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1 Haltbarmachung
f консервирование -
2 консервирование
Русско-немецкий словарь по автомобильной технике и автосервису > консервирование
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3 предохранение от порчи
Русско-немецкий словарь по автомобильной технике и автосервису > предохранение от порчи
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4 консервирование
Русско-немецкий словарь по автомобильной технике и автосервису > консервирование
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5 предохранение от порчи
Русско-немецкий словарь по автомобильной технике и автосервису > предохранение от порчи
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6 консервирование
Haltbarmachung, KonservierungРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > консервирование
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7 консервирование пищевых продуктов
Haltbarmachung von Lebensmitteln, LebensmittelkonservierungРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > консервирование пищевых продуктов
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8 антисептирование
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9 антисептирование древесины
Универсальный русско-немецкий словарь > антисептирование древесины
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10 консервация древесины
Универсальный русско-немецкий словарь > консервация древесины
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11 консервирование
n1) gener. Einsetzen (фруктов, овощей), Haltbarmachung, Haltbarung, Konservierung, Einkochen2) geol. Konservation3) milit. Aufbewahrung4) eng. Einmachen, Frischhaltung, Konservieren5) artil. Aufbewahren6) mining. Konservierung (крепёжного леса)7) food.ind. Einkonservieren, einlegen8) wood. Konservieren (древесины), Konservierung (древесины) -
12 предохранение от порчи
ngener. Haltbarung, HaltbarmachungУниверсальный русско-немецкий словарь > предохранение от порчи
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13 придание прочности
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14 придание стойкости
nfood.ind. Haltbarmachung (при хранении) -
15 придание стойкости при хранении
nfood.ind. (продукту) HaltbarmachungУниверсальный русско-немецкий словарь > придание стойкости при хранении
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16 увеличение срока службы
n1) forestr. Haltbarmachung2) radio. Lebensdauerverbesserung3) wood. Standzeiterhöhung (напр. инструмента)Универсальный русско-немецкий словарь > увеличение срока службы
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17 консервирование
с. -
18 антисептирование
( древесины) Haltbarmachung -
19 консервирование
Einlegen пищ., Einmachen, Haltbarmachung, Frischhaltung, (напр. пищевых продуктов, древесины, зелёных кормов) Konservieren, Konservierung -
20 антисептирование
Большой русско-немецкий полетехнический словарь > антисептирование
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См. также в других словарях:
Haltbarmachung — ↑Konservierung, ↑Sterilisation … Das große Fremdwörterbuch
Haltbarmachung — Konservierung (von lateinisch. conservare, „erhalten, bewahren“) ist die Haltbarmachung von Gegenständen, insbesondere von organischen Substanzen (typischerweise von Nahrungs und Genussmitteln), mit Hilfe von Konservierungsmitteln und verfahren… … Deutsch Wikipedia
Einsalzen — ist neben dem Trocknen eine der ältesten Methoden zur Konservierung von Lebensmitteln. Dabei wird durch das Salz die Feuchtigkeit in den Produkten für Mikroorganismen unbrauchbar. Um zuverlässig zu wirken, muss das Salz die Lebensmittel… … Deutsch Wikipedia
Konservierung von Lebensmitteln — Gesetzlich vorgeschrieben ist eine Konservierung von Lebensmitteln generell nicht. Auch welche Methode der Haltbarmachung ein Hersteller wählt, bleibt diesem, abgesehen von einigen Konservierungsmitteln, im Wesentlichen selbst überlassen. Da… … Universal-Lexikon
ESL-Milch — ist eine Milch, deren Haltbarkeit in ungeöffneter Verpackung zwischen der von pasteurisierter (5–7 Tage) und der von ultrahocherhitzter H Milch (3–6 Monate) liegt. Die genaue Methode zur Konservierung ist, im Gegensatz zu pasteurisierter und H… … Deutsch Wikipedia
Extended Shelf Life — ESL Milch ist eine neue Produktionsform, um Milch für den Handel länger haltbar zu machen. Bisher bot der Einzelhandel hauptsächlich pasteurisierte Frischmilch und H Milch an. Die Abkürzung ESL steht für „extended shelf life“, längere Haltbarkeit … Deutsch Wikipedia
Färöische Küche — Die traditionelle färöische Küche hat sich über die Jahrhunderte aufgrund der schwierigen Bedingungen eines unwirtlichen Archipels im Nordatlantik entwickelt. Von links nach rechts im Vordergrund: Schafskeulen, Grindwalfleisch und speck,… … Deutsch Wikipedia
Garstufe — Das Garen ist eine Art der Zubereitung bzw. Haltbarmachung von Nahrungsmitteln, wobei sie mittels Wärme in einen genussfähigen Zustand überführt werden. Garen bewirkt eine Lockerung der Lebensmittel sowie Eiweißgerinnung, Stärkeverkleisterung und … Deutsch Wikipedia
Garstufen — Das Garen ist eine Art der Zubereitung bzw. Haltbarmachung von Nahrungsmitteln, wobei sie mittels Wärme in einen genussfähigen Zustand überführt werden. Garen bewirkt eine Lockerung der Lebensmittel sowie Eiweißgerinnung, Stärkeverkleisterung und … Deutsch Wikipedia
Gartechnik — Das Garen ist eine Art der Zubereitung bzw. Haltbarmachung von Nahrungsmitteln, wobei sie mittels Wärme in einen genussfähigen Zustand überführt werden. Garen bewirkt eine Lockerung der Lebensmittel sowie Eiweißgerinnung, Stärkeverkleisterung und … Deutsch Wikipedia
Garzeit — Das Garen ist eine Art der Zubereitung bzw. Haltbarmachung von Nahrungsmitteln, wobei sie mittels Wärme in einen genussfähigen Zustand überführt werden. Garen bewirkt eine Lockerung der Lebensmittel sowie Eiweißgerinnung, Stärkeverkleisterung und … Deutsch Wikipedia