harina+integral

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• harina integral — ► locución COCINA La que contiene el salvado …   Enciclopedia Universal

• harina — (Del lat. farīna). 1. f. Polvo que resulta de la molienda del trigo o de otras semillas. 2. Este mismo polvo despojado del salvado o la cascarilla. 3. Polvo procedente de algunos tubérculos y legumbres. 4. Polvo menudo a que se reducen algunas… …   Diccionario de la lengua española

• harina — sustantivo femenino 1. (no contable) Polvo que se obtiene de moler cereales o cualquier otro alimento adecuado, como pescado seco o patata. harina en flor Harina muy tamizada, blanca y sin residuos. harina integral Harina que no se ha separado… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• integral — adjetivo 1. Que contiene todos los aspectos o todas las partes de un todo: educación integral. Pretendemos una reforma integral. 2. Área: matemáticas [Signo] que indica la integración. sustantivo femenino …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• integral — (Del b. lat. integrālis). 1. adj. Global, total. 2. Fil. Dicho de cada una de las partes de un todo: Que entra en su composición sin serle esencial, de manera que el todo puede subsistir, aunque incompleto, sin ella. 3. Mat. Se dice del signo (∫) …   Diccionario de la lengua española

• Harina — (Del lat. farina.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Polvo obtenido al moler las semillas de los cereales, los tubérculos o las legumbres, en especial cuando ya ha sido depurado y se le ha eliminado el salvado o la cascarilla. 2 METALURGIA Polvo que …   Enciclopedia Universal

• integral — (Del lat. integralis.) ► adjetivo 1 Que es global o total: ■ han hecho una reforma integral. SINÓNIMO completo 2 MATEMÁTICAS Relativo a las integrales. 3 FILOSOFÍA Se aplica a las partes no esenciales que entran en la composición de un todo.… …   Enciclopedia Universal

• Harina — refinada. La harina (término proveniente del latín farina, que a su vez proviene de far y de farris, nombre antiguo del farro) es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón. Se puede obtener harina de… …   Wikipedia Español

• Harina de trigo integral — La harina de trigo integral es una harina molida de trigo que contiene la piel y la vaina (es considerada como no refinada). Hasta hace aproximadamente 150 años, la mayor parte de las harinas de trigo eran harinas integrales de trigo pero a… …   Wikipedia Español

• Harina de arroz — Dos tipos de harina de arroz. La harina de arroz (también llamada mochiko[1] en japonés y pirinç unu en turco) es un tipo de harina hecha de arroz molido finamente …   Wikipedia Español

• integral — {{＃}}{{LM I22233}}{{〓}} {{SynI22789}} {{［}}integral{{］}} ‹in·te·gral› {{《}}▍ adj.inv.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Completo o global. {{＜}}2{{＞}} {{♂}}Referido a un alimento, especialmente al pan,{{♀}} que está elaborado con harina rica en salvado. {{《}}▍… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos