Перевод: с английского на русский

с русского на английский

hard sauce

Толкование Перевод

1 hard sauce

[ʹhɑ:dʹsɔ:s]
крем (для тортов, пудингов и т. п.)

НБАРС > hard sauce
2 hard sauce

['hɑːd'sɔːs]
Общая лексика: крем (для тортов, пудингов)

Универсальный англо-русский словарь > hard sauce
3 hard sauce

глазурь, густой сахарный сироп с маслом или сливками ( иногда с ароматическими приправами), которым поливаются торты, пироги и т.п.

США. Лингвострановедческий англо-русский словарь > hard sauce
4 hard sauce

густой крем
взбитое сливочное масло с сахаром и ромом (бренди или виски); обычно подаётся к пудингам

English-Russian dictionary restaurant vocabulary > hard sauce
5 hard sauce

крем м ( для тортов и пудингов)

The Americanisms. English-Russian dictionary. > hard sauce
6 hard sauce

крем

English-Russian base dictionary > hard sauce
7 sauce

соус

the sauce алкогольный напиток, спиртное, водка, etc.

apple souce (AmE) яблочное пюре, соус

brown sauce коричневый соус (из муки, масла и бульона)

caper sauce соус с каперсами

fish sauce соус к рыбе

hard sauce крем (для тортов, пудингов и т.п.)

mint sauce мятный соус (к жареной баранине)

oyster sauce белый соус с устрицами

worcester(shire) sauce острая соевая приправа (к мясу, рыбе)

cranburry sauce клюквенный соус

barbecue sauce пряный острый соус для жаркого

chili sauce соус "чили", острый томатный соус

cream sauce белый соус

drawn sauce соус из растопленного масла, трав и лимонного сока

garlic sauce чесночный соус, подлива

piquant sauce пикантный соус

poignant sauce острый/пикантный соус

soy sauce соевый соус

Tartar sauce соус Тартар ( из майонеза с мелко нарубленными маслинами, луком и т.п., подается к рыбе)

tomato sauce томатный соус

English-Russian dictionary of culinary > sauce
8 hard

1. a
1) твёрдый, жёсткий

hard line — полит жёсткий курс

2) суро́вый

hard winter — суро́вая зима́

3) тру́дный, тяжёлый

hard work — тяжёлый труд, тру́дная рабо́та

- hard and fast
- hard bargaining
- hard cash
- hard copy
- hard core
- hard currency
- hard drink
- hard going
- hard of hearing
- hard put
- hard rock
- hard sauce
- hard sell
- hard shoulder
- hard up
- hard water
- drive a hard bargain
- no hard feelings!
- no hard feelings?
- strike a hard bargain 2. ad
1) си́льно

it's raining hard — идёт си́льный дождь

2) усе́рдно

work hard — рабо́тать упо́рно

- be hard pressed for time

The Americanisms. English-Russian dictionary. > hard
9 liquor

1. n напиток,

hard liquors — крепкие напитки

spirituous liquor — спиртной напиток

malt liquor — пиво, эль, портер

liquor store — винный магазин

in liquor, the worse for liquor — пьяный

hard liquor — спиртной напиток

alcoholic liquor — спиртной напиток

shanty liquor — напитки, продающиеся в пивной

the liquor traffic — торговля спиртными напитками

2. n преим. амер. разг. выпивка

3. n товар

4. n жир, в котором жарилась рыба, бекон

5. v разг. пить, выпивать

he knows how to carry his liquor — он умеет пить не пьянея

6. v разг. напоить, споить

7. v разг. смазывать жиром

8. v разг. погружать в жидкость, мочить

food liquor — пищевая жидкость

dye liquor — красильная жидкость

sludge liquor — сточная жидкость

bleach liquor — белильная жидкость

dyeing liquor — красильная жидкость

9. n мед. водный раствор лекарственного вещества

salt liquor blanching — бланширование в растворе соли

mother liquor occlusion — окклюзия маточного раствора

lime-bleach liquor — раствор белильной извести

interstitial liquor — межкристальный раствор

iron liquor — раствор уксуснокислого железа

Синонимический ряд:

