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61 gekühlte Gärung
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > gekühlte Gärung
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62 gelenkte Gärung
направляемое [контролируемое] брожениеDeutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > gelenkte Gärung
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63 geschlossene Gärung
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > geschlossene Gärung
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64 Hefe(n)gärung
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Hefe(n)gärung
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65 Hefe(n)gärung
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Hefe(n)gärung
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66 offene Gärung
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > offene Gärung
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67 schleimige Gärung
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > schleimige Gärung
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68 sterile Gärung
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > sterile Gärung
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69 zellfreie Gärung
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > zellfreie Gärung
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70 alkoholische Gärung
Deutsch-Russische Wörterbuch der Chemie > alkoholische Gärung
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71 anaerobe Gärung
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72 Äpfelsäure-Milchsäure-Gärung
fмалат-лактатное сбраживание, малат-лактатное брожениеDeutsch-Russische Wörterbuch der Chemie > Äpfelsäure-Milchsäure-Gärung
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73 aerobe Gärung
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74 bakterielle Gärung
Deutsch-Russische Wörterbuch der Chemie > bakterielle Gärung
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75 Butanol-Azeton-Gärung
Deutsch-Russische Wörterbuch der Chemie > Butanol-Azeton-Gärung
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76 fallende Gärung
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77 freiwillige Gärung
Deutsch-Russische Wörterbuch der Chemie > freiwillige Gärung
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78 geistige Gärung
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79 kochende Gärung
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80 mesophile Gärung
См. также в других словарях:
Gärung — in der Industrie Der Ausdruck Gärung wird für einige etwas verschiedene Begriffe verwendet: (1) ältere Bedeutung: Stoffliche Veränderung biotischer Stoffe (durch Lebewesen gebildete Stoffe), die mit erkennbaren Veränderungen der Stoffe, aber ohne … Deutsch Wikipedia
Gärung — nennt man eine Reihe von Prozessen, bei denen, meistens unter Mitwirkung von Mikroorganismen, eine Zersetzung komplizierter zusammengesetzter anorganischer Stoffe in einfachere stattfindet. Von diesen Erscheinungen pflegt man die Zersetzung… … Lexikon der gesamten Technik
Gärung — (Fermentation), ein chemischer Prozeß, bei dem höher zusammengesetzte stickstofffreie organische Verbindungen unter der Einwirkung eines Ferments in einfachere Körper zerfallen. Man kennt verschiedene Gärungsprozesse und benennt sie nach dem… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Gärung — Gärung, Fermentation, durch organisierte Fermente (s.d.) hervorgerufene Zersetzung organischer Substanz. Bei der weinigen, alkoholischen oder geistigen G. zerfällt der Zucker unter Einfluß der Hefe (s.d.) in Kohlensäure und Alkohol. E. Buchner… … Kleines Konversations-Lexikon
Gärung — Gärung, anaerobe Form der ⇒ Dissimilation; Abbau energiereicher organischer Verbindungen, insbesondere von Kohlenhydraten (daneben auch anderer organischer Substrate), bei Abwesenheit von freiem Sauerstoff unter Energiegewinn zu energieärmeren… … Deutsch wörterbuch der biologie
Gärung — ↑Fermentation … Das große Fremdwörterbuch
Gärung — Gä|rung 〈f. 20〉 1. alkoholische Gärung chem. Verwandlung von Fruchtsäuren in Ethanol durch Hefen 2. 〈fig.; geh.〉 Unruhe, Erregung, Aufruhrstimmung (z. B. im Volk) ● in Gärung geraten, übergehen * * * Gä|rung [mhd. gern = aufwallen, brodeln]:… … Universal-Lexikon
Gärung — fermentacija statusas Aprobuotas sritis pašarai apibrėžtis Organinių junginių skaidymasis rūgstant ir pūvant dėl mikroorganizmų ir aukštesniųjų organizmų audinių fermentų poveikio. atitikmenys: angl. fermentation vok. Fermentation; Gärung, f rus … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Gärung — rūgimas statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Anglies junginių biologinis skilimas anaerobinėmis (rečiau aerobinėmis) sąlygomis. Sukelia mikroorganizmai – organinius junginius jie skaido išskirdami fermentus. Pagal vyraujančius… … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas
Gärung — Durch Gärung zur Klärung, durch Klärung zur Wahrheit. Motto des Löwenstein schen literarischen Instituts in Berlin … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
Gärung — Gä̱rung w; , en: Abbau von organischen Verbindungen durch von Mikroorganismen erzeugte Enzyme unter Ausschluß von Sauerstoff (verbunden mit Gasentwicklung) … Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke