.
2. vi* * *mijoter verb table: aimerA vtr1 Culin to prepare [plat];2 ○( manigancer) to cook up; qu'est-ce que tu mijotes encore? what are you cooking up now?B vi Culin to simmer; laissez mijoter pendant une heure leave to simmer for one hour; faire mijoter to simmer.laisser qn mijoter dans son jus to let sb stew in his/her own juice.[miʒɔte] verbe transitif————————[miʒɔte] verbe intransitif2. (familier & figuré)————————se mijoter verbe pronominal (emploi passif) -
13 orangé
orange [ɔʀɑ̃ʒ]1. feminine noun2. masculine noun( = couleur) orange3. invariable adjective4. compounds* * *
I
1. ɔʀɑ̃ʒadjectif invariable orange; [feu] amber GB, yellow US
2.
passer à l'orange — to go through when the light is amber GB ou yellow US
II ɔʀɑ̃ʒnom féminin ( fruit) orange* * *ɔʀɑ̃ʒ1. adj inv2. nforange pressée — freshly-squeezed Grande-Bretagne orange juice, fresh-squeezed USA orange juice
* * *C nf ( fruit) orange.orange givrée orange sorbet; orange pressée freshly squeezed orange juice; orange sanguine blood orange.apporter des oranges à qn hum to visit sb in prison.————————nom masculin -
14 cuire
cuire [kyiʀ]➭ TABLE 381. transitive verb• cuire à feu doux or à petit feu to cook gently• cuire au four [+ pain, gâteau, pommes] to bake ; [+ viande] to roast ; [+ pommes de terre] (avec matière grasse) to roast ; (sans matière grasse) to bake• cuire qch à la vapeur/au gril/à la poêle/à l'eau to steam/grill/fry/boil sth• cuire au beurre/à l'huile to cook in butter/in oil2. intransitive verba. [aliment] to cookb. ( = brûler) les mains/yeux me cuisaient my hands/eyes were smarting* * *kɥiʀ
1.
1) Culinaire [personne] ( sur le feu) to cook; ( au four) gén to bake; to roast [viande]; to cook [daube]2) to fire [porcelaine, émaux]3) ( chauffer) [soleil] to bake [terre]; to burn [peau]
2.
verbe intransitif1) [aliment, repas] to cookfaire or laisser cuire quelque chose 20 minutes — to cook something for 20 minutes
tu l'as trop peu/trop fait cuire — it's undercooked/overcooked
à cuire — [chocolat, pomme] cooking; [fruit] stewing
2) (colloq) ( avoir chaud) [personne]3) ( faire mal)les joues me cuisaient — (de honte, après un coup de soleil) my cheeks were burning; ( après des gifles) my cheeks were stinging ou smarting
* * *kɥiʀ1. vt1) [aliments] to cook, (au four) to bake2) [poterie] to fire2. vi1) [aliments] to cook2) (= picoter) to smart* * *cuire verb table: conduireA vtr1 Culin [personne] ( sur le feu) to cook [aliment]; ( au four) to bake [pain, gâteau, poisson, pomme, gratin]; to roast [viande]; to cook [daube]; cuire à l'eau/au bouillon/au beurre to cook in water/in stock/in butter; cuire au bain-marie to cook in a double-boiler; cuire à la vapeur to steam; cuire à l'étuvée to braise; cuire à la poêle to fry; cuire au gril to grill, to broil US; cuire au barbecue to barbecue; cuire au gaz/au charbon de bois to cook with gas/over charcoal; cuire qch à feu doux to cook ou simmer sth gently; cuire qch à gros bouillons to cook sth at full boil; cuire des pommes de terre au four to bake potatoes;2 Tech to fire [porcelaine, brique, émaux];3 ( chauffer) [soleil] to scorch [champ, plante]; to bake [argile, terre]; to beat down on [sable, rocher]; to burn [peau]; le soleil me cuit le dos the sun is burning my back.B vi1 Culin [aliment, repas] to cook; le riz cuit vite rice cooks quickly; le rôti est en train de cuire the joint ou roast is cooking; mets les légumes/la tarte à cuire à 6 heures put the vegetables/the pie on (to cook) at 6 o'clock; faire or laisser cuire 20 minutes cook [sth] for 20 minutes; laissez cuire à petit feu allow to simmer gently; faites cuire la pâte à four chaud bake the pastry case in a hot oven; faites cuire le poulet à four chaud roast the chicken in a hot oven; tu l'as trop peu/trop fait cuire it's undercooked ou underdone/overcooked; à cuire [chocolat, pomme] cooking; [fruit] stewing;2 ○( avoir chaud) [personne] on cuit sur la plage it's baking (hot) on the beach; j'ai cuit au soleil toute la matinée I spent the morning roasting in the sun;3 ( faire mal) [écorchure] to sting; [alcool sur plaie] to sting; ça me cuit it stings; les joues me cuisaient (de honte, après un coup de soleil) my cheeks were burning; ( après gifles) my cheeks were stinging ou smarting.C v impers fml il vous en cuira you'll rue the day sout; il lui en a cuit he/she had good reason to feel sorry.laisse-la cuire dans son jus○ let her stew in her own juice○.[kɥir] verbe transitif[pain] to bake2. [brûler - peau] to burn————————[kɥir] verbe intransitifcuire à feu doux ou petit feu to simmer2. (familier) [souffrir de la chaleur]les yeux me cuisent my eyes are burning ou stinging4. (soutenu)————————à cuire locution adjectivale -
