gastronom%C3%ADa

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• Entremés (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Entremés o entremeses (galicismo de entremets) son las pequeñas porciones de alimentos que se sirven durante las comidas o cenas para picar de ellos mientras se sirven los platos. En la actualidad se suelen tomar… …   Wikipedia Español

• Anju (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Anju. Bulgogi y nakji bokkeum servidos como anju junto a soju. Anju ( …   Wikipedia Español

• Calamar (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Calamar. Calamares fritos. El calamar es un alimento popular en muchas partes del mundo. La forma más frecuente de prepararlo es frito, siendo tam …   Wikipedia Español

• Canapé (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Canapés. Los canapés son elaborados aperitivos de pequeño tamaño y generalmente decorados que se cogen con los dedos y a menudo se comen de un bocado. Son delicias tradicionales de fiestas y celebraciones en donde se …   Wikipedia Español

• Capuchino (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Un capuchino clásico. El capuchino (del italiano cappuccino) es una bebida italiana preparada con café expreso, leche, chocolate y canela. Opcionalmente puede contener también …   Wikipedia Español

• Pato (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Pato (desambiguación). Pechuga de pato con salsa de miel y manzana y arroz salvaje. En gastronomía, el pato es la carne de cualquier especie de ave de la familia de las aná …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Bahia — Saltar a navegación, búsqueda Arroz, frijoles, carne y patata. La cocina de Bahia típica procede de Salvador de Bahía es una cocina especiada, picante y muy elaborada; tiene una marcada influencia africana. Los platos típicos son las «moquecas»… …   Wikipedia Español

• Gastronomía del Imperio Otomano — Saltar a navegación, búsqueda La Gastronomía del Imperio Otomano estaba muy influenciada por los territorios y las poblaciones que comprendía. Se la considera precursora de la actual gastronomía de Turquía. Es conocida por sus características… …   Wikipedia Español

• Gastronomía vasca — Saltar a navegación, búsqueda Plato de marmitako de bonito. Gastronomía vasca es la que corresponde a las costumbres y tradiciones culinarias de los vascos, tanto de Francia como de España. Se trata de una gastronomía muy amplia y variada,… …   Wikipedia Español

• San Jacobo (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Un ejemplo de sanjacobo El San Jacobo o sanjacobo es un plato consistente en un un filete de pechuga de pollo alrededor de una loncha de queso y una loncha de jamón de york rebozados con pan rallado y huevo que se …   Wikipedia Español