1. alcohol (noun) alcohol; aqua vitae; booze; firewater; grog; hooch; inebriant; intoxicant; moonshine; sauce; spirit; spirits; tipple

2. beverage (noun) beverage; broth; cocktail; drink; drinkable; elixir; fluid; potable

3. bourbon (noun) bourbon; brandy; gin; rum; scotch; whiskey

4. extract (noun) extract; juice; liquid; stock

English-Russian base dictionary > liquor
10 burn

1. I
abs

1) coal (gas, wood, fire, etc.) burns уголь и т. д. горит; stone (damp wood, etc.) won't burn камень и т. д. не горит; tile house is.burning в доме пожар; дом в огне

2) the milk (the fish, the sauce, etc.) has burnt молоко и т. д. подгорело; see to it that the meat does not burn смотри, чтобы не подгорело /не сгорело/ мясо

3) pepper (mustard, etc.) burns перец и т. д. жжет /обжигает/ рот

4) my hand (smb.'s face, the child's forehead, smb.'s head, the swollen ankle, the wound, etc.) is burning моя рука и т. д. горит; the patient is all burning больной в жару /весь горит/
2. II
1) burn in some manner burn well (gaily, cheerfully, quietly, dimly /dim/. glowingly, vigorously, furiously, etc.) хорошо и т. д. гореть; the fire is burning brightly /bright/ огонь ярко горит; burn easily легко загораться /воспламеняться/; paper burns easily бумага хорошо горит; lie lias a skin that burns easily у нero такая кожа, что он сразу обгорает; burn at some time burn all night гореть всю ночь; lights were burning far into the night свет горел далеко за полночь

2) burn in some manner burn inwardly (ardently. radiantly, etc.) внутренне и т. д. пылать /гореть/
3. III
1) burn smth. burn paper (a letter, one's old toys, all one's things, a house,. the whole village, etc.) сжигать бумагу и т. д.; burn the carpet прожечь ковер; burn the fish (the cake, the milk, etc.) дать рыбе и т. д. подгореть; be careful not to burn the meat смотри, чтобы мясо не подгорело: some acids are strong enough to burn wood есть такие сильные кислоты, которые могут прожечь дерево; burn smb. burn witches (heretics, etc.) сжигать ведьм и т. д. id burn one's boats сжигать свои корабли; money burns his fingers =burn. деньги у него не задерживаются

2) burn smth. burn tiles (clay, etc.) обжигать изразцы и т. д.

3) burn smth. burn one's fingers (one's arm, the skin, etc.) обжигать пальцы и т. д.; pepper (this drink, mustard, etc.) burns my tongue (the throat, etc.) перец и т. д. жжет /обжигает/ мне язык и т. д.; be careful not to burn your mouth (your fingers, etc.) осторожнее, не обожги рот и т. д.

4) burn smth. burn coal (wood, gas, oil, etc.) работать на угле и т. д., most steamships now burn oil instead of coal большинство пароходов работает теперь на нефти, а не на угле; this make of саг burns a great deal of petrol эта марка машины расходует много бензина
4. IV
burn smth. in some manner burn one's tongue (one's finger, etc.) badly сильно обжечь язык и т. д.; burn smth. at some time you've burnt the roast again ты опять сожгла жаркое, у тебя опять подгорело жаркое
5. VI
burn smth. to some extent burn the pie (the roast, the steak, etc.) black совсем /до угольев/ сжечь пирог и т. д; burn smb. in some manner burn people alive сжигать людей заживо
6. VII
burn smth. to do smth. people used to burn candles to get light раньше жилье освещали свечами
7. XI
1) be burnt the soup (this meat, etc.) is burnt суп и т. д. подгорел; be burnt in some manner be terribly (badly, slightly, etc.) burnt быть сильно и т. д. обожженным, получить сильные ожоги, сильно подгореть; the ground was burnt hard by the sun от палящего солнца земля стала твердой /высохла/; get smth. burnt get one's fingers burnt a) обжечься, обжечь пальцы; 6) попасть /впутаться/ в неприятное положение; be (get) burnt on /about/ smth. get burnt on the hands (on the feet, etc.) получить ожог рук и т. д.; he is burnt about the face у него ожоги на лице /обожжено лицо/