15 filet
filet [filε]masculine nouna. [d'eau, sang] trickle ; [de lumière] thin shaftc. [de pas de vis] threadd. (Fishing, sport) net• travailler sans filet [acrobates] to perform without a safety net ; (figurative) to be out on one's own* * *filɛnom masculin1) ( objet en maille) netattirer or prendre quelqu'un dans ses filets — fig to get somebody in one's clutches
coup de filet — ( par la police) raid
travailler sans filet — fig to take risks
3) Culinaire (de viande, poisson) fillet5) ( trait fin) rule; ( sur une reliure) fillet; Art thin line6) ( article de presse) snippet•Phrasal Verbs:* * *filɛ1. nm1) net2) CUISINE, [bœuf, thon] fillet3) [eau, sang] trickle2. filets nmplFOOTBALL net* * *filet nm1 Chasse, Pêche, Sport net; monter au filet to go up to the net; envoyer le ballon au fond des filets to put the ball in the back of the net; attirer or prendre qn dans ses filets fig to get sb in one's clutches; coup de filet ( par la police) raid; réussir un beau coup de filet to carry out a very successful raid; travailler sans filet lit to perform without a safety net; fig to throw away the safety net, to take risks;2 Cout, Tech, Tex ( matériau) ( textile) netting ¢; ( métallique) mesh ¢; filet de coton cotton netting;3 Culin (de viande, poisson) fillet; filets d'anchois anchovy fillets; rôti de porc dans le filet fillet of pork for roasting;4 ( flux) ( d'eau) trickle; ( de gaz) ( léger) breath; ( de fumée) wisp; un filet de fumée s'élevait à l'horizon a wisp of smoke rose up on the horizon; filet de citron/cognac Culin dash of lemon juice/brandy; un filet de voix a faint voice;5 ( trait fin) Imprim rule; Édition (sur une couverture, reliure) fillet; Art thin line; assiette décorée d'un filet doré plate decorated with a thin gold line;8 Tech (de vis, d'écrou) thread;filet à bagages luggage rack; filet de camouflage camouflage net; filet à cheveux hairnet; filet à crevettes shrimping net; filet de la langue frenulum linguae; filet mignon Culin filet mignon; filet à papillons butterfly net; filet de pêche fishing net; filet de protection safety net; filet à provisions string bag; filet de la verge frenulum preputii.[filɛ] nom masculin4. IMPRIMERIE rule5. [petite quantité]un filet de citron/vinaigre a dash of lemon/vinegarun morceau dans le filet [de bœuf] ≃ a sirloin ou porterhouse steak7. [ouvrage à mailles] netfilet à cheveux/à papillons hair/butterfly neta. [pour la chasse] to set a snare[d'acrobate] safety net -
16 glaçon
glaçon [glasɔ̃]masculine noun[de toit] icicle ; [de boisson] ice cube• avec ou sans glaçon ? (boisson) with or without ice?* * *glasɔ̃nom masculin1) ice cubeavec des/sans glaçons — with/without ice
2) ( dans une rivière) block of ice; (sur un toit, arbre) icicle3) (colloq) ( personne) pej iceberg* * *ɡlasɔ̃ nm1) (naturel) icicle2) (pour boisson) ice cube"servir avec des glaçons" — "serve with ice"
* * *glaçon nm1 ice cube; vodka/jus d'orange avec des glaçons vodka/orange juice with ice; un jus de pomme sans glaçons an apple juice with no ice ou without ice;2 ( dans une rivière) block of ice; (sur un toit, arbre) icicle;[glasɔ̃] nom masculin[sur un étang] patch of ice[en mer] ice floe2. [pour boisson] ice cubeservi avec des glaçons served with ice ou on the rocks3. (figuré) -
17 remplacer
remplacer [ʀɑ̃plase]➭ TABLE 3 transitive verba. ( = assurer l'intérim de) to stand in forb. ( = succéder à) to replacec. ( = tenir lieu de) to replaced. ( = changer) [+ employé] to replace ; [+ objet usagé] to replace* * *ʀɑ̃plase1) ( momentanément) to stand in for, to cover for [collègue, docteur, acteur]2) ( succéder à) to replace [personne, méthode, tradition, appareil]M. Bon remplace Mme Roux à la direction — Mr Bon is replacing ou succeeds Mrs Roux as director
4) ( tenir lieu de) to replacele pronom remplace le nom — the pronoun takes the place of ou replaces the noun
on peut remplacer le vinaigre par du jus de citron — you can use lemon juice as a substitute for vinegar
* * *ʀɑ̃plase vt1) (qch) to replaceIl faut remplacer cette ampoule. — We need to replace this bulb.
