-
21 Gastronomie
Gastrono'mie f ( bpl) gastronomia -
22 Gastronomie
f(Gewerbe) catering trade -
23 Gastronomie
f1. catering trade2. gastronomy -
24 Institut zur Förderung von Hotellerie und Gastronomie
Универсальный немецко-русский словарь > Institut zur Förderung von Hotellerie und Gastronomie
-
25 die Gastronomie
- {gastronomy} nghệ thuật ăn ngon, sự sành ăn -
26 catering
Gastronomie, Verpflegung, Beköstigung, Versorgung (in Luft-, Schiffahrt)Deutsch-Russische Wörterbuch der Redewendungen mit Adjektiven und Partizipien > catering
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27 catering service
Gastronomie-, Beköstigungs-DienstleistungDeutsch-Russische Wörterbuch der Redewendungen mit Adjektiven und Partizipien > catering service
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28 IHG
-
29 Bestandsaufnahme
* * *die Bestandsaufnahmeassessment of current position; shop check; situation audit* * *Be|stạnds|auf|nah|mefstocktaking* * *(a regular check of the goods in a shop, warehouse etc.) stock-taking* * *Be·stands·auf·nah·mef1. ÖKON stocktaking, inventory[eine] \Bestandsaufnahme machen to take stock, to do the stocktaking; (in Gastronomie oder Haushalt) to make an inventorygeschlossen wegen \Bestandsaufnahme closed for stocktakingwenn ich mir bei einer \Bestandsaufnahme überlege, was ich nach 10 Jahren erreicht habe... when I take stock of what I've achieved in 10 years...[eine] \Bestandsaufnahme machen to weigh up sth [or sth up], to review sth* * *die stocktaking[eine] Bestandsaufnahme machen — do a stocktaking; take inventory (Amer.); (fig.) take stock
* * *Bestandsaufnahme machen take stock (US inventory)* * *die stocktaking[eine] Bestandsaufnahme machen — do a stocktaking; take inventory (Amer.); (fig.) take stock
* * *f.inventory n.stock taking n.stock-check n.stocktaking n. -
30 Kochkunst
f cookery, (art of) cooking, cuisine* * *die Kochkunstcookery; cooking* * *Kọch|kunstfculinary art, art of cookingseine Kochkunst or Kochkünste — his cooking (ability)
* * *(style of cookery: French cuisine.) cuisine* * *Koch·kunstf* * *1) culinary art2) (ugs.): (Fertigkeit im Kochen) culinary skill[s pl.]* * *Kochkunst f cookery, (art of) cooking, cuisine* * *1) culinary art2) (ugs.): (Fertigkeit im Kochen) culinary skill[s pl.]* * *f.cookery n. -
31 Dauernutzungsrecht
Dauernutzungsrecht
perpetual lease;
• Dauerpalette reusable pallet;
• Dauerparker all-day parker;
• Dauerparkmöglichkeit auf dem Flugplatz long-term airport parking;
• Dauerplakat permanent poster;
• Dauerprüfmaschine fatigue-testing machine;
• Dauerprüfung (Maschine) endurance test;
• Dauerregelung permanent regulation;
• Dauerrente perpetual annuity, permanent alimony;
• Dauerschaden constant loss, (Person) continuing (permanent) injury;
• Dauerschuld fixed debt;
• Dauersitzung permanent session;
• Dauerspeicher (Computer) [non-volatile] memory;
• Dauerstellung permanent position (appointment, assignment, US, employment, job), permanency;
• Dauerstellung in einer Firma haben to be permanently attached to a firm;
• jem. zu einer Dauerstellung verhelfen to establish s. o.;
• Dauertreuhand perpetual trust;
• unzulässige Dauertreuhandverwaltung transgressive trust;
• Dauerüberwachung continuous monitoring;
• Dauerüberweisungsauftrag standing banker’s order;
• Dauerüberziehungen static overdrafts;
• Dauerverlust constant loss;
• Dauerverpflichtung continuing covenant (obligation);
• Dauervisum permanent visa;
• Dauervollmacht permanent power of attorney;
• Dauervorstand permanent directors;
• Dauerwaren durables, (Gastronomie) non-perishable foodstuffs;
• Dauerwert lasting value;
• Dauerwohnung permanent housing;
• Dauerzahlung standing-order payment;
• zum Dauerzustand in der Wirtschaft werden to become a permanent part in the economy. -
32 Dauerwaren
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33 Bestandsaufnahme
Be·stands·auf·nah·me f1) ökon stocktaking, inventory;[eine] \Bestandsaufnahme machen to take stock, to do the stocktaking; ( in Gastronomie oder Haushalt) to make an inventory;geschlossen wegen \Bestandsaufnahme closed for stocktaking;wenn ich mir bei einer \Bestandsaufnahme überlege, was ich nach 10 Jahren erreicht habe... when I take stock of what I've achieved in 10 years...;[eine] \Bestandsaufnahme machen to weigh up sth [or sth up], to review sthDeutsch-Englisch Wörterbuch für Studenten > Bestandsaufnahme