2) Ъе (get) burnt to death получить смертельные ожоги, умереть от ожогов; Joan of Arc was burnt to death [at the stake] Жанна Д'Арк была сожжена [на костре]

3) be burnt out of smth. the Indians were burnt out, of the forest индейцев выкурили из леса
8. XIII
burn to do smth. usually in the' Continuous be burning to tell the truth (to leave the place, etc.) сгорать от желания /нетерпения/ рассказать правду и т. д.
9. XV
burn in some manner burn low тлеть; the sidewalk is burning hot тротуар раскален; burn blue гореть синим пламенем; the potatoes have burnt black картошка совсем сгорела /сгорела дотла/
10. XVI
1) burn in smth. burn in the grate (in the fire, etc.) гореть в камине и т. д).; а light is burning in the window в окне горит свет; all lights were burning in the house в доме горели все лампы; burn with (without) smth. burn with a crackle (with a purple flame, with a dull light, without flame, without smoke, etc.) гореть потрескивая и т. д.

2) burn to some state the pie (the fish, potatoes, etc.) burnt to a crisp пирог и т. д). совсем сгорел; the stake burnt to cinders от бифштекса остались одни угли

3) burn with smth. usually in the Continmus be burning with shame (with impatience, with curiosity, etc.) сгорать от стыда и т. д., be burning with hatred (with desire, with enthusiasm. etc.) гореть ненавистью и т. д., be burning with anger (with rage, with wrath, etc.) кипеть от злости и r. д., burn with love (with passion, with ardour) пылать любовью и т. д.; he is burning with envy (with jealousy) его сжигает /гложет/ зависть (ревность); he is burning; with ambition (with pride, etc.) его обуревает честолюбие и т. д., they were burning with religious zeal ни обуяло религиозное рвение; burn with fever быть в жару, гореть в лихорадке; burn in smth. anger (hatred, etc.) burnt in his heart в его сердце кипела злоба и т. д.

4) burn into (upon) smth. burn into smb.'s memory врезаться в чью-л. память; burn into (upon) smb.'s mind (into smb.'s soul) оставлять неизгладимый след в чьей-л. памяти (в чьей-л. душе); what he saw burnt into his soul то, что он увидел, запало ему в душу
11. XVIII
burn oneself look out you'll burn yourself! осторожнее, [ты] обожжешься!; the child burnt itself badly playing with fire играя с огнем, ребенок получил сильные ожоги
12. XIX1
|| burn like matchwood (like tinder) =burn гореть как солома
13. XXI1
1) burn smth. in (on) smth. burn one's initials on a handle выжигать свой инициалы на ручке; burn a hole in a rug прожигать дыру в ковре; burn smth. to smth. burn a house (a building, a village, etc.) to the ground /to ashes/ сжигать дом и т. д. дотла; burn one's fingers to the bone сжигать пальцы до кости; burn the pie (the bacon, the steak, etc.) to cinders /to a crisp/ дать пирогу и т. д. сильно подгореть; burn smth., smb. on (at) smth. burn one's hand (one's finger, one's arm, etc.) on a hot iron обжечь руку и т. д. о горячий утюг; burn heretics (witches, etc.) at the stake сжигать еретиков и т. д. на костре

2) burn smb. out of smth. burn soldiers out of a fort (people out of a house, a fox out of a hole, etc.) выкуривать солдат из крепости и т. д.