remplacer qch/qn par — to replace sth/sb with
2) (qn) to stand in forIl remplace le prof de maths. — He's standing in for the maths teacher.
3) (= tenir lieu de) to take the place of, to act as a substitute for* * *remplacer verb table: placerA vtr1 ( prendre momentanément la place de) to stand in for, to cover for [collègue, docteur, professeur, employé, acteur]; remplacer qn à une réunion to stand in for sb at a meeting; c'est lui qui remplace le docteur Dubois he's standing in for ou covering for Doctor Dubois; elle s'est fait remplacer par un collègue ce jour-là she got a colleague to stand in for her that day; elle a été remplacée par M. Pichon pendant son absence Mr Pichon stood in for her while she was away; est-ce que tu peux me remplacer au standard cinq minutes? can you take over from me at the switchboard for five minutes?;2 ( succéder à) to replace, to succeed [personne]; to replace, to take over from [méthode, technologie, tradition]; M. Bon remplace Mme Roux à la direction Mr Bon is replacing ou succeeds Mrs Roux as director; remplacer qn comme patron to take over from sb as the boss; l'ancien moteur a été remplacé par un nouveau the old engine has been replaced by a new one; le disque laser remplace peu à peu le disque vinyle the compact disc is gradually taking over from ou replacing the record;3 ( changer) to replace [pièce, matériel, personne] (par with); remplacer un carreau to replace ou change a windowpane; tous les téléphones à pièces ont été remplacés par des téléphones à cartes all the coinbox telephones have been replaced with cardphones; remplacer qn comme ministre to remove sb from the post of minister; remplacez le nom par le pronom qui convient replace the noun with the appropriate pronoun; ils m'ont remplacé ma télévision they gave me a replacement for my TV set;4 ( tenir lieu de) to replace; le pronom remplace le nom the pronoun takes the place of ou replaces the noun; on peut remplacer le vinaigre par du jus de citron you can use lemon juice as a substitute for vinegar; ce produit n'est pas mal mais ne remplace pas le vrai sel this product isn't bad but it's no substitute for real salt.[rɑ̃plase] verbe transitif2. [mettre à la place de] to replacedans de nombreuses tâches, la machine remplace maintenant l'homme in a lot of tasks, machines are now taking over from men4. [suppléer] to stand in ou to substitute forsi vous ne pouvez pas venir, faites-vous remplacer if you can't come, get someone to stand in for youon l'a remplacé pendant la seconde mi-temps he was taken off ou substituted during the second halftu as l'air épuisé, je vais te remplacer you look exhausted, I'll take over from you————————se remplacer verbe pronominal (emploi passif)une sœur, ça ne se remplace pas there's no substitute for a sisterune secrétaire comme ça, ça ne se remplace pas you won't find another secretary like her -
18 jus
électricité -
19 agacer
agacer [agase]➭ TABLE 3 transitive verb( = énerver) to irritate ; ( = taquiner) to pester• ça m'agace ! it's getting on my nerves!* * *agase1) ( excéder) to annoy, to irritate2) ( lanciner) to set [something] on edge [dent]; to grate on [nerf]* * *aɡase vt1) (= énerver)agacer qn — to irritate sb, to get on sb's nerves