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34 Kochkunst
Koch·kunst f2) pl (Fähigkeit, gut zu kochen) culinary skill[s pl] -
35 Pike
/: von der Pike auf [an] lernen [dienen, etw. erlernen] учить с азов что-л.начинать службу с низших чинов. Er hat in der Gastronomie (im Hotelfach) von der Pike auf gedient.Er hat das Hotelfach von der Pike auf gelernt.Deutsch-Russisches Woerterbuch der umgangssprachlichen und saloppen > Pike
-
36 Wetterderivat
Wetterderivat n FIN, MGT weather derivative (Interessenten aus wetterabhängigen Industrien wie Landwirtschaft, Gastronomie, Reise- und Freizeitindustrie = Sicherungsnehmer zahlen einem Sicherungsgeber = security provider = provider of cover, z. B. einer Banktochter, eine Prämie und erhalten dafür beim Eintritt definierter Wetterbedingungen eine Auszahlung bis zum Vier- bis Sechsfachen der ursprünglich gezahlten Prämie; financial instrument used by companies to hedge against the risk of losses associated with adverse or unexpected weather; the investor = seller of the derivative accepts the risk by charging a premium to the buyer: if nothing happens, the investor makes a profit, but if the weather turns bad, i.e. worse than expected/defined by the investor, the company who bought the derivative claims the amount agreed; unlike insurance, weather derivatives cover high-probability events like a dryer-than-expected summer) -
37 Kochkunst
KochkunstKọ chkunst -
38 Mamsell
2) Wirtschafterin эконо́мка
- 1
- 2
См. также в других словарях:
GASTRONOMIE — Les récits de voyages ainsi que les textes littéraires offrent une grande variété de documents décrivant les techniques de consommation, le choix et la préparation des aliments, l’acquisition et la transmission des savoir faire culinaires. Les… … Encyclopédie Universelle
gastronomie — GASTRONOMÍE s.f. Arta de a prepara mâncăruri alese sau însuşirea de a le aprecia calitatea, gustul. – Din fr. gastronomie. Trimis de gall, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 GASTRONOMÍE s. artă culinară. Trimis de siveco, 05.08.2004. Sursa: Sinonime … … Dicționar Român
Gastronomie — Sf Gaststättengewerbe, Kochkunst erw. fach. (19. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. gastronomie Lehre vom feinen Essen , deutsch zuerst 1815 in dieser Bedeutung. Das französische Wort (seit 1623) aus gr. gastronomía, zu gr. gastḗr Bauch . Es… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Gastronomie — [Network (Rating 5600 9600)] Bsp.: • Die Gastronomie ist ein schwieriges Geschäft … Deutsch Wörterbuch
Gastronomīe — (Gastrologie, griech.), bei den Alten und jetzt noch die höhere Kochkunst, die Wissenschaft des Gaumens und der Zunge, die wissenschaftlich begründete Kenntnis alles dessen, was auf die mit Wohlgeschmack verbundene Ernährung des Menschen Bezug… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Gastronomie — Gastronomīe (grch.), der Inbegriff aller Kenntnisse, die sich auf die Koch und Tafelkunst beziehen; auch Feinschmeckerei; Gastrosophie, die Kunst, Tafelfreuden mit Weisheit zu genießen. – Vgl. Vaerst (1851), A. Dumas (Lexikon; 1872), Weißenturn… … Kleines Konversations-Lexikon
Gastronomie — La gastronomie associe l art de bien préparer les repas, de sélectionner des produits plus ou moins travaillés (fromages, par exemple) et celui de les déguster La gastronomie est l ensemble des règles (fluctuantes, selon pays, classes sociales et … Wikipédia en Français
Gastronomie — … Deutsch Wikipedia
Gastronomie — Gaststättengewerbe * * * Gas|t|ro|no|mie [gastrono mi:], die; : Gewerbe, das sich mit der Betreuung und Verpflegung der Besucher von Gaststätten, Restaurants, Hotels o. Ä. befasst: in der Gastronomie arbeiten. Syn.: ↑ Küche. * * * ◆… … Universal-Lexikon
Gastronomie — 1. Gaststättengewerbe. 2. feine Kochkunst, gute/feine Küche. * * * Gastronomie,die:⇨Kochkunst Gastronomie 1.Gaststättengewerbe,Gaststättenbranche 2.Kochkunst,gute/feineKüche,Schlemmerküche … Das Wörterbuch der Synonyme
Gastronomie — die Gastronomie (Mittelstufe) Gesamtheit der Gaststätten Synonym: Gaststättengewerbe Beispiel: Er war immer in der Gastronomie tätig … Extremes Deutsch