English-Russian dictionary of verb phrases > burn
11 lot

I [lɔt] n
1) масса, много, множество, большое количество

You've got a lot of nerve. — У тебя большое самообладание.

It cost an awful lot. — Это очень дорого/много стоит.

They know quite a lot. — Они довольно много знают.

Give me a lot of sauce with my meat. — Дайте мне побольше соуса к мясу.

What a lot of time you take to dress. — Как же ты долго одеваешься.

We see a lot of her now. — Мы теперь ее часто видим. /Мы теперь с ней часто встречаемся.

- lot of children
- lot of dresses
- lot of work
- lot of money
- lot of water
- awful lot of trouble
- lot of time
- work a lot
- take the whole lot don't leave any behind
- say a lot
- there was a lot of trade
2) партия, комплект

Lot № 290 was a set of eleven sketches. — Под №290 на аукционе продавался набор из одиннадцати предметов.

Salt is sold in one kilogram lots. — Соль продается в упаковках по одному килограмму.

- divide fruit into ten lots
- have a new lot of hats
- send the books in three different lots
- this lot of orages is better
3) группа людей, компания

- go away the whole lot of you
- they're a nice lot of boys
- they're a fine lot of soldiers
- we've got a dull lot of neighbours
- they are a rather boring lot
- they are a bad lot
4) территория, участок земли

His house is between two empty lots. — Его дом стоит между двумя пустующими участками.

- small lot
- house lot
- film lot
- used car lot
- building lot
- parking lot
- lots of 50 acres
- lot at the edge of the town
- lot and its buildings
- divide the property into lots
- sell the property by lots
5) судьба, доля, жребий

The lot came to (fell upon) me. — Жребий пал (пришёлся) на меня.

A policeman's lot is not easy. — У полицейского нелегкая судьба/доля.

His has a hard (happy) lot. — Ему выпала тяжелая (счастливая) судьба/доля.

It fell to my lot to break the news. — На мою долю выпало сообщить эту печальную весть.

It fell to him by lot. — Это ему досталось по жребию.

- lot of everyone
- chosen by lot
- be content with one's lot
- better one's lot
- draw lots for turns
- draw lots for choice
- drop lots to decide who should come ferst
- such fortune falls to the lot of few men
•

USAGE:

(1.) Существительное a lot в русском языке соответствует как существительному, так и наречию, главным образом в сочетании с глаголом (he knows a lot он много знает) и с последующими прилагательными и наречиями (a lot better много лучше; a lot more много/гораздо больше). (2.) В разговорном языке в утвердительных предложениях употребление оборота a lot of (1.) предпочтительнее и встречается чаще, чем much и many. Оборот a lot of обычно не используется в отрицательных и вопросительных предложениях, в которых употребляются much и many: has he got many books? yes, he has got a lot of books; did you spend much time in the forest? no, not much. (3.) A lot of не употребляется перед словами, обозначающими отрезок времени. В этих случаях употребляется many или much (many days, much time). (4.) В предложении с оборотом с a lot of + существительное глагол согласуется с именем существительным, синтаксически связанным с оборотом a lot of: a lot of people are expected here; a lot of snow has fallen in the last few Days. (5.) Русским "так много, столько" в восклицательных конструкциях соответствуют such a lot, а также so many, so much: Such a lot of energy was wasted! /So much energy was wasted! Столько сил потрачено зря! So many people came to bid theirfarewell! Сколько людей пришло попрощаться с ним
II [lɔt] adv
много, гораздо, значительно (перед прилагательными и наречиями)

She is a lot better than people think. — Она намного лучше, чем о ней думают.

The weather's a lot warmer there, lots better. — Погода там значительно намного лучше.

I like the boy a lot. — Мне очень нравится этот мальчик

- lot more
- look a lot like smb

English-Russian combinatory dictionary > lot
12 fish

1. n рыба, рыбные блюда

fish soup — рыбный суп, уха

mechanical demaged fish — рыба с механическими повреждениями

fried fish in tomato sauce — рыба, жаренная в томатном соусе

fish transport without water — перевозка живой рыбы без воды

deep-frozen fish — рыба, замороженная при низкой температуре

to head and gut fish — удалить у рыбы голову и внутренности

2. n разг. рыбная ловля

fish stakes — сети на кольях, рыбный закол

comminuted fish — рыбный фарш

fish fingers — рыбные палочки

fish market — рыбный магазин

fish sausage — рыбная колбаса

shredded fish — рыбные хлопья

3. n Рыбы

hard-frozen fish — рыба, замороженная до твердого состояния

fish splitting machine — машина для разделки рыбы на пласт

sugar salted fish — рыба, посоленная с добавлением сахара

fish nobbing — обезглавливание рыбы с удалением кишечника

torpedo-shaped fish — рыба с торпедообразной формой тела

4. n разг. тип, персона

big fish — «кит», большая шишка

poor fish — жалкая личность

cold fish — неприветливый, необщительный человек; бука

cool fish — нахал, наглец

dull fish — скучный человек

5. n амер. сл. доллар

500 fish — пятьсот долларов

to have other fish to fry — иметь другие дела

to make fish of one and flesh of another — относиться к людям пристрастно

neither fish nor flesh, neither fish, flesh nor fowl — ни рыба ни мясо; ни то ни сё

never offer to teach fish to swim — смешно учить рыбу плавать;

as dumb as a fish — нем как рыба

fish begins to stink at the head — рыба гниёт с головы

all is fish that comes to his net — он ничем не брезгует;

6. v ловить, удить рыбу

to fish and hunt — быть рыболовом и охотником

fish unchilled transport — перевозка рыбы без охлаждения

fish reduction plant — завод по переработке отходов рыбы

spindle-shaped fish — рыба с веретеновидной формой тела

impale the fish — нанизывать рыбу на прутки или веревку

fish splitting for klipfish — разделка рыбы на клипфиск

7. v использовать для рыбной ловли

to fish a stream — ловить рыбу в ручье

fish slicer — нож для разделки рыбы

fish fillet slab — блок рыбного филе

fish pump — насос для перекачки рыбы

dry fish protein — сухой рыбный белок

fish industry — рыбная промышленность

8. v быть пригодным для рыбной ловли

the pond fishes well — в этом пруду хорошо ловится рыба

fish conservatory — садок для рыбы

fish knife — столовый нож для рыбы

fish production — рыбное производство

live fish well — садок для живой рыбы

fish accumulator — накопитель для рыбы

9. v искать

to fish for pearls — искать жемчуг

10. v разг. стараться получить

to fish for information — добывать сведения

11. v разг. вытаскивать, извлекать

several derelict cars are fished out of the river every year — из реки каждый год извлекают несколько брошенных автомобилей

fish out — извлекать, вытаскивать

12. v амер. с. -х. удобрять рыбными отходами

to fish or cut bait — принять то или иное решение

fish filleting plant — завод по производству рыбного филе

fish filleting waste — отходы при филетировании рыбы

fish offals chopper — дробилка для рыбных отходов

canned fish natural — натуральные рыбные консервы

acid preserved fish feed — корм из рыбных отходов

13. n мор. фиш

14. n мор. шкало

15. n мор. ав. жарг. торпеда

16. v мор. брать на фиш

17. v мор. накладывать шкало

18. v мор. ав. жарг. торпедировать

19. n фишка

20. n тех. накладка

hooked fish plate — стыковая накладка с ребордой

fish joint — рельсовый стык с накладкой

21. v тех. соединять накладкой

Синонимический ряд:

1. denizen of the deep (noun) angelfish; bass; carp; denizen of the deep; flounder; goldfish; sturgeon; trout; whitefish

2. fool (noun) butt; chump; dupe; easy mark; fall guy; fool; gudgeon; gull; mark; monkey; patsy; pigeon; sap; saphead; simple; sucker; victim