2) [dents] to set on edge, [peau] to irritate* * *agacer verb table: placer vtr1 ( excéder) to annoy, to irritate; tu commences à m'agacer you're starting to annoy me ou get on my nerves; tu commences à m'agacer avec tes cris/pleurs your shouting/crying is starting to annoy me; que ça m'agace! this is really annoying!; ça m'agace qu'il ne comprenne pas it annoys me that he doesn't understand; tu m'agaces à ne jamais écouter ce que je te dis it annoys me that you never listen to what I say; tu m'agaces à te ronger les ongles it annoys me when you bite your nails;agacer les nerfs de qn to set sb's nerves on edge.[agase] verbe transitif -
20 assaisonner
assaisonner [asεzɔne]➭ TABLE 1 transitive verb(avec sel, poivre, épices) to season (de, avec with ) ; (avec huile, citron) to dress (de, avec with)* * *asɛzɔneverbe transitif (avec du sel, du poivre, des épices) to season (de with); ( avec de la vinaigrette) to dress (de with)* * *asɛzɔne vt* * *assaisonner verb table: aimer vtr1 (avec du sel, du poivre, des épices) to season (de with); ( avec de la vinaigrette) to dress (de with); ( dans une recette) ‘add seasoning’; assaisonner avec du citron sprinkle with lemon juice; la salade est assaisonnée? is there dressing on the salad?; une sauce bien assaisonnée a well-seasoned sauce;2 ( rendre plus vivant) to spice (de with);[asɛzɔne] verbe transitif[salade] to dress2. (figuré) [agrémenter]assaisonner quelque chose de to spice ou to lace something with3. (familier) [malmener]
См. также в других словарях:
Juice — (j[=u]s), n. [OE. juse, F. jus broth, gravy, juice, L. jus; akin to Skr. y[=u]sha.] The characteristic fluid of any vegetable or animal substance; the sap or part which can be expressed from fruit, etc.; the fluid part which separates from meat… … The Collaborative International Dictionary of English
Juice — 〈[ dʒu:s] m. od. n.; s, s [ sız]〉 roher Obst od. Gemüsesaft [engl.] * * * Juice [d̮ʒu:s ], der (österr. nur so) od. das; , s […sɪs] [engl. juice < frz. jus = Saft, Brühe < lat. ius, ↑ 2Jus] (bes. österr.): [exotischer] Obst , Gemüsesaft. *… … Universal-Lexikon
juice — [jo͞os] n. [ME juis < OFr jus < L, broth, juice < IE * yūs < base * yeu , to mix > Gr zyme, leaven] 1. a) the liquid part of a plant, fruit, or vegetable b) the liquid part of a fruit or vegetable, used as a beverage [tomato juice] … English World dictionary
Juice — (engl. Fruchtsaft) steht für Lime Juice Cordial, ein gesüßtes Limettenkonzentrat Juice Podcast Receiver, ein Podcast Downloader Juice (Magazin), Hip Hop Magazin Juice (Film), US Film von Ernest Dickerson (1992) … Deutsch Wikipedia
JUICE — is a widely used non commercial software package for editing and analysing phytosociological data.It was developed at the Masaryk University in Brno, Czech Republic in 1998, and is fully described in English manual. It makes use of the previously … Wikipedia
juice — s.n. Suc de fructe; p. gener. băutură răcoritoare. [pr.: giús] – cuv. engl. Trimis de cata, 14.03.2002. Sursa: DEX 98 JUICE [pr.: giús] n. Suc de portocale, grepfrut etc. /cuv. engl … Dicționar Român
juice — ► NOUN 1) the liquid present in fruit or vegetables. 2) a drink made from this liquid. 3) (juices) fluid secreted by the stomach. 4) (juices) liquid coming from meat or other food in cooking. 5) informal electrical energy. 6) … English terms dictionary
juice — juice·less; juice; ver·juice; … English syllables
Juice — (j[=u]s), v. t. To moisten; to wet. [Obs.] Fuller. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
Juice — [dʒu:s] der od. das; , s [...sis, auch ...siz] <aus gleichbed. engl. juice, dies über fr. jus »Saft, Brühe« aus gleichbed. lat. ius, vgl. 2↑Jus> Obst od. Gemüsesaft … Das große Fremdwörterbuch
Juice — Juice,derod.das:⇨Fruchtsaft … Das Wörterbuch der Synonyme