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1 grémille, (perche) goujonnière
Kaulbarsch, kleiner Süßwasserfisch, angenehmes FleischСuisine française-allemande > grémille, (perche) goujonnière
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2 goujonnettes
schräg geschnittene Streifen Fischfilet, paniert, schwimmend ausgebacken - goujonnière, (perche)Kaulbarsch
См. также в других словарях:
goujonnière — [ guʒɔnjɛr ] adj. f. • 1845; de 2. goujon ♦ Perche goujonnière. ⇒ grémille. ● goujonnière adjectif féminin Perche goujonnière, autre nom de la grémille. ● goujonnière (expressions) adjectif féminin Perche goujonnière, autre nom de la grémille. ●… … Encyclopédie Universelle
goujonnière — (gou jo niè r ) adj. f. Perche goujonnière, nom donné par les pêcheurs de la Seine à la gremille … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Perche goujonnière — ● Perche goujonnière autre nom de la grémille … Encyclopédie Universelle
perche — 1. perche [ pɛrʃ ] n. f. • XIIe; lat. perca, gr. perkê ♦ Poisson carnassier (percidés) d eau douce, dont certaines espèces sont très estimées pour leur chair. Elle « apercevait le dos vert sombre d une perche, rayé de noir » (P. Benoit). Perche… … Encyclopédie Universelle
perché — 1. perche [ pɛrʃ ] n. f. • XIIe; lat. perca, gr. perkê ♦ Poisson carnassier (percidés) d eau douce, dont certaines espèces sont très estimées pour leur chair. Elle « apercevait le dos vert sombre d une perche, rayé de noir » (P. Benoit). Perche… … Encyclopédie Universelle
grémille — [ gremij ] n. f. • 1788; mot région., p. ê. du lat. pop. °grumellus « petit tas », cf. grumeau; évolution sémantique i. ♦ Poisson originaire de l Europe centrale (percidés), voisin de la perche, vivant en eau douce sur les fonds de gravier. ●… … Encyclopédie Universelle
Goujon-perche — Grémille Grémille … Wikipédia en Français
Gremille — Grémille Grémille … Wikipédia en Français
Grémille — Gymnocephalus cernuus … Wikipédia en Français
Gymnocephalus cernuus — Grémille Grémille … Wikipédia en Français
Gymnocephlus cernua — Grémille Grémille … Wikipédia en Français