3. fools (noun) butts; chumps; dupes; easy marks; fall guys; fools; gudgeons; gulls; marks; monkeys; patsies; pigeons; saps; suckers; victims

4. seafood (noun) catfish; cod; herring; mackerel; mullet; salmon; seafood; snapper; tuna

5. catch fish (verb) angle; bait a hook; bob for; catch fish; go fishing; hint; net; shrimp; trawl; troll for fish

English-Russian base dictionary > fish
13 heart

1. n сердце

compensated heart — сердце с компенсированным нарушением его функции

cyanotic heart disease — врожденный порок сердца синего типа

acquired heart valvular disease — приобретенный порок сердца

ox heart in tomato sauce — говяжье сердце в томатном соусе

his heart was seared with anger — в его сердце пылал гнев

his heart leap t with joy — его сердце радостно забилось

2. n душа, сердце

affectionate heart — любящее сердце

heart of oak — смелый человек

a heart of gold — золотое сердце

a heart of flint — каменное сердце

broken heart — разбитое сердце

false heart — вероломство

a stout heart — смелый, отважный человек

light heart — беззаботность

heart talk — задушевная беседа

with a heavy heart — с тяжёлым сердцем

in the inmost recesses of the heart — в тайниках души

to speak to the heart — доходить до самого сердца, трогать до глубины души

her heart bleeds for him — её сердце кровью обливается при мысли о нём

have a heart! — сжальтесь!, помилосердствуйте!

feeling heart — чувствительное сердце

goiter heart — тиреотоксическое сердце

with a heavy heart — с тяжёлым сердцем

artificial heart — искусственное сердце

mechanical heart — искусственное сердце

3. n чувства, любовь, привязанность

dear heart — душа моя, любовь моя, сердце моё, милый, милая

the outpourings of the heart — излияния чувств

4. n мужество, смелость, отвага

to take heart, to pluck up heart — собраться с духом, набраться храбрости

to take heart again — воспрянуть духом

we should take heart from this example — этот пример должен вдохновить нас

to keep a good heart — не падать духом, не унывать

5. n центральная часть, середина

in the heart of the city — в центре города

in the heart of Africa — в сердце Африки

6. n сердцевина, ядро

the heart of a cabbage — капустная кочерыжка

heart treatment — пропитка сердцевины

intelligent heart — интеллектуальное ядро

green heart — невызревшая сердцевина дерева

black heart fruit — плод с черной сердцевиной

7. n суть, сущность

to get to the heart of the matter — докопаться до сути дела

8. n употр. гл. ед. мн. ч. карт. с в и червы, червонная масть

knave of hearts — червонный валет

fear froze every heart — страх сковал все сердца

9. n карт. червонка, карта червонной масти

10. n сердечко, сердце

his heart beat with joy — его сердце забилось от радости

intermittent heart block — альтернирующая блокада сердца

wooden shoe heart — сердце в виде "деревянного башмака"

vinegar-pickled pork heart — маринованное свиное сердце

his heart pumped hard — у него сильно колотилось сердце

11. n арх. ум, интеллект

12. n уст. желудок

10. тех. сердечник

hearts of oak — корабли или моряки британского флота

with half a heart — неохотно

by heart — наизусть; на память

to get by heart — выучить наизусть

to say by heart — прочесть наизусть

a change of heart — смена настроения; изменение отношения

he had a change of heart — у него переменилось настроение;

cross my heart and hope to die — ей-богу!, провалиться мне на этом месте!

dear heart!, bless my heart! — боже мой!, вот тебе на!, вот так так!

she had set her heart against selling the picture — она решила ни за что не продавать картину

his heart failed him, his heart sank, his heart was in his boots — он струсил;

my heart smote me — я испытывал угрызения совести

to lay smth. to heart — серьёзно отнестись, прислушаться ; серьёзно обдумать и учесть

13. v завиваться в кочан

dear me!, oh dear!, dear heart! — боже мой!, вот так так!, вот те на!, неужели?, батюшки!

