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1 перегоревшее молоко
adjfood.ind. gärende Milch (порок)
См. также в других словарях:
Kumys — Kumys, gegorne und noch in Gärung befindliche Stutenmilch, ein geistiges Getränk, das den Nomadenvölkern des südöstlichen und südlichen Rußland während des Sommers fast ausschließlich als Nahrung dient. Zur Darstellung des K. versetzt man die… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Methangärung — Als Methangärung bezeichnet man den unter anoxischen Bedingungen, also in Abwesenheit von Sauerstoff, ablaufenden mikrobiellen Abbau biotischer, organischer Stoffe, bei dem unter anderem Methan (CH4) als Endprodukt entsteht. Er verläuft in… … Deutsch Wikipedia
Zillertal — Blick vom Hainzenberg in das Zillertal auf Zell am Ziller Das Zillertal ist das breiteste südliche Seitental des Inntals im österreichischen Bundesland Tirol. Inhaltsverzeichnis … Deutsch Wikipedia
Bier — (hierzu Tafel »Bierbrauerei« mit Text), gegornes und noch in schwacher Nachgärung befindliches alkoholisches Getränk, das aus Getreide (meist aus Gerste), Hopfen und Wasser, oft unter Benutzung von Surrogaten, bereitet wird. Das hauptsächlichste… … Meyers Großes Konversations-Lexikon