-
1 бета-глюкан
beta–glucan[греч. beta — вторая буква греч. алфавита, обозначение одного из состояний вещества; греч. glyk(ys) — сладкий и лат. –an(e) — суффикс, используемый для имен углеводородов]полисахарид (см. полисахариды), состоящий из молекул глюкозы, которые соединены связями β-1,3 (около 30 %) и β-1,4 (70 %). Б.-г. участвует в строительстве и укреплении клеточных мембран. Основные источники Б.-г. — растения, дрожжи и грибы. Обладает антимикробным, радиопротективным и иммуномодулирующим действием; уникальной способностью Б.-г. является его способность взаимодейст-вовать с некоторыми полинуклеотидами, формируя при этом спиральный трехцепочечный макромолекулярный комплекс (два полисахарида и одна полинуклеотидная цепь), что позволяет использовать его в качестве носителя различных функциональных полинуклеотидов, в частности при создании уникальных нанокомпозитов. В медицине применяется при разных формах иммуннодефицита, для профилактики и лечения инфекционных заболеваний, для создания антигрибковых вакцин (начиная с 1980 г.). Используется также в качестве пищевой добавки, входит в состав кремовых композиций.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > бета-глюкан
См. также в других словарях:
glyk... — glyk..., Glyk... vgl. ↑glyko..., Glyko … Das große Fremdwörterbuch
Glyk- — vor Konsonanten Glyko [griech. glykýs = süß]; internat. bevorzugte S: Glyc : Bestimmungswort von Zus. mit der Bed. »süß schmeckend, Zucker…«, z. B. Glykogen, Glykolyse, Hyperglykämie … Universal-Lexikon
glyk..., Glyk... — glyk..., Glyk... vgl. glyko..., Glyko … Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke
Glykämie — Glyk|ä|mie auch: Gly|kä|mie 〈f. 19; unz.〉 Zuckergehalt des Blutes [<grch. glykys „süß“ + haima „Blut“] * * * Gly|k|ä|mie, die; [zu griech. glykýs = süß ↑ (Glykogen) u. haĩma = Blut] (Med.): normaler Zuckergehalt des Blutes. * * * Gly|kä|mie,… … Universal-Lexikon
Glykämie — Glyk|ä|mie auch: Gly|kä|mie 〈f.; Gen.: ; Pl.: unz.; Med.〉 Zuckergehalt des Blutes [Etym.: <Glyko… + …ämie] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Glykämie — Glyk|ämi̲e̲ [↑glyko... u. ↑...ämie] w; : normaler Zuckergehalt des Blutes … Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke
glyko... — gly|ko..., Gly|ko... 〈vor Vokalen〉 glyk..., Glyk... 〈in Zus.〉 Kohlenhydrat als Stärke od. Zucker enthaltend, z. B. Glykokoll [zu grch. glykys „süß“] * * * glyko... [von griechisch glykýs »süß«], vor dunklen Vokalen verkürzt zu glyk..., vor… … Universal-Lexikon
Glyko... — gly|ko..., Gly|ko... 〈vor Vokalen〉 glyk..., Glyk... 〈in Zus.〉 Kohlenhydrat als Stärke od. Zucker enthaltend, z. B. Glykokoll [zu grch. glykys „süß“] * * * glyko... [von griechisch glykýs »süß«], vor dunklen Vokalen verkürzt zu glyk..., vor… … Universal-Lexikon
glucomètre — [ glykɔmɛtr ] n. m. • 1872; de gluco et mètre ♦ Techn. Aréomètre qui mesure la quantité de sucre des moûts (⇒ pèse moût). ● glucomètre nom masculin Synonyme de pèse moût. ● glucomètre (synonymes) nom masculin Synonymes … Encyclopédie Universelle
Hypoglykämie — Absinken des Blutzuckers * * * Hy|po|glyk|ä|mie auch: Hy|po|gly|kä|mie 〈f.; ; unz.; Med.〉 Sinken des Blutzuckergehalts unter den Normalwert; Ggs Hyperglykämie; →a. Insulinschock [<grch. hypo „unter“ + Glykämie] * * * Hy|po|glyk|ä|mie [↑ hypo… … Universal-Lexikon
Hyperglykämie — Hy|per|glyk|ä|mie auch: Hy|per|gly|kä|mie 〈f.; ; unz.; Med.〉 vermehrter Blutzuckergehalt; Ggs Hypoglykämie [<grch. hyper „übermäßig“ + Glykämie] * * * Hy|per|glyk|ä|mie [↑ hyper , ↑ Glykose (2) u. ↑ ämie], die; , …mi| … Universal-Lexikon