14. v стр. заполнять

15. v уст. принимать близко к сердцу; запоминать

stuffed heart — фаршированное сердце

systemic heart — левые отделы сердца

isolated heart — изолированное сердце

the beat of the heart — биение сердца

myxidema heart — миксидематозное сердце

16. v арх. ободрять, вдохновлять

Синонимический ряд:

1. blood pump (noun) aorta; blood pump; cardiac organ; circulatory pump; coronary transplant; vascular organ; ventricle; vital organ

2. compassion (noun) compassion; concern; sympathy

3. core (noun) center; centre; core; crux; essence; focal point; focus; gist; headquarters; hub; kernel; marrow; meat; nerve center; nub; nucleus; pith; polestar; quick; quintessence; root; seat; stuff; substance

4. heart-shape (noun) heart cherry shape; heart-shape; playing card; shape; valentine

5. seat of passion (noun) bosom; breast; emotions; empathy; feeling; pity; response; seat of passion; sensitivity; soul

6. spirit (noun) bravery; courage; dauntlessness; fearlessness; fortitude; gallantry; guts; intrepidity; mettle; mind; nerve; pluck; resolution; spirit; spunk; valor; valour

7. taste (noun) gusto; palate; relish; taste; zest

Антонимический ряд:

cowardice; disdain; periphery

English-Russian base dictionary > heart

См. также в других словарях:

Hard sauce — is a cold dessert sauce made by creaming or beating butter and sugar with rum, brandy, whiskey, vanilla or other flavoring. It is typically served with plum pudding, bread pudding, Indian pudding, hasty pudding, and other heavy puddings as well… … Wikipedia
hard sauce — hard′ sauce n. coo a flavored dessert topping of creamed butter and confectioners sugar • Etymology: 1895–1900 … From formal English to slang
hard sauce — ☆ hard sauce n. a sweet, creamy mixture of butter, powdered sugar, and a flavoring such as vanilla extract, rum, or brandy, served as with plum pudding or cake … English World dictionary
hard sauce — noun butter and sugar creamed together with brandy or other flavoring and served with rich puddings • Hypernyms: ↑sauce * * * noun : a creamed mixture of butter and powdered sugar often with added cream and flavoring * * * a mixture of butter and … Useful english dictionary
hard sauce — noun a sauce of butter and sugar, typically with brandy, rum, or vanilla added … English new terms dictionary
hard sauce — /had ˈsɔs/ (say hahd saws) noun a sauce made by creaming butter and brown sugar, flavoured with brandy or rum, served with Christmas and other rich puddings …
hard sauce — noun Date: 1872 a creamed mixture of butter and powdered sugar often with added cream and flavoring (as vanilla or rum) … New Collegiate Dictionary
hard sauce — a mixture of butter and confectioners sugar, often with flavoring and cream. [1895 1900] * * * … Universalium
sauce — sauceless, adj. /saws/, n., v., sauced, saucing. n. 1. any preparation, usually liquid or semiliquid, eaten as a gravy or as a relish accompanying food. 2. stewed fruit, often puréed and served as an accompaniment to meat, dessert, or other food … Universalium
hard — adj., adv., & n. adj. 1 (of a substance, material, etc.) firm and solid; unyielding to pressure; not easily cut. 2 a difficult to understand or explain (a hard problem). b difficult to accomplish (a hard decision). c (foll. by to + infin.) not… … Useful english dictionary
Sauce — For other uses, see Sauce (disambiguation). In cooking, a sauce is liquid, creaming or semi solid food served on or used in preparing other foods. Sauces are not normally consumed by themselves; they add flavor, moisture, and visual appeal to… … Wikipedia

Словари и энциклопедии на Академике

Перевод: с английского на русский

hard sauce

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Словари и энциклопедии на Академике

Перевод: с английского на русский

hard sauce

